Ondanks de lange lijst met ingrediënten, is de Chiapudding recept Het is erg makkelijk. De meeste ingrediënten zijn optioneel en kunnen worden toegevoegd afhankelijk van persoonlijke smaak of gewoon afhankelijk van de ingrediënten die we in huis hebben. Het is handig om te weten dat ook al de bereiding is eenvoudig en snel, Dit dessert moet enkele uren in de koelkast rusten voor een optimaal resultaat en een stevige consistentie.
Ingrediënten
- Tweederde kopje Chia-korrels,
- 2 kopjes soja- of rijstmelk,
- een halve theelepel vanille-extract,
- twee eetlepels rozijnen, vijgen of dadels,
- een eetlepel kokosvlokken,
- kaneelpoeder,
- chocolade in poedervorm,
- vers fruit zoals bosbessen of plakjes banaan,
- oranjebloesem honing.
Voorbereiding
Om dit heerlijke dessert te bereiden moet je doe Chia-korrels in soja- of rijstmelk met het vanille-extract. De kom is afgedekt. Deze fase is essentieel om de specifieke smaak van de pudding te verkrijgen.
Daarna wordt de kom geschud zodat de ingrediënten goed gemengd zijn. Zodra deze bewerking is voltooid, wordt het een nacht in de koelkast geplaatst, zodat het mengsel de juiste smaak en textuur krijgt.
De volgende dag, als je de Chia pudding wilt eten, moet je haal het een paar uur van tevoren uit de koelkast en voeg de noten toe. Daarna wordt het nog een minuut of 20 in de koelkast gezet om af te koelen.
Vervolgens wordt de kom uit de koelkast gehaald en worden fruit zoals walnoten of amandelen toegevoegd. Ze mengen goed voor krijg een festival van texturen en smaken heerlijk. Er worden afzonderlijke glazen genomen en de chiapudding wordt in elk ervan verdeeld. Je kunt er wat geraspte kokos, kaneel of cacaopoeder in doen, en zelfs vers fruit, zoals plakjes banaan en bosbessen.