आम्ही सर्व माहित आहे की चॉकलेट हे आपल्याला कल्याणची एक अनोखी अनुभूती देते आणि आपल्या संवेदनांद्वारे मिळणा pleasure्या आनंदासाठी आपण त्याकडे वळतो, परंतु विज्ञानाने असे निश्चित केले आहे की या सुपरफूडमुळे केवळ चवची भावनाच नाही तर ती वास घेण्यास अनुमती देते आपल्या मेंदूत उत्तेजन स्वरूप, जे अंतःस्रावी प्रणाली सक्रिय करेल आणि म्हणूनच रोगप्रतिकार प्रणाली.
चॉकलेटचा सुगंध अशाप्रकारे आहे, त्यामध्ये सेंद्रिय प्रतिरक्षास उत्तेजन देण्याची क्षमता आहे, गंधाने, त्या बदल्यात हे स्पष्ट केले की आपण सर्वजण फक्त त्याचा सुगंध समजून घेत आहोत.
कल्याणाची ही चाल किंवा "छान वाटते"ची पातळी वाढवते एंडोर्फिन (कल्याणकारी हार्मोन्स), जे चॉकलेटला "चे लोकप्रिय नाव मिळवून देतात.मूड चोर".
परंतु हे येथेच थांबणार नाही, कारण यामुळे मेंदूची मानसिक गणना करण्याची क्षमता सुधारू शकते, असे एका अभ्यासानुसार दिसून आले आहे जेथे गडद चॉकलेट खाल्ल्यानंतर स्वयंसेवकांच्या चमूने गणिताची समीकरणे अधिक सुलभ झाल्याचे आढळले, फ्लेव्होनॉइड्समध्ये अधिक समृद्ध असलेले सुधारले रक्तवाहिन्या कार्य करतात आणि मेंदूमध्ये ऑक्सिजनच्या प्रवाहाची स्थिती दर्शवितात.