आपल्या सर्वांना हे माहित आहे लसूण कोणत्याही डिशला चव दिल्याबद्दल त्याचे कौतुक केले जाते. तथापि, त्याचा स्वाद आणि त्याचा वास शक्तिशाली सर्वांनाच आवडत नाही. हे जाणून घेतल्यास आणि आपल्याला लसूण सह शिजविणे आवडत असल्यास, आम्ही आपल्याला ते काढण्यासाठी किंवा काढून टाकण्यासाठी काही टिपा ऑफर करतो चव लसूण खाण्याने जेणेकरून आपण तयार केलेल्या पाककृतीबद्दल कोणीही तक्रार केली नाही.
एक उत्तम मार्ग चव camouflage अन्नातील लसणाची तीव्रता प्रथम ते शिजविणे आणि नंतर पुरी तयार करणे होय. अन्नातून लसणाची चव काढून टाकण्यासाठी आणि तोंडात वास येण्यापासून रोखण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे दात आत असलेल्या जंतु किंवा हिरवा कांड काढून टाकणे. हे करण्यासाठी, आपण लसूण दोन तुकडे केले पाहिजेत आणि नंतर चाकूने जंतू काढून टाकावे.
उदाहरणार्थ, जर आपल्याला लसूण रॅगआउट करण्यासाठी वापरायचा असेल तर ते घालणे श्रेयस्कर आहे दात संपूर्ण आणि कधीही न डगमगता. लसूण तळल्यास ते आणखी चांगले होईल. डीफ्रॉस्ट पर्यायाचा वापर करून लसणाची चव मऊ करण्याचा किंवा काढून टाकण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे एका मिनिटासाठी मायक्रोवेव्ह करणे.
आपण देखील करू शकता तीव्र चव मऊ करा थोडे मीठ सोललेली असल्यास लसूण. कित्येक मिनिटे कार्य करणे बाकी आहे आणि नंतर लसूण बारीक खवणीच्या मदतीने कोरले जाते आणि थंड पाण्याने स्वच्छ धुवले जाते. अशा प्रकारे, लसूणचा मसालेदार रस काढून टाकला जातो.
ते देखील असू शकतात लसूण पाकळ्या सोलणे, त्यांना दोन तुकडे करा आणि त्यांना रात्रभर थंड पाण्यात घाला.
लसूण जास्त काळ कसे ठेवायचे?
टाळले पाहिजे लसूण एक आर्द्र ठिकाणी ठेवा फ्रीजमध्ये बरेच कमी. यामुळे ते मऊ होते आणि ते त्वरीत सडते. हे रेफ्रिजरेटरच्या भाजी ड्रॉवरमध्ये कधीही ठेवले जाऊ नये.
तद्वतच, पहा जागा गडद आणि कोरडे लसूण जतन करण्यासाठी. अशा प्रकारे लसूण सडण्याशिवाय जास्त काळ टिकतो आणि त्याचे सर्व गुणधर्म राखून ठेवतो.
लसूण जास्त काळ टिकवून ठेवण्यासाठी आणि त्याचे सर्व फायदे गमावू नये ही शेवटची पद्धत आहे चांगले दात घासा आणि नंतर त्यांना शिजवा. एकदा मऊ झाल्यावर ते एका कंटेनरमध्ये ठेवतात आणि ऑलिव्ह ऑइलने झाकलेले असतात.
मी माझ्या अंडयातील बलक मध्ये खूप लसूण ठेवले? कदाचित हे दुरुस्त करण्याचा काही मार्ग आहे?
खूप खूप धन्यवाद आणि तुमचा दिवस चांगला जावो