Il-ħafna benefiċċji tal-persimon persimmon

Illum insibu bosta tipi ta ’persimmon, madankollu, illum dak li jikkonċerna lilna huwa l- kaki Persimon. Huwa l-isem li bih huwa magħruf il-persimmon, li għandu polpa iebsa u ħamra, dawn il-frott jikbru u huma denominazzjoni tal-oriġini fir-Ribera del Xúquer.

Il-persimmon jew kaki huwa speċi tas-siġra tal-frott li għandha bħala isem xjentifiku Tiri kaki. Ilha kkultivata mis-XNUMX seklu fiċ-Ċina u l-Ġappun, madankollu, huwa f’nofs is-seklu XNUMX li din il-varjetà Rojo Brillante tqum b’mod spontanju fir-reġjun ta ’Valencia fir-Ribera del Xúquer.  

Biex tiddifferenzja l - tipi differenti ta ’persimmon irridu nosservaw biss il-polpa, jekk ikollha polpa ratba u aktar viskuża hija kaki Classic, frott li ġeneralment jittiekel ma 'kuċċarina, filwaqt li l-varjetà iebsa hija persimmon Persimon, li jista 'jinqata' u jitqaxxar bħal tuffieħ u għandu l-istess togħma bħall-Klassiku.

Fil-fatt huma l-istess frott, l-unika differenza tagħhom hija l-punt tas-sajran. Il-klassiku jinħasad matur, filwaqt li el Persimmonón jinġabar semi matur. Dan tal-aħħar jgħaddi minn proċess biex jevita l-astrinġenza peress li dan il-frott qabel ma jilħaq il-punt tal-maturità tiegħu huwa astrinġenti ħafna u għalhekk ma jkunx adattat għall-konsum.

Persimmon Persimon jidher fil-ħarifa, frott Delicious li jipprovdi benefiċċji kbar għas-saħħa. Għandu kulur oranġjo, it-togħma tiegħu hija pjaċevoli ħafna u hija tad-daqs tat-tadam. Huwa rrakkomandat għal persuni li għandhom pressjoni tad-demm għolja jew kolesterol għoli.

Propjetajiet tal-persimmon persimmon

Huwa ikel rikk f'vitamini, minerali u fibra. Skond il-piramida ta 'l-ikel irrakkomandata, huwa essenzjali tikkonsma 3 biċċiet ta 'frott kuljum u mill-inqas 5 ħxejjex jew ħodor kuljum. Il-Persimmon huwa frott u l-konsum tiegħu huwa rakkomandat ħafna, għalkemm bħal fil-każijiet kollha, m'għandniex nabbużaw minn xi ikel, ikun kemm ikun ta 'benefiċċju u b'saħħtu għalina.

Il-Persimmon huwa differenti minn frott ieħor minħabba li huwa perfett biex jittratta xi problemi ta 'saħħa, grazzi għall-kontenut tiegħu ta' vitamini, minerali u fibra.

• Stitikezza u dijarea: huwa adattat kemm biex tikkura stitikezza okkażjonali kif ukoll biex twaqqaf id-dijarea, dan huwa dovut għal pektin, muċilaġni u tannini. Persimmon misjur huwa rrakkomandat għall-kura stitikezza, u persimmon iebes biex tikkura d-dijarea grazzi għall-istat astrinġenti tagħha.
• Pressjoni għolja arterjali: huwa rikk fil-potassju u fih livelli baxxi ta 'sodju għal din ir-raġuni, huwa rakkomandat ħafna għal dawk li m'għandhomx għalfejn jikkunsmaw ammonti kbar ta' melħ.
• Kolesterol għoli: Il-frott b'mod ġenerali jgħin biex jinżammu livelli ta 'kolesterol tajjeb, u l-persimmons b'mod partikolari jiġġieldu wkoll biex ibaxxu l-kolesterol ħażin u jżidu l-kolesterol tajjeb.

Persimmon hija rikka fil-vitamina A, C u B1 u B2. Dawk in-nies li ma jittollerawx tajjeb iċ-ċitru jew il-bżar jistgħu jżidu aktar persimmons mad-dieta tagħhom biex iżommu dawn il-vitamini fi kwantitajiet tajbin.

Il-persimmon il-persimmon jagħmlek xaħam?

Il-Persimmon huwa kkaratterizzat minn antiossidant, jipprevjeni li nsofru minn mard bħall-kanċer, barra minn hekk, se jieħu ħsieb tixjiħ prematur taċ-ċelloli u problemi tal-ġilda.

Ħafna nies jaħsbu li l-frott għandu z-zokkor tiegħu stess, il-fruttożju jista 'jagħmilna xaħam u l-istess jista' jiġri bil-persimmon. Madankollu, il-persimmon huwa ħelu u rikk wisq biex ma jixxemx.

Madankollu, huwa ikel bnin, jieħu ħsieb id-dieta tagħna u għandu biss 70 kalorija għal kull 100 gramma ta 'frott.

