El हेझलनट पुरी आरोग्यासाठी ही उत्तम आहारातील तयारी आहे. याव्यतिरिक्त, हे मिष्टान्न सह सहज सामाविले जाऊ शकते, परंतु केवळ नाही तर ते आदर्श देखील आहे आणि शाकाहारी डिश तसेच व्हिनिग्रेट्सला वर्गाचा स्पर्श देखील देते. सेंद्रिय स्टोअरमध्ये उपलब्ध, हे उत्पादन सहसा बरेच महाग असते. या कारणास्तव आम्ही एक कृती सादर करतो जी बनवण्यासाठी सोपी आणि स्वस्त आहे.
हेझलट पुरीच्या किलकिलेसाठी, संपूर्ण हेझलनट 250 ग्रॅम आवश्यक आहे. प्रथम, त्यांना आवश्यक आहे हेझलनट्स टोस्ट करा ओव्हन मध्ये. हेझलनट्स ग्रीसप्रूफ पेपरने झाकलेल्या प्लेटवर व्यवस्थित ठेवलेले असतात. ओव्हन 160 डिग्री पर्यंत गरम केले जाते आणि 10 मिनिटे बेक केले जाते. हेझलनट जळत नाहीत हे आवश्यक आहे. जर अशी परिस्थिती असेल तर आपल्याला पुन्हा सुरुवात करावी लागेल.
हेझलनट्स ओव्हनमधून काढले जातात आणि काही मिनिटे थंड होण्यासाठी सोडले जातात. जर आपल्याला त्वचा काढून टाकायची असेल तर कापड वापरणे आणि त्यांना एकत्र घासणे सोयीचे आहे. या पुरीला पांढरा म्हणतात. तथापि, आपल्याला अधिक स्पष्ट स्वाद हवा असल्यास ते श्रेयस्कर आहे त्वचा जतन करा. त्याला संपूर्ण प्युरी म्हणतात.
नंतर हेझलनट्स ओतल्या जातात ब्लेंडर आणि दर 30 सेकंदात ते उपकरण थांबवून ते मिसळले जातात. काही सेकंदांनंतर, आपल्याला एक पावडर मिळेल. मिश्रण अगदी द्रवपदार्थ होईपर्यंत चालू राहते, अगदी तेलकट पेस्ट प्राप्त होत नाही.
हा घटक अनेक गोड तयारीमध्ये देखील वापरला जातो भाजून मळलेले पीठ, आणि हेझलनट पेस्ट तयार करण्यासाठी वापरला जातो. या प्रकरणात, समान पाककृती सुधारणेसह बनविणे आवश्यक आहे. हेझलनट्स टोस्ट केल्यानंतर, एक कारमेल बनवा आणि संपूर्ण हेझलनट्समध्ये मिसळा. द फळे वाळलेल्या एक प्लेट आणि थंड वर. ते वेगवेगळ्या तुकड्यांमध्ये मोडते आणि ते मिसळतात.