ग्लूटेन-मुक्त बियाणे ब्रेड, एक परिपूर्ण आणि निरोगी स्नॅक

आम्ही ग्लूटेन हा शब्द सर्वत्र, उत्पादनांच्या लेबलांवर, खाद्य लेखामध्ये आणि खाद्य ब्लॉग्जवर पाहतो. पाककृती. ग्लूटेन पकडत आहे, आणि चांगल्या कारणासाठी नाही. ग्लूटेन हे तृणधान्यांमधे एक प्रथिने असते ओट्स, गहू, बार्ली किंवा राई

अधिक प्रकरणे ग्लूटेन gyलर्जी, म्हणून आहारात त्वरित बदल होणे आवश्यक आहे. योग्य गोष्ट म्हणजे पाककृती बनविणे आणि त्यांना giesलर्जीशी जुळवून घेणे, जसे या प्रकरणात, आम्ही एक क्लासिक ब्रेड रेसिपी रुपांतरित केले आहे जेणेकरून ते सर्वांनी खावे. ते ब्रह्मचारी लोक.

ग्लूटेन-बियाणे ब्रेड

जोपर्यंत आमच्याकडे ग्लूटेन allerलर्जी किंवा असहिष्णुता नाही सामान्य ब्रेड खाल्ल्यास काहीही होत नाही, तथापि, ही बियाणे आपल्या चव आणि त्याच्या उत्कृष्ट फायद्यासाठी मोहित करेल.

ते तयार करण्यासाठी आम्ही निवडू शकतो अंबाडी बिया, तीळ, चिया बिया, भोपळा, सूर्यफूल बियाणे किंवा पपीज ते सर्व चांगले पर्याय आहेत. आणखी काय, आपण मसाल्यांच्या चव सह खेळू शकता कढीपत्ता, जिरे, लाल मिरची, आले इत्यादी.

साहित्य

  • विविध बियाणे 50 ग्रॅम
  • एक चिमूटभर मसाले, जरी ते पर्यायी असेल
  • 2 अंडी
  • 40 मिलीलीटर पाणी
  • चिमूटभर मीठ मीठ

तयारी

  • प्रथम आपण सर्व बियाणे बारीक करू मसाल्याच्या पुढे. आपण ब्लेंडर किंवा कॉफी ग्राइंडरसह स्वत: ला मदत करू शकता.
  • एका वाडग्यात अंडी फोडून घ्या, पाणी आणि समुद्री मीठ घाला.
  • शक्यतो विस्तारित मार्गाने आम्ही इच्छित असलेल्या साच्यात पीठ मिक्स करू.
  • आम्ही 100 मिनिटे 45 डिग्री सेल्सिअस वर बेक करू. आम्ही उच्च तापमान टाळतो जेणेकरुन बियांचे प्रतिजैविक गुणधर्म टिकून राहतील.

या भाकरीचा अतिशय चुरशीचा परिणाम होतो, आपण प्रथमच बनवताना आपण सावधगिरी बाळगली पाहिजे आणि भाकरीच्या रचनेबद्दल जागरूक असणे आवश्यक आहे. ते कोरडे आणि कुरकुरीत असावे. ही ब्रेड सर्व प्रकारच्या पॅट्स, सॉस आणि चीजसह योग्य आहे. कारण त्यात यीस्ट नाही, ते चवदार नाही तर त्यापेक्षा कठोर आहे, जेवण दरम्यान निरोगी स्नॅक्स म्हणून स्नॅकिंगसाठी योग्य आहे.

चाचणी वेगवेगळ्या प्रकारचे ब्रेड ब्रेड बनवा वेगवेगळ्या प्रकारच्या मसाल्यांसह, लाल मिरचीसह आमच्या भाकरीला अनोखा स्पर्श देण्यासाठी


लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही.

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.