Meta mqabbel ma 'frott ieħor se ngħidu li ma jagħmilniex xaħamBarra minn hekk, tgħinna nitilfu l-piż għax grazzi għall-ħlewwa, in-nisġa u t-togħma tagħha jagħmilna nevitaw ikliet ħfief bejn l-ikliet u li tikkonsma prodotti ħżiena għas-saħħa.

Kultivazzjoni tal-persimmon  

Is-siġra tal-persimmon tiżviluppa bil-mod meta tkun żgħira, tista 'tilħaq għoli sa 10 jew 12 metru. Il-fjuri tiegħu jidhru aktar tard minn siġar tal-frott oħra li jagħmilha aktar reżistenti għall-ġlata. Irridu nenfasizzaw li l-frott mhuwiex verament frott, għalkemm inqisuh bħala tali, huwa maħsud f'Ottubru, għal dik ir-raġuni ngħidu li huwa frott tal-ħarifa.

F'nofs ir-rebbiegħa, jekk it-temp ikun tajjeb, jibdew jidhru l-ewwel fjuri tal-persimmon.

L-injam tat-tronk huwa fraġli, aspett li jista 'jsir problematiku minħabba li din is-siġra tista' tipproduċi eċċess ta 'frott u jekk il-friegħi huma dgħajfa jistgħu jinkisru minħabba l-piż. Jekk il-fergħat jinqasmu, tista 'tesponi lilek innifsek għal fungi u insetti. It-tħawwil tas-siġar mhu esiġenti xejn u tadatta għall-klima Mediterranja. Għalhekk, jekk qed taħseb li tħawwel siġra li tagħtik frott, tista 'tagħżel il-persimmon, ma tiddiżappuntakx.

Persimmon kaloriji persimmon

Il-Persimmons huma nutrittivi ħafna, ipprovdi karboidrati fil-forma ta 'glukożju u fruttożju, huwa baxx f'xaħam u proteini.

Fih vitamini A, Ċ u minerali bħal kalċju, ħadid, fosfru, potassju, sodju u manjesju. Hija għażla tajba biex tikkonsma f'nofs filgħodu biex toqtol il-bug.

Fih ukoll karotên u kriptoxantina dak isir vitamina A u Ċ fil-musrana ż-żgħira. Il-fibra solubbli li għandek li huma muċilaġni u pektin, jiffavorixxu t-transitu intestinali.

Ġlieda kontra l-mard deġenerattiv Grazzi għall-kontenut antiossidant għoli tiegħu, huwa rrakkomandat f'każijiet ta ' dijarea, kolite. Huwa jiffavorixxi viżjoni tajba u t-tkabbir u l-iżvilupp tal-għadam tagħna.

Valuri nutrizzjonali għal kull 100 gramma:

Kaloriji: 65,6 kcal

Karboidrati: 16 g

Fibra tad-dieta: 1,6 g

Potassju: 190 mg

Manjesju: 9,5 mh

Pro-Vitamina A: 158,3 µg

Vitamina Ċ: 16 mg

Aċidu Foliku: 7 µg

Kif jimmatura l-persimmon

Il-persimmon Persimmón huwa biss persimmon li nħasad qabel iż-żmien tiegħu, qabel ma jkun misjur. Dan jagħmel il-polpa iebsa u titqaxxar u aqta daqs li kieku kienet tadam jew tuffieħ. Qabel ma jimmatura l-persimmon, għandu jittieħed kont li huwa astrinġenti ħafna u mhux adattat għall-konsum, għalhekk, għandu jgħaddi minn proċess biex jagħmilha xierqa.

Għalkemm nistgħu naħsbu li hija kkumplikata, hija pjuttost sempliċi. Tradizzjonalment inkiseb tgeżwir il-frott fil-karta u tħallihom fix-xemx biex tikseb konċentrazzjoni ogħla ta 'etilene, is-sustanza li tipprevjeni l-astrinġenza.

Kummerċjalment il-punt perfett tiegħu jinkiseb fl-XNUMX Kmamar b'temperaturi ta '20º b'atmosfera kkontrollata Fiha konċentrazzjoni ta '5.000 ppm ta' etanol, u umdità ta '90%.

Jekk irridu nimmaturawh id-dar, l-ideal huwa li tħallih f'kaxxi bi frott ieħor li jirrilaxxa l-etinaLilu, bħalma huma t-tuffieħ, il-lanġas jew il-banana.

Kif tiekol il-persimmon

Il-Persimon hu frott fit-togħma, ħelu ħafnaHuwa mingħajr għadam u għandu tessut lixx ħafna. Jista 'jintuża fi flieli għal insalati jew deżerti. Nistgħu nittrattawha bħal tuffieħa.

Normalment jiġi kkunsmat bħala frott frisk. Skont il-varjetà nsibu l-Klassiku, li joffrilna polpa ħelwa u artab li nistgħu nikkunsmaw b’kuċċarina. Filwaqt li l-verżjoni Persimón titqaxxar u tittiekel bħal kull frotta oħra.

Mod ieħor kif tikkonsmah huwa mnixxef, jista 'jkun parti minn kejkijiet, kejkijiet jew pudini. Jista 'jsir ġamm jew ħobż tal-persimmon.