Andere manieren om chocolade te consumeren

Velen van ons we consumeren chocolade op de meest traditionele manieren, direct door een stuk van de tablet te nemen, in cakes, koekjes, koekjes, enz. Het is een heel veelzijdig product dat erg dankbaar is als we er een draai aan geven.

Transformeer de chocolade

Chocolade met avocado

We kunnen het mengen met de avocado en er een heerlijke mousse. Om deze mousse te krijgen heb je nodig:

Ingrediënten

• 340 gram cacao in stukjes
• 3 rijpe avocado's
• 100 gram suiker, liefst heel

Voorbereiding

• Smelt de cacao in een dubbele boiler om aanbranden te voorkomen. Prak het avocadovlees.
• Meng beide ingrediënten, voeg de suiker toe en verkrijg een homogene basis.
• Je kunt er een dipsaus van maken met koekjes, een taart mee bekleden of er ijs van maken.

Met zeezout

De zoete en zoute toets combineert goed, al wordt dat niet geloofd. Doe de test zelf, voeg wat zoutvlokken toe aan je favoriete chocolade en je zult zien wat een rijk gevoelBovendien geeft het geweldige knapperige tonen.

Koekjes met korianderzaad

Koriander heeft citroentonen, dus als je koekjes maakt, aarzel dan niet om wat gedeeltelijk gehakte korianderzaadjes toe te voegen. Het geeft het een geurige en bloemige toets, die uw levenslange koekjes zal veranderen in gastronomische koekjes.

Chocolade met olijfolie en zout

Velen en minder hebben ooit een chocoladebroodje met olie en zout gegeten. Deze combinatie kan heel leuk zijn en de persoon die het eet overdragen aan hun kindsheid.

Het is voldoende om een ​​goed brood te roosteren, voeg een flinke scheut olijfolie toe, het stukje chocolade en een snufje zout. Eenvoudig en heerlijk.

Aubergine met chocolade

Een combinatie die we leuk vinden, we hoeven alleen maar te kijken naar het voorbeeld van het nemen van de Aubergines gepaneerd met honing en Parmezaanse kaas. We combineren de zoetheid van de honing met het zoute van de Parmezaanse kaas.

We zullen de aubergine bruin bakken in een pan met een flinke scheut olijfolie en zout, als we die hebben, smelt de chocolade voorzichtig en voeg deze toe aan de aubergines.

Chocolade als saus

Van cacao kunnen wij heerlijke sauzen maken, ideaal om onze gebraden vlees of de groentegarnituren.

Als idee kunnen we stukjes cacao toevoegen aan een saus van rozemarijn, soja en sappen van ons vlees. Aan de andere kant combineert het heel goed met ui en chili. Die stukjes cacao zullen het verschil maken.

Verschillende testen smaken, texturen en manieren van koken.