नारळ तेल आम्हाला देते मोठे फायदे आमच्या आरोग्यासाठी. सौंदर्य आणि सौंदर्यप्रसाधनांच्या मुद्द्यांवर याचा अधिक वापर केला गेला आहे, तथापि, हे आमच्या डिश शिजवण्यासाठी आणि मसाला लावण्यासाठी योग्य आहे.
बरेच लोक हे तेल स्वयंपाकासाठी योग्य दिसत नाहीत, तरीही अभ्यासाने ते स्वादिष्ट ऑलिव्ह ऑइल सारख्याच स्तरावर ठेवले आहे विषारी किंवा भेसळयुक्त होत नाही उच्च तापमानासह.
ऑलिव्ह ऑईलसाठी नारळ तेल एक चांगला पर्याय म्हणून वापरला जाऊ शकतो आणि डिशांना एक वेगळा स्पर्श दिला जातो. साठी आदर्श निरोगी गोड, चवदार, चवदार किंवा तळलेल्या पाककृती.
त्याची माहिती सोललेली आणि ग्राउंड असलेल्या ताज्या नारळातून बनविली जाते. ते खास कॅबिनेटमध्ये वाळवलेले राहतात जे कमी तापमान कोरडे म्हणून कार्य करतात जे अन्नाचे सर्व गुणधर्म राखतात. द किसलेले नारळ थंड दाबले जाते मोठ्या मशीनच्या मदतीने आणि अशा प्रकारे अतिरिक्त व्हर्जिन नारळ तेल प्राप्त केले जाते.
तेल मिळविण्याचा हा मार्ग आहे सेंद्रीय, पर्यावरणीय आणि आरोग्यदायी नारळ. तथापि, बर्‍याच पदार्थांप्रमाणे, अंतिम उत्पादन मिळविण्यासाठी नेहमीच भिन्न प्रक्रिया असतात, वेगवान परंतु कमी निरोगी, म्हणून आम्ही त्यांच्या विरूद्ध सल्ला देतो.
हे उत्पादन वापरण्यासाठी सुपरमार्केटमध्ये आढळले नाही, आपण विशेषतः सी च्या स्टोअरमध्ये पाहिले पाहिजेसेंद्रीय उत्पादने, आहार केंद्र किंवा औषधी वनस्पती
नारळ तेलाचे गुणधर्म
ही एक निरोगी चरबी आहे की प्रक्रियेमुळे ते उष्णतेच्या संपर्कात येईपर्यंत घट्ट स्थितीत होते. असे म्हटले जाऊ शकते की त्याचे कुशलतेने हाताळणे हे त्याप्रमाणेच होते लोणी.
त्याच्या संरचनेबद्दल धन्यवाद, हे आम्हाला काही पाककृतींसह खेळण्यास अनुमती देते जिलेटिन किंवा मलई न वापरता त्या मजबूत बनविण्यासाठी.
अर्थात, ते 100% भाजीपाला मूळचे आहे, इतर कोणताही घटक जोडला जात नाही आणि प्राणी उत्पत्ती कमी केला जात नाही, तोपर्यंत आम्ही हे सुनिश्चित करतो की उत्पादन चांगल्या प्रतीचे आहे आणि कोल्ड एक्सट्रॅक्शनने मिळवले आहे. एक उष्णकटिबंधीय बारकाव्यासह अतिशय मऊ, गोड सुगंध जे बर्‍याच पाककृतींसह एकत्रित होते.
स्वयंपाकघरात फायदे
Este नारळ तेल याचा मोठा फायदा आहे की जेव्हा आपण उच्च तापमानात भेट घेतो तेव्हा ते ऑक्सिडायझेशन किंवा विषारी होत नाही, त्याव्यतिरिक्त, उष्णता असूनही ते त्याचे सर्व गुणधर्म राखते. हे केवळ या तेलासह आणि त्याबरोबर होते ऑलिव तेलम्हणूनच ते बनतात स्वयंपाकासाठी आदर्श.
आमच्या नेहमीच्या पाककृती बदलण्यासाठी आणि त्यास वेगळा स्पर्श देण्यासाठी हे तेल एक चांगला पर्याय असू शकते. आमच्या तळलेल्या पदार्थांसाठी हे एक उत्तम पर्याय असू शकते, जेणेकरून ते निरोगी होईल कारण ते इतर तेलांइतके चरबी शोषत नाही.
त्याचे सर्व गुण हे उर्वरित उत्पादनांपेक्षा अधिक महाग उत्पादन बनवतात, परंतु 700 मिलीलीटरची एक मोठी किलकिले आपल्यापर्यंत टिकू शकते हे आपण लक्षात घेतले पाहिजे. 6 महिने आणि त्याचे सरासरी मूल्य आहे 20 युरो.