Goji-bessen komen uit China, de vrucht van een bloeiende struik genaamd Lycium Barbarum. Aziaten geloven dat ze verjongende eigenschappen hebben en dat helpen het leven te verlengen. Door deze twee grote krachten zijn deze kleine bessen geconsumeerd en gebruikt voor vele gerechten en recepten.
Bovendien vertrouwden ze hun eigenschappen en na verloop van tijd gebruikten ze ze om verschillende ziekten, gezondheidsproblemen zoals diabetes, hoge bloeddruk, koorts of problemen met het gezichtsvermogen te behandelen.
Sommige onderzoeken tonen aan dat sommige soorten bessen, zoals bosbessen, aardbeien of kersen, voordelen hebben voor het lichaam die net zo gezond zijn als Goji-bessen. Vervolgens zullen we bespreken welke zijn die prachtige eigenschappen? die ze uniek en speciaal maken.
Eigenschappen van goji-bessen
De voedingssamenstelling is gebaseerd op: 68% koolhydraten, 12% eiwit, 10% vet en 10% voedingsvezels. Hierdoor krijg je aardig wat calorieën binnen, want de inname van 100 gram bessen staat gelijk aan 370 calorieën.
Daarnaast bevat het 19 essentiële aminozuren, mineralen en sporenelementen, calcium, ijzer, zink, kalium, selenium. Vitaminen B1, B2, B6, C en E. Dankzij de inhoud in carotenoïden laat het antioxiderende eigenschappen bezitten, het verouderingsproces verminderen.
Deze vruchten hebben verschillende voordelen die we niet over het hoofd mogen zien:
- Ze worden als goed beschouwd voor gezichtsvermogen verbeteren.
- Helpt bij het goed functioneren van de lever en niertjes.
- Behandel de bloeddruk laat het op een goed niveau.
- Voorkomt Cáncer en ziekten die het hart aantasten.
- Versterkt de immuunsysteem.
- Verlaag de cholesterolgehalte.
- Verbeter het hersencapaciteit, het verbeteren van uw gezondheid en het voorkomen van problemen zoals de ziekte van Alzheimer.
Goji-bessen voor gewichtsverlies
Van alle eigenschappen die we hebben opgemerkt dat het heeft, bezitten deze kleine rode bessen linolzuur, een stof die vetverlies bevordert. Daarom worden ze ook geconsumeerd voor: helpen afvallen. Het drinken van goji-sap wordt al lang gebruikt om gewicht en vet te verliezen. Het vermindert de eetlust, men voelt zich meer verzadigd en versnelt de vetverbranding.
Aan de andere kant verhoogt het ook het energieniveau, waardoor het gemakkelijker wordt om te oefenen en aangemoedigd worden om een dieet te volgen.
Ze zijn gevaarlijk? Bijwerkingen
Zoals de meeste voedingsmiddelen, kan het ongemak veroorzaken en ernstige ziekten veroorzaken als ze worden misbruikt. In het geval van Goji bessen ze zouden niet minder zijn, deze kleine vruchten kunnen dat wel verschillende wijzigingen veroorzaken in ons lichaam.
Door hun eigenschappen kunnen ze reacties veroorzaken als ze worden gemengd met bijvoorbeeld andere kruiden of medicijnen. Het is bewezen dat samen met het gebruik van anticoagulantia Het kan onverwachte schade veroorzaken, daarom medicatie met anticoagulantia je mag deze bessen niet consumeren.
Dit gebeurt ook met diabetesmedicatie of medicijnen die de bloeddruk onder controle houden. De allergisch voor pollen of een vergelijkbare stof mag deze bessen niet consumeren, het ideaal is om een specialist te raadplegen.
Een studie bepaalde hoog gehalte aan pesticiden in deze bessen op verschillende markten in Spanje de niveaus overschrijden die geschikt zijn voor menselijke consumptie. Je moet waakzaam zijn en in de containers kijken waar ze vandaan komen en wat hun certificering is.
Hieronder vatten we samen wat de tot nu toe bekende bijwerkingen zijn.
