प्रत्येकाला माहित आहे म्हणून दूध मादी सस्तन प्राण्यांनी तयार केलेला हा पांढरा द्रव असून त्याचे कार्य नवजात मुलाला इतर पदार्थ पचविण्यापर्यंत पोषण देणे आहे. आमच्या अस्तित्वातील त्याच्या भूमिकेचे महत्त्व लक्षात घेता त्याचे विश्लेषण करणे सोयीचे आहे रचना.
- Of 87% दूध पाण्याने बनलेले आहे,
- १%% दूध हे विविध पदार्थांचे मिश्