नैसर्गिक, मिश्र आणि भाजलेल्या कॉफीमध्ये फरक करा

कॉफी, ते उत्तम पेय जे दररोज सकाळी आपल्याला उठवितो आणि दिवसाच्या पहिल्या काही तासांतल्या सर्व आळशीपणा आणि उद्दीष्टांवर विजय मिळविण्यासाठी थोडी उर्जा देते. आम्हाला कॉफी मिळू शकते, हे आपल्याला चांगलेच माहित आहे की वेगळ्या स्वरूपात, एकतर grano संपूर्ण, ग्राउंड किंवा इन्स्टंट कॉफी.

यावेळी आम्हाला स्वारस्य आहे ग्राउंड कॉफी. असे तीन प्रकार आहेत जे फार व्यापक आहेत, परंतु आपल्याला नैसर्गिक, मिश्र आणि भाजलेल्या कॉफीमधील फरक खरोखर माहित आहे?

हे धान्य भाजण्याच्या प्रकारापासून उद्भवते जे संपूर्ण धान्यातून अंतिम उत्पादन मिळविण्यासाठी केले जाते. जेव्हा कॉफी भाजला जातो तेव्हा अशी प्रतिक्रिया उद्भवते जी कॉफी घेण्यास कारणीभूत ठरते वास आणि चव म्हणून ओळखण्यायोग्य.

बीन जितके जास्त भाजलेले असेल तितके कॉफी अधिक गडद आणि कडू होईल.. म्हणूनच, कमी भाजलेला अधिक फ्रूटी गंध असलेल्या फ्रेशर कॉफीला नेईल. कॉफी बीन भाजण्यासाठी कोणता भाजणे निवडताना ते नेहमी बीनच्या प्रकारावर अवलंबून असते, उदाहरणार्थ, अरबीका कॉफीमध्ये हलका भाजलेला असतो, तर रोबस्टा कॉफी अधिक मजबूत होईल.

कॉफीचे प्रकार

• टोरेफॅक्टो: या प्रकारची कॉफी एक कॉफी आहे ज्यात एक भाजण्याची प्रक्रिया होती साखर घालावी, जास्तीत जास्त 15% पर्यंत. कॉफी बीन्स साखरेसह मिसळले जातात आणि तापमानात 200º च्या जवळ आणले जाते, साखर कॅरेमाइझ करते आणि बीनवर एक फिल्म तयार करते जे त्याचे संरक्षण करते. त्याच्या उत्पत्तीमध्ये ही प्रथा म्हणून केली गेली जतन करण्याची पद्धत धान्य स्वतःचे आणि ते कॉफी अरोमास अदृश्य. अद्याप साखरेच्या वाढीव प्रमाणांमुळे मधुमेह असलेल्यांना सल्ला देण्यात येत नाही.
• नैसर्गिक: त्याचे नाव दर्शविल्यानुसार, बीन naturallyडिटिव्हशिवाय नैसर्गिकरित्या भाजलेले आहे. ही सर्वात सोपी कॉफी आहे कारण ती बनविली गेली नाही अतिरिक्त तपशील नाही.
• मिसळा: ब्लेंड कॉफी याचा अर्थ असा होतो की परिणाम म्हणजे एकत्रित करणे दोन प्रकारची कॉफी मूळचे, म्हणजेच अरबीका आणि मजबूत यांचे मिश्रण. हे कॉफीला अधिक आम्लता, चव आणि सुगंध प्रदान करते. मिश्रणांचे विविध प्रकार तयार केले जाऊ शकतात, या कारणास्तव आम्हाला बाजारात मोठ्या प्रमाणात कॉफी सापडतात.

आजपर्यंत कमीतकमी वापरलेले भाजलेले भाजलेले आहे आणि जसजसे वेळ नैसर्गिक द्रवासोबत मिळते तसे त्याचे प्रमाण कमी होते, आपण त्यांच्या प्रमाणानुसार बोलू 80% नैसर्गिक 20% भाजलेले. एकतर, ते एक किंवा इतर असोत, बरेच लोक या पेयच्या कपशिवाय "लोक" नसतील.