- Interactie met warfarine. Warfarine wordt gebruikt voor de behandeling van bloedstolsels die worden gevormd door diepe veneuze trombose of longembolie en als het wordt gemengd met goji-bessen, kan het de gezondheid nadelig beïnvloeden.
- Medicijnen tegen diabetes. Diabetici moeten dagelijks hun eigen specifieke medicatie innemen, maar als het wordt gecombineerd met Goji-bessen, kan het de werking van de alvleesklier en de productie van insuline beïnvloeden, daarom moeten diabetici dit voedsel vermijden.
- Zoals we hebben opgemerkt, niet compatibel met antihistaminica Voorgeschreven voor pollenallergieën, kunnen ze reacties van niezen, kortademigheid, netelroos, jeukende ogen, enz. hebben, zolang ze goji-bessen consumeren.
- Als het te veel wordt geconsumeerd, kan het hypertensie veroorzaken.
- Verhoog het energieniveauOp een gegeven moment is het goed, maar als het wordt overschreden, kunnen we hyperactief worden of onze concentratie verstoren.
- Ze mogen alleen overdag worden geconsumeerd, omdat het de slaap kan verstoren en slapeloosheid kan veroorzaken als het op een laat uur wordt geconsumeerd.
- Oorzaak duizeligheid vanwege de grote hoeveelheid atropine.
- Verhoog de bloedstroom En voor hemofiliepatiënten kan het een serieus probleem zijn.
- De zwangere vrouwen Ze moeten het eten van Goji-bessen vermijden omdat ze een hoog seleniumgehalte hebben en dit kan de groei en ontwikkeling van de foetus beïnvloeden.
- Veroorzaakt indigestie, misselijkheid, braken en diarree.
Dosering Goji-bessen
In Oost-Azië raden ze aan deze bessen te consumeren om ook chi of vitale energie te herstellen de dokters van Tibet Ze gebruikten ze om verschillende ziekten en kwalen te behandelen, omdat ze geweldige eigenschappen en gezondheidsvoordelen bieden.
De aanbevolen dosis is om in te nemen: tussen 5 en 10 grams, dat wil zeggen, tussen een paar 20 en 40 bessen. Ze kunnen worden geconsumeerd zoals we ze in de verpakking aantreffen, zoals normaal, ze komen uitgedroogd, we kunnen ze toevoegen aan salades, ontbijtgranen of yoghurt.
De smaak is vergelijkbaar met rozijnen. Ze kunnen alleen worden ingenomen of worden gemengd met andere ingrediënten. De beste manier om het te nemen is om de gedroogde bes te consumeren, je moet het in water wassen en een tijdje laten weken. Bovendien kan het in de vorm van capsules worden geconsumeerd.
Waar goji-bessen kopen
Ze zijn te koop bij Redelijk geprijsde Aziatische voedingswinkels of reformwinkels. Het wordt meestal gevonden zowel de gedroogde bes, in capsules of sappen.
We moeten op de verpakking letten en de informatie erop goed lezen, omdat het erg belangrijk is om de oorsprong te verifiëren en de meest natuurlijke producten te kiezen. We moeten de etiketten lezen en controleren of alles correct is.
Als we ervoor kiezen om de sappen te kopen, zullen ze grote hoeveelheden Goji-bessen moeten hebben, zodat ze ons niet afzetten met het product. Hoewel bij veel gelegenheden deze sappen worden gemengd met andere bessen en rood fruit, waardoor een zeer gewaardeerd antioxidantproduct wordt bereikt.
Je moet nagaan hoe deze bessen zijn verwerkt en wat hun voedingswaarden zijn.
Dit product is al een tijdje vrij beroemdNa alle onderzoeken is echter bewezen dat het niet zo gunstig is voor de gezondheid als de gebruiker aan een ziekte lijdt of dagelijks medicatie moet nemen. Voor andere mensen is het echter de moeite waard om de aanbevolen dagelijkse dosis te consumeren, omdat het een goede antioxidant is die vroegtijdige veroudering van de huid voorkomt.