प्यूरिन समृद्ध पदार्थ

Purines नियंत्रित करणे आवश्यक आहे, म्हणजेच आपण त्याच्या सेवेचा गैरवापर करू नये कारण आपण म्हटल्याप्रमाणे ते यूरिक acidसिड बनते. जर काही प्रकरणांमध्ये हे acidसिड रक्तामध्ये जमा होते तर यामुळे संधिरोग होऊ शकतो. संधिरोग हा संधिवात एक प्रकार आहे वेदना, लालसरपणा आणि सांध्यातील सूज येते, मूलत: मोठ्या पायाचे बोट वर.

शरीरात purines वाढ

आपण जागरूक असले पाहिजे कोणत्या पदार्थांमध्ये सर्वात जास्त प्यूरिन असतात कारण भविष्यात त्याचे परिणाम भोगावे लागतात.

प्रथिने समृद्ध असलेला आहार, मादक पेयांचा गैरवापर केल्यामुळे प्युरिनची संख्या खूप जास्त होते. सीफूड, तेलकट मासे, खेळ उत्पादने किंवा अवयवयुक्त मांस हे आपले डोस देखील वाढवते.

जर आम्ही जास्त पुरीन असलेल्या पदार्थांवर आधारित आहार किंवा आहार पाळला तर, आम्ही एक गंभीर संकट ग्रस्त शकते संधिरोग किंवा मूत्रपिंड दगड होऊ.

येथे आम्ही आपल्याला दर्शवितो सर्वात जास्त मद्ययुक्त पदार्थ असलेले मुख्य पदार्थ. 

कार्नी

पांढरा किंवा लाल, गोमांस, कोकरू, मेंढी, कोंबडी, ससा किंवा टर्की त्यामध्ये पुरीन मोठ्या प्रमाणात असतात कारण ते बर्‍याच प्रोटीनचे तुकडे असतात. ऑफलमध्ये बरीच पुरीन असतात: मूत्रपिंड, मेंदूत, यकृत किंवा गिझार्ड्स.

Mariscos

हे सर्वज्ञात आहे की शेलफिशमध्ये समाविष्ट आहे यूरिक acidसिड ते हानिकारक असू शकते. त्याच प्रकारे, अशा माश्यांचा आपण विचार केला पाहिजे की या पदार्थांचा गैरवापर होऊ नये, सार्डिन, अँकोविज, शिंपले किंवा क्लॅम भविष्यात भीती येऊ नये म्हणून त्यांचे कमी प्रमाणात सेवन केले पाहिजे.

दुसरीकडे, टूना, कॉड किंवा हेरिंग या सूचीमध्ये समाविष्ट देखील आहे.

ज्या लोकांना आधीच संधिरोगाचा त्रास आहे त्यांना हे माहित असावे की आहार त्यांच्या पुनर्प्राप्तीसाठी महत्त्वपूर्ण असेल.

इतर पदार्थ

फुलकोबी, शतावरी, मशरूम, मटार किंवा पालक ते आम्हाला प्युरीन, मसूर किंवा सोयाबीनचे देखील पुरवतात. शेवटी, ओटचे जाडे भरडे पीठ तेही पुरवते कारण ते जास्त प्रमाणात वाढवते.

मादक पेये

जसे आपण आधी नमूद केले आहे की जर आपण त्यात सुधारणा करू इच्छित असाल तर अल्कोहोल देखील आपल्या आहारापासून प्रतिबंधित करावा लागेल बीअर उदाहरणार्थ, सर्वात purines असलेल्यांपैकी एक. अशा प्रकारे, आपला सेवन प्रतिबंधित करण्यास सुरवात करते आपल्या आरोग्यावर चांगले नियंत्रण ठेवण्यासाठी.

कमी-पुरीन पदार्थ

आपल्या शरीरातील प्युरीनचे स्तर कमी करण्यास मदत करणारे अन्न गट शोधणे आपल्यास अवघड आहे. प्युरीन-मुक्त आहार घेणे शक्य आहे, खालील पदार्थांची नोंद घ्या:

• स्किम्ड डेअरी: स्किम्ड दूध, कमी चरबीयुक्त चीज, स्किम्ड दही.
• भाजून मळलेले पीठ संपूर्ण धान्य.
• संपूर्ण धान्य ब्रेड.
• भरपूर पाणी प्या जेणेकरून त्याचे उच्चाटन जास्त होईल.
• तांदूळ.
• अक्रोड.
• भाज्या, वर नमूद केल्याशिवाय.
• तृणधान्ये आणि त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह्ज.
• अंडी.
• काठी मांस किंवा चिकन मटनाचा रस्सा च्या.
• फळे आणि फळांचा रस.
• चहा, कॉफी किंवा कोको पावडर.
• साखर, कँडी किंवा जेली.
• चरबी आणि तेल.

आपण संधिरोग असल्यास कमी प्युरीन आहार हा सर्वोत्तम उपाय नाही, या आहारांसह आपला आहार सुधारणे आणि योग्य औषधासह एकत्र करणे हाच आदर्श आहे. या प्रकारचे आहार पाळणे कठीण आहे कारण ते खूप कंटाळवाणे आणि कंटाळवाणे असू शकते. म्हणूनच, जर संधिरोगाचा हल्ला खूप तीव्र असेल तरच हे करणे शक्य आहे.

या प्रकारच्या आजाराचा धोका असलेले रुग्ण करतात अशी शिफारस केली जाते की आपण जास्त मद्यके देणार्‍या पदार्थांचा गैरवापर करू नका. आहार हा निश्चित उपाय नाही, म्हणूनच, आपण संधिरोगाने ग्रस्त असल्याचे आपल्याला वाटत असल्यास, सखोल तपासणीसाठी आपण आपल्या डॉक्टरांकडे जाणे आवश्यक आहे.

कमी प्युरीन आहार

मग आम्ही तुम्हाला सोडतो लो-प्युरीन आहाराचे एक मॉडेल अशा सर्व लोकांसाठी ज्यांना शरीरातील पातळी कमी करण्याची आवश्यकता आहे.

न्याहारी

• स्किम्ड दुधाचा ग्लास. हे साखर आणि कोको पावडरसह असू शकते.
• मार्जरीन आणि फळ ठप्प सह ब्रेडचे दोन तुकडे.
• 1 हंगामी फळाचा तुकडा.

मध्य सकाळ

• अक्रोड 30 ग्रॅम.
• नैसर्गिक फळांचा रस

कोमिडा

• क्रॉडटोनसह अंडलूसियन गझपाचो.
• फॅट-फ्री चीजसह भाजीपाला लसग्ना.
• हंगामी फळांचा तुकडा.

स्नॅक

• ब्रेड स्टिक्स किंवा डोनट्स
• 2 स्किम्ड चीज.

किंमत

• तांदूळ सह भाजी सूप.
• दोन अंडी आणि ताज्या टोमॅटोमध्ये फ्रेंच आमलेट.
• एक स्किम्ड दही

हे फक्त एक उदाहरण आहे आम्ही या पदार्थात कमी आहार सुरू करण्यासाठी अनुसरण करू शकतो, जरी आम्ही सांगितल्याप्रमाणे, आदर्श म्हणजे आपल्या फॅमिली डॉक्टरकडे जाणे इष्टतम पुनर्प्राप्तीसाठी आपले मार्गदर्शन करण्यासाठी, जेव्हा आपल्या आरोग्याचा विचार केला जातो तेव्हा आपण स्वतःकडे दुर्लक्ष करू नये.