ते व्यतिरिक्त मानवी आहारात अस्तित्वात आहेत मॅक्रो y सूक्ष्म पोषक घटक, नॉन-पौष्टिक, बायोएक्टिव, वनस्पती-आधारित आणि आरोग्य-महत्वाच्या संयुगे मालिका ज्याला सामान्यतः म्हणून ओळखले जाते फायटोएस्ट्रोजेन.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना फायटोएस्ट्रोजेन ते प्लांट कंपाऊंड्स, फायटोकेमिकल्स, स्टिरॉइड्स नसलेले, वेगवेगळ्या संरचनेचे असतात. ते बर्‍याच जणांमध्ये आढळतात फळे, भाज्या आणि धान्य. द फायटोएस्ट्रोजेन प्रामुख्याने आहेत flavonoidsहे मानवी वापरासाठी ज्ञात, सक्रिय आणि संबंधित आहेत.
आयसोफ्लाव्होन्स: ते आहेत सुजा आणि मध्ये लाल आरामात.
एस्ट्रोजेनिक दृष्टिकोनातून ते सर्वात सामर्थ्यवान आहेत.
आहारातील आयसोफ्लाव्होन्स: जेनिस्टिन y डेडझेन, मध्ये आहेत शेंग (सोया, चणे, मसूर, सोयाबीनचे).
Su आतड्यांसंबंधी फुलांनी बदल करून कृतीची यंत्रणा सक्रिय केली जाते, यकृत द्वारे चयापचय आणि रूपांतरित
- मग: मुबलक स्त्रोत isoflavones.
हे सोयाबीनचे किंवा त्यांच्यापासून बनवलेल्या उप-उत्पादनांमध्ये वापरले जाऊ शकते: पोतयुक्त प्रथिने, सोया दूध, सोया पीठ, मिसो (सोयाबीन पेस्ट) आणि टोफू (टोफू), तसेच आंबवलेले सोयाबीन.
हे वापरण्याची शिफारस केली जाते मांस पर्याय म्हणून सोया प्रोटीन. सोयाचा वापर किमान 20 ग्रॅम / दिवस असावा.
- लाल क्लोव्हर (ट्रायफोलियम ढोंग): चे आणखी एक स्त्रोत आहे isoflavones.
वापरानंतर त्याची संयुगे चयापचयात बदलली जातात जेनिस्टिन y डेडझेन.
ही संयुगे समान आहेत एस्ट्राडिओल (ई 2) त्याच्या स्वरूपात आणि त्याच्या लहान एस्ट्रोजेनिक क्रियाकलाप.
लिग्नन (flavonoid नाही): मध्ये आहे अंबाडी बियाणे.
- लिनो:
त्याचा उपयोग घेण्याच्या वेळी हे ग्राउंड आहे लिग्नन शेल अंतर्गत उपस्थित; अन्यथा, ते आतड्यात चयापचयित होत नाही आणि त्याचे कार्य पूर्ण करीत नाही.
बियाण्यांवर नेहमीच कठोर गुणवत्ता नियंत्रण असणे आवश्यक आहे आणि ते मानवी वापरासाठी विशिष्ट असले पाहिजे.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना फायटोएस्ट्रोजेन ते तसे वागू शकतात एस्ट्रोजेन अ‍ॅगोनिस्ट किंवा विरोधी. हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरपी (एचआरटी) चे पर्यायी उपचार आधारित आहेत फायटोएस्ट्रोजेन.
फायटोएस्ट्रोजेनमध्ये खाद्यपदार्थ जास्त:
- अंबाडी बियाणे
- सोयाबीन
- टोफू
- सोया दही
- तीळ
- अंबाडी ब्रेड
- मल्टीग्रेन ब्रेड
- सोयाबीन दुध
- बुरशी
- अजो
स्त्रोत | डॉ. जोसे नाडर (स्त्रीरोगतज्ज्ञ) यांचे लेख
मी सोया, नट, मसूर यासारख्या पौष्टिक मूल्यांसह उत्पादनांचा हळूहळू समावेश करण्याचा प्रयत्न करीत आहे. बदाम, अंबाडी इ. म्हणून मी हाडांचा समूह पुन्हा मिळवण्याचा प्रयत्न करतो कारण मला ऑस्टिओपोरोसिसचा त्रास आहे, आनंदाने आज बर्‍याच माहिती आहे.