Met betrekking tot kokosolie waarschuwen veel experts dat we, gedreven door de rage voor dit voedsel, er meer voordelen aan toekennen dan die daadwerkelijk zijn aangetoond. De echte voordelen van kokosolie - dat wil zeggen, degenen die zijn ondersteund door wetenschappelijke studies - zijn de volgende:
Toegepast op de huid kan kokosolie een einde maken aan een aantal hardnekkige aandoeningen. Het is in staat om uitdroging en irritatie te bestrijden, daarom gebruiken veel mensen het in plaats van een vochtinbrengende crème. Bovendien heeft het vaak goede resultaten laten zien bij eczeem, psoriasis en schimmelinfecties.
Het is aangetoond dat vierge kokosolie verhoogt het goede cholesterolgehalte. Het gedeeltelijk gehydrogeneerde type doet hetzelfde, maar met slechte cholesterol, waardoor het de afgelopen jaren een slechte reputatie heeft gekregen, totdat werd aangetoond dat het, hoewel rauw, gezond is.
Een recente studie heeft aangetoond dat kokosolie kan gaatjes voorkomen. Dit komt omdat het de groei stopt van de meeste stammen van de bacterie S. mutans - verantwoordelijk voor tandcariës. Dit opent de deur naar de ontwikkeling van mondspoelingen die alleen slechte bacteriën doden. De huidige doden alle bacteriën in de mond.
Op het gebied van schoonheid wordt dit voedsel zowel plaatselijk als oraal gebruikt om het uiterlijk van de huid te verbeteren. Sommige deskundigen zijn van mening dat wanneer kokosolie regelmatig wordt ingenomen, de ontgiftende effecten bacteriën en gifstoffen in de mond doden, wat een aantal ingrijpende veranderingen teweegbrengt, waaronder meer uitstraling van de huid en minder acne.