संपूर्ण फळ खाल्ल्याने आपल्याला बर्‍याच संभाव्य फायद्यांत प्रवेश मिळतो या अन्न गटातील. फायबर, अँटिऑक्सिडेंट्स आणि इतर आवश्यक पौष्टिक घटकांनी युक्त हे हृदयविकार, स्ट्रोक आणि काही प्रकारच्या कर्करोगापासून बचाव करू शकते.
साखरेने भरलेली साखर नसल्यास ते निरोगी असू शकतात. तथापि, हे लक्षात घेतले पाहिजे की ते संपूर्ण फळांपेक्षा कमी फायबर प्रदान करतात कारण त्याचा काही भाग मिसळताना कमी होतो.
तसेच, पातळ पदार्थ भूक कमी देण्यास कमी असल्याने आणि घन पदार्थांपेक्षा ते घेणे सोपे आहे, स्मूदी सहसा जास्त प्रमाणात कॅलरीशी संबंधित असतात संपूर्ण फळांच्या एकापेक्षा दोन तुकडे.
काही विशिष्ट फळं खाल्ल्याने टाईप २ मधुमेहाचा धोका कमी होण्याची शक्यता कमी होते. ब्लूबेरी, द्राक्षे, prunes, सफरचंद आणि पर्शियन नियमित सेवन केल्याने या आजाराची शक्यता 23 टक्के कमी होण्याकरिता संशोधन दर्शविले आहे.
त्याऐवजी, दररोज कॅन केलेला फळांचा रस पिण्यास अगदी उलट परिणाम होतो. सुगंधी सोडा प्रमाणे, औद्योगिक रसांमुळे मधुमेहाचा धोका 21 टक्क्यांनी वाढतो. या प्रकारच्या पेयांमधील एकाग्र शर्करामुळे रक्तातील साखरेची वाढ होण्यामागील मुख्य कारणांपैकी एक आहे.
जरी अद्याप हे स्पष्ट झाले नाही की संपूर्ण फळांमधील कोणते पोषक हे मधुमेहापासून संरक्षण देतात, परंतु एक गोष्ट स्पष्ट आहेः फळ खाण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे नैसर्गिक स्थितीत. त्यामध्ये रेन्ड किंवा खाण्यायोग्य असल्यास त्वचेचा समावेश आहे.
स्मूदी एक चांगला पर्याय आहे, परंतु विशिष्ट परिस्थितीत. आपल्याला त्यांना संपूर्ण फळासह एकत्र करावे लागेल, त्यात जोडलेली साखरेचा समावेश करू नये (त्यांना स्वतः तयार करणे ही सर्वात सुरक्षित गोष्ट आहे) आणि आपल्यापेक्षा जास्त खाऊ नये म्हणून आपल्याला एकूण कॅलरी पहाव्या लागतील.