El boekweit is een van de meest gewaardeerde tarwesoorten en meer aanbevolen door voedingsdeskundigen. Het is geen wonder, het bevat geen gluten en is het rijkst aan vezels, onverzadigde vetzuren en ze helpen ons om een gezond cholesterol- en triglyceridengehalte in het bloed te behouden.
Als u een goede darmtransit wilt verzorgen en behouden, kiest u voor deze tarwe, zo vermijd je constipatie, een van de meest terugkerende problemen waar mensen naar zoeken in medicijnen van apotheken.
We raden altijd aan om natuurlijke methoden te gebruiken tegen constipatie en tegen lichte lichamelijke ongemakken, het veranderen van gezonde gewoonten is een goede optie om op natuurlijke wijze voor jezelf te gaan zorgen.
El zwarte tarwe of boekweit Het is de ontbijtgranen die we hieronder presenteren en die u in uw dieet moet opnemen als u gezonder wilt zijn.
Boekweit en zijn eigenschappen
Allereerst moeten we zeggen dat deze tarwesoort niet echt een graansoort is, maar een pseudograan. Het is afkomstig van een type loofplant die tot de polygoonfamilie behoort, het lijkt in het geheel niet op de plant waaruit zachte tarwe wordt gewonnen.
Omdat het anders is, biedt het verschillende voordelen en eigenschappen, voor voedingsdeskundigen wordt het beschouwd als een van de krachtigste voedingsmiddelen Om occasionele constipatie tegen te gaan, verbetert het de darmtransit aanzienlijk.
Ons lichaam heeft dagelijks 25 tot 30 gram vezels nodig, dus als we een stuk boekweitbrood nemen, introduceren we de nodige vezels. Daarnaast kan deze tarwesoort nog andere voordelen hebben:
- Verbetert onze immuunstatus.
- Helpt bij de vorming van antilichamen.
- Bestrijd koortsblaasjes.
- Verbetert de maagfunctie.
- Het helpt ons om vetzuren te metaboliseren.
Boekweit of zwarte tarwe zoals in de volksmond ook bekend is, helpt het onze hartgezondheid, verlaagt het niveau van cholesterol, vetzuren in het bloed, houdt aderverkalking weg en voorkomt bloeddruk.
Zoals we aan het begin zeiden, bevat geen gluten waardoor het ideaal is voor mensen met coeliakie, een goede optie om zachte tarwebloem te vervangen. Aarzel niet om zwarte of boekweittarwe te kopen en begin morgen om te profiteren van al zijn deugden.