अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पटाटस ते बरेच अष्टपैलू पदार्थ आहेत जे बर्‍याच दैनंदिन पदार्थांना बाजू बनवतात आणि काही मेनूमधील मुख्य घटकही असतात. बटाटे वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवल्या जाऊ शकतात, परंतु जर आपण त्याच्या सर्व पौष्टिक योगदानाचा आणि चवचा आनंद घेण्यासाठी संतुलित आहार शोधत असाल तर बटाटे तयार करताना खालील चरणांचे अनुसरण करणे चांगले. वाफवलेले बटाटे.
साहित्य
- बटाटे,
- पांढरा वाइन,
- लॉरेल,
- मीठ आणि मिरपूड,
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
तयार करण्यासाठी वाफवलेले बटाटे, आपण झाकलेली घाण काढून टाकण्यासाठी आपल्याला पाण्यातील कंद चांगले धुवून सुरू करावे लागेल. हे विसरू नये की स्टीम्ड बटाटे आपल्या आवडीनुसार, संपूर्ण किंवा कापून तयार करता येतात. आपण त्यांना सादर करू इच्छित असल्यास कापचाकूने त्वचे काढून टाकणे आणि आपल्यास इच्छित आकार देणे सोयीस्कर आहे जेणेकरून ते नेहमीच एकसारखे असतात आणि तितकेच शिजवतात.
एकदा पटाटस ते तयार आहेत, सॉसपॅनमध्ये पाणी ओतले आहे. जर आपल्याला पाण्याचा स्वाद घ्यायचा असेल तर आपण एक पेला पांढरा वाइन आणि एक तमालपत्र जोडू शकता. नंतर ते सॉसपॅनच्या समान परिमाणांच्या सॉसपॅनच्या वरच्या भागावर चाळणीवर ठेवलेले असतात परंतु तेवढे मोठे जेणेकरून पाणी उकळत्या बटाटे स्पर्श करू नका.
जेव्हा पाणी उकळण्यास सुरवात होते, तेव्हा बटाटे ठेवतात चाळणी आणि ते चाळणीच्या समान परिमाणांच्या झाकणाने झाकलेले असतात जे हमी देते की बटाटे योग्य प्रकारे शिजवलेले आहेत आणि स्टीम सुटत नाही.
ची वेळ स्वयंपाक हे सुमारे 20 मिनिटे आहे. या कालावधीनंतर, झाकण काढून टाकले जाते की ते खूप निविदा आहेत. एकदा पटाटस ते तयार आहेत आणि सर्व्ह करण्यासाठी चाळणीतून काढले जातात. त्यांची सेवा देण्यापूर्वी आपण मीठ आणि मिरपूड आणि वर थोडे अजमोदा (ओवा) घालू शकता.