तयार करण्यासाठी मशीन्स आइस्क्रीम घरी आम्हाला बहुतेक आईस्क्रीम पार्लरमध्ये विकल्या गेलेल्या पदार्थांपेक्षा या खाद्यपदार्थाची आरोग्यदायी आवृत्तींचा आनंद घेण्यास अनुमती देते, तथापि, स्वादिष्ट होममेड आइस्क्रीम तयार करण्यासाठी घरी यापैकी एक साधन असणे आवश्यक नाही.
यासाठी बर्‍याच पाककृती आहेत होममेड आईस्क्रीम ज्यासाठी या वाडग्यात द्रुत मिसळणे आणि फ्रीझरमध्ये ठेवणे यापेक्षा जास्त आवश्यक नाही, जसे आपण या लेखात वर्णन केलेल्या दोन गोष्टींबद्दल आहे.
या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आइस्क्रीम
सुमारे 200 ग्रॅम कंडेन्स्ड दुध घाला, 600 मिली दूध मलई आणि एक वाटी मध्ये व्हॅनिला सार एक चमचे. मिश्रण जाड आणि जोरदार कडक होईपर्यंत इलेक्ट्रिक मिक्सरसह विजय, थोडासा मलई सारखा. मग ते आयताकृती एल्युमिनियम साच्यात बदलले जाईल आणि प्लास्टिकच्या ओघांनी झाकलेले असेल. ठोस होईपर्यंत फ्रीजरमध्ये सोडा.
स्ट्रॉबेरी आईस्क्रीम
आपणास गुळगुळीत मिश्रण येईपर्यंत 500 ग्रॅम आयसिंग शुगरसह 200 ग्रॅम पिकलेल्या स्ट्रॉबेरी क्रश करा. मिश्रण 500 ग्रॅमसह एकत्र करा ताजी मलई आणि एक किंवा दोन तास फ्रीजरमध्ये ठेवा. बर्फाचे स्फटके तोडण्यासाठी पुन्हा काढा आणि पुन्हा एका तासासाठी फ्रीजरवर परत द्या आणि नंतर पुन्हा विजय मिळवा. मिश्रण आयताकृती एल्युमिनियम मोल्डमध्ये स्थानांतरित करा, प्लास्टिकच्या लपेटण्याने झाकून ठेवा आणि सेट होईपर्यंत गोठवण्यास अनुमती द्या. सेवा देताना, ते सुमारे 20 मिनिटांपूर्वी काढून टाकणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते मऊ होईल.