अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना हिरव्या पाने ते फक्त मधुरच नाहीत, लोह आणि जीवनसत्त्वे यासारख्या पौष्टिक पदार्थांसह समृद्ध आणि कोशिंबीर आणि ओतणे तयार करण्यासाठी योग्य पाककृती; देखील इतर झिल्लीसाठी एक रॅपिंग मटेरियल म्हणून सर्व्ह करा उत्कृष्ट
यापैकी काही पाने आहेत वाफवण्याकरता आदर्श, कारण ते कव्हर करतात आणि ते सुगंधित करतात पौष्टिक मार्गाने आणि त्यांचे गुणधर्म न बदलता विविध पदार्थ - त्याउलट, ते केवळ त्यांना सुधारित करतात.
या उद्देशाने येथे 6 प्रकारच्या पत्रकांची शिफारस केली आहे:
अ‍व्होकाडो निघते.- श्रीमंत चरबी आणि व्हिटॅमिन ई, ही पाने मूळची अमेरिकेची असून ती मोठ्या प्रमाणात वापरली जातात मेक्सिकोहून ओएक्सॅकन आणि चियापानान पाककृती. ते सादर ए किंचित गोड चव आणि ते तमाल आणि मांसाचे तुकडे लपेटण्यासाठी वापरतात; देखील ते बीन्स आणि क्वेस्डिल्लास चव लावण्यासाठी वापरतात.
आल्ग.- श्रीमंत खनिजे आणि जीवनसत्त्वे, एकपेशीय वनस्पती आहेत प्राच्य अन्नाचा ठराविक, प्रामुख्याने डिशेसमध्ये सुशी आणि इतर जपानी आणि चीनी पदार्थांना अलंकार आणि सजावट म्हणून. एकपेशीय वनस्पतीचा रंग हिरवा, तपकिरी किंवा लाल फरक असू शकतो.
संत पान.- श्रीमंत फायबर, हा वनस्पती-ocव्होकाडो पानाप्रमाणे- मध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो मेक्सिकन खाद्य. सह अ बडीशेप सारखी सुगंध, या पत्रके आदर्श आहेत तमाल आणि मासे लपेटणे आणि चव सोयाबीनचे, तीळ किंवा quesadillas.
केळी निघते.- पोषक नसले तरी केळी निघते विविध प्रकारचे डिश स्टीम करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. त्याची उत्पत्ती येते उष्णकटिबंधीय झोन.
द्राक्ष पाने.- श्रीमंत फायबर आणि खनिजे, ही वनस्पती आहे मूळ तुर्कीचे आणि अरब, तुर्की, लेबनीज आणि ऑट्टोमन पाककृतीमध्ये अगदी सामान्य आहे. यात मसालेदार चव आहे ज्याचा वापर देखील केला जाऊ शकतो सामग्री झुरणे काजू, तांदूळ, peppers, अक्रोड किंवा कोकरू मांस.
कॉर्न किंवा कॉर्न हस्क.- शेवटी, कॉर्न फूस फक्त गुंडाळण्यासाठी वापरली जातात तमले कारण त्यांना पोषक किंवा इतर कोणत्याही स्वयंपाकाचा वापर होत नाही.
स्त्रोत: सुधार, पंथ. चांगले टेबल
प्रतिमा: फ्रीफोटोस