Als je gezonde keuzes maakt, zoals een salade om te eten, maar je favoriete toppings er bovenop begint te stapelen, zul je niet alleen geen vooruitgang boeken als het gaat om je gezondheid, maar je bewijst je silhouet een slechte dienst. De volgende zijn de minst gezonde toppings voor salades:
Te veel kaas: Hoewel het onderdeel kan zijn van een gezond dieet, wordt niet alle kaas op dezelfde manier geproduceerd. Als u calorierijke kazen misbruikt, zoals cheddar, brie of mozzarella, zullen uw salades hun gezonde eigenschappen verliezen en veranderen in puur natrium en cholesterol. Zet in op magere kazen, maar houd de porties altijd onder controle. Een andere optie is om zuivel opzij te zetten en avocado's te vervangen. Als je het zout van de kaas mist, strooi dan wat zout en peper over je salade.
Gefrituurd eten: Hoewel het geweldig zou zijn als dat zo was, wordt gefrituurd voedsel niet magisch gezond als het op een bedje van sla wordt gelegd. Voeg in plaats van je typische gehavende kipsalade-toppings wat stukjes gegrilde kip, een hardgekookt ei, bonen of een beetje zalm toe. Je krijgt de eiwitten binnen, waardoor je de calorieën bespaart.
Romige dressings: Zonder twijfel een van de gemakkelijkste manieren om het aantal calorieën in een salade te vermenigvuldigen. Industriële saladedressings bevatten niet alleen veel natrium en transvetten, maar kunnen ook fructose-glucosestroop bevatten. Dezelfde gladde en romige textuur kan worden bereikt met gezonde vetten, zoals avocado. Als je van hen houdt, is hun krachtige smaak, probeer dan een beetje citroensap en kruiden zoals basilicum, munt of peterselie toe te voegen.
Opmerking: hoewel het knapperig is en een intense smaak heeft, ijsbergsla biedt bijna niets, qua voedingswaarde. Kool, spinazie of rucola zijn veel voedzamere groene bladgroenten voor je salades. Bovendien worden ze verkocht in spruiten, die kleiner zijn en beter kunnen worden gegeten; en ze behouden al hun smaak.