पांढर्‍या सोयाबीनचे अर्क कर्बोदकांमधे शोषण रोखून वजन कमी करण्यास प्रोत्साहित करते, हे उत्पादन एक नवीन परिशिष्ट आहे. ईडीकार्ब, परंतु त्यांच्या नैसर्गिक अवस्थेतही सोयाबीनचे आरोग्यासाठी वेगवेगळ्या पातळीवर फायदे प्रदान करतात, म्हणूनच सोयाबीनचे, मटार आणि शेंगदाण्याने आपल्या आहारात एक महत्त्वाचे स्थान व्यापले पाहिजे.
हिवाळ्याचे बीन्सचे सेवन आपल्याकडे ठेवा कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणाखाली, मटार आणि लिमा बीन्स विद्रव्य फायबरचे चांगले स्रोत आहेत आणि त्यांच्यात तथाकथित बॅड कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याची क्षमता आहे किंवा "LDL”, धमन्यांच्या भिंतींवर चरबी साठवण्यास कारणीभूत कोणता प्रकार आहे?
सोयाबीन आणि चणामध्ये वनस्पती स्टेरॉल्स देखील असतात, जे रेडिओल्स असतात जे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास देखील सक्षम असतात, त्याच वेळी चांगल्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवते किंवा "एचडीएल", त्यांच्या शिल्लक बाजू देणे आणि वजन नियंत्रणास अनुकूल असणे, जसे की हृदयरोगासारख्या मोठ्या संख्येने संबंधित रोग.