व्हिटॅमिन डी समृध्द अन्न

तांबूस पिवळट रंगाचा

व्हिटॅमिन डी ची सर्वात चांगली भूमिका म्हणजे मजबूत आणि निरोगी हाडे. आणि ते आहे कॅल्शियम शोषणात मोठ्या प्रमाणात योगदान देते शरीराद्वारे

परंतु हे इतर कामे देखील करते, जसे फॉस्फरस शोषणे. हे आरोग्य लाभांचे देखील प्रतिनिधित्व करते, जसे की उच्च रक्तदाब कमी करणे आणि अनेक आजार टाळणे, जरी या शेवटच्या पैलूमध्ये अधिक अभ्यास आवश्यक आहेत.

व्हिटॅमिन डी असलेले पदार्थ

जेव्हा उघडकीस त्वचा सूर्याच्या किरणांच्या संपर्कात येते तेव्हा शरीर स्वतःचे व्हिटॅमिन डी बनवते, जरी ते पुरेसे नसते. जरी तेथे बरेच नाहीत, खूप आपल्याला काही पदार्थांवर विश्वास ठेवावा लागेलखालील प्रमाणेः

  • तांबूस पिवळट रंगाचा
  • टूना
  • सम्राट
  • कॅबल्ला
  • सारडिन
  • अंड्याचा बलक)
  • मशरूम
  • कॉड यकृत तेल
  • दूध, तृणधान्ये आणि इतर मजबूत पदार्थ

न्याहारी ही व्हिटॅमिन डी चा चांगला डोस मिळवण्याची उत्तम संधी आहे, कारण अन्न उद्योग मोठ्या प्रमाणावर या खाद्यपदार्थांच्या विशिष्ट उत्पादनांमध्ये जोडतो, जसे की दूध, संत्र्याचा रस, तृणधान्ये, ब्रेड आणि दही. उत्पादन लेबल पाहून याची खात्री करा.

व्हिटॅमिन डी चे काय फायदे आहेत

आपल्या व्हिटॅमिन डीची पातळी तपासण्यासाठी, एक साधी रक्त तपासणी करणे पुरेसे आहे. काही चिकित्सक प्रति मिलिलिटर 20 नॅनोग्राम पुरेसे मानतात, तर काहींचा असा विश्वास आहे की या पोषक घटकांचे संपूर्ण आरोग्य लाभ मिळवण्यासाठी 30 नॅनोग्राम साध्य करणे आवश्यक आहे.

हाडे मजबूत करणे

आयुष्यभर ते पुरेसे मिळाल्याने तुमची हाडे मजबूत राहण्यास मदत होते. आणि त्याची एक भूमिका म्हणजे शरीराला अन्नातून कॅल्शियम शोषण्यास मदत करणे. व्हिटॅमिन डी आणि कॅल्शियम बनवणारे जोडपे हे विशेषतः लहान मुलांमध्ये आणि वृद्धांसाठी महत्वाचे आहे.

मुलांना मजबूत हाडे तयार करण्यासाठी आणि मुडदूस रोखण्यासाठी आवश्यक आहे, एक आजार ज्यामुळे पाय विकृत होऊ शकतात आणि सर्वसाधारणपणे सर्व हाडे कमकुवत होऊ शकतात. वृद्ध लोकांना हाडांचे फ्रॅक्चर टाळण्यास मदत करते. वयानुसार हाडे ठिसूळ होतात, परंतु पुरेसे कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डी घेतल्याने ते मजबूत राहतात, फ्रॅक्चरचा धोका कमी होतो.

उच्च रक्तदाब कमी होणे

उच्च रक्तदाबाच्या संदर्भात या प्रसंगी आपल्याला चिंता करणाऱ्या पोषक घटकांचे फायदे संबंधित असू शकतात रेनिन नावाच्या हार्मोनमध्ये घट, जे उच्च रक्तदाब मध्ये भूमिका बजावते असे मानले जाते.

व्हिटॅमिन डी आणि मल्टीपल स्क्लेरोसिस

संशोधकांना सूर्यप्रकाश, व्हिटॅमिन डी पातळी आणि एमएस दरम्यान दुवे सापडले आहेत. हा मज्जातंतू-हानिकारक स्वयंप्रतिकार विकार सनी विषुववृत्तापासून अधिक सामान्य आहे.. याव्यतिरिक्त, एका अभ्यासात एक अनुवांशिक दोष आढळला ज्यामुळे व्हिटॅमिन डीची पातळी कमी आणि एमएसचा धोका वाढला. तथापि, मल्टीपल स्क्लेरोसिसवर उपचार किंवा उपचार म्हणून व्हिटॅमिन डीकडे निर्देश करण्यासाठी अद्याप पुरेसे पुरावे नाहीत.

व्हिटॅमिन डी आणि मधुमेह

व्हिटॅमिन डी युक्त पदार्थ खा टाइप 1 आणि टाइप 2 मधुमेह टाळण्यास मदत करू शकते, कारण काही अभ्यासांमध्ये हा रोग आणि या पोषक घटकांच्या कमी पातळीचा संबंध आढळला आहे.

व्हिटॅमिन डी आणि कर्करोग

अलीकडील अभ्यास असे सुचवतात की ज्या लोकांच्या रक्तात व्हिटॅमिन डीचे प्रमाण जास्त असते कर्करोग होण्याची शक्यता कमी कोलन, प्रोस्टेट आणि छाती इतरांपेक्षा.

व्हिटॅमिन डी आणि हृदयरोग

या व्हिटॅमिनच्या कमी पातळीमुळे हृदयविकाराचा धोका वाढला आहे, स्ट्रोक आणि हृदयरोग. तथापि, हे स्पष्ट नाही की व्हिटॅमिन डीचे सेवन वाढल्याने हृदयाचा धोका कमी होतो किंवा किती आवश्यक आहे. त्याऐवजी, आम्हाला माहित आहे की खूप उच्च पातळी रक्तवाहिन्या आणि हृदयाला हानी पोहोचवू शकते.

व्हिटॅमिन डी आणि डिमेंशिया

व्हिटॅमिन डी डिमेंशियामध्ये काही प्रकारची भूमिका बजावू शकते. अभ्यास केले गेले आहेत जे सूचित करतात मेमरी अपयशासाठी संभाव्य गुन्हेगारांपैकी त्याची कमतरता, वृद्ध लोकांमध्ये लक्ष आणि तर्क.

व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेची लक्षणे काय आहेत?

पाठदुखी

अन्न पर्याय आणि सूर्यप्रकाशामध्ये जास्त नसल्यामुळे फायद्यांपेक्षा जास्त जोखीम असते, बरेच लोक व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे ग्रस्त आहेत.

सामान्यतः, या व्हिटॅमिनची कमी पातळी असण्यामुळे कोणतीही लक्षणे उद्भवत नाहीत, जोपर्यंत ती गंभीर कमतरता नसेल. या प्रकरणात, लक्षणांमध्ये स्नायू कमकुवत होणे समाविष्ट आहे, हार्मोनल समस्या आणि हाडे दुखणे. हा सिंड्रोम ऑस्टिओमॅलेशिया म्हणून ओळखला जातो आणि हाडे मऊ झाल्यामुळे त्याचे वैशिष्ट्य आहे.

जेव्हा मुलांमध्ये ही गंभीर कमतरता येते, तेव्हा मऊ हाडांची लक्षणे देखील उद्भवतात. यामुळे मुडदूस आणि कंकाल समस्या देखील होऊ शकतात.

आहेत व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेचा धोका वाढविणारे घटक, खालीलसह:

  • एक्सएनयूएमएक्सपेक्षा जास्त वयाचे असेल
  • सनी नसलेल्या प्रदेशात राहा
  • गडद त्वचा
  • जास्त वजन, लठ्ठपणा किंवा गॅस्ट्रिक बायपास शस्त्रक्रिया झाली आहे
  • दुधाची gyलर्जी किंवा लैक्टोज असहिष्णुता
  • यकृत किंवा पाचक रोग, जसे की क्रोहन रोग किंवा सीलियाक रोग

जर तुम्हाला तुमच्या व्हिटॅमिन डीची पातळी वाढवायची असेल तर तुमचे डॉक्टर पूरक आहार लिहून देऊ शकतात.

मला किती व्हिटॅमिन डीची आवश्यकता आहे?

सनबेथ

प्रौढांना 600 IU पर्यंत पोहोचण्याची शिफारस केली जाते (आंतरराष्ट्रीय युनिट्स) प्रति दिन व्हिटॅमिन डी. 70 वर्षापेक्षा जास्त वयाच्या लोकांच्या बाबतीत, त्यांच्या गरजा जास्त आहेत, ज्याची रक्कम 800 IU आहे.

जास्त डोस घेणे हानिकारक नसले तरी प्रतिदिन 4.000 IU पेक्षा जास्त आरोग्यास धोका निर्माण करू शकतो, तज्ञांच्या मते. खूप जास्त डोसमध्ये, हे कॅल्शियमची पातळी वाढवू शकते, ज्यामुळे रक्तवाहिन्या, हृदय आणि मूत्रपिंडांना नुकसान होते.

सूर्यापासून मिळवलेल्यासंदर्भात, जर तो बराच काळ घेतला गेला तर, एक बिंदू येतो जिथे शरीर अधिक उत्पादन थांबवते, म्हणूनच त्या अर्थाने कोणताही धोका नाही. तथापि, एखाद्याने ओव्हरएक्सपोजरच्या बाबतीत सावधगिरी बाळगली पाहिजे, कारण यामुळे त्वचेच्या कर्करोगाचा धोका वाढतो. कोणत्याही परिस्थितीत, नेहमी संरक्षक वापरण्याचे लक्षात ठेवा.


टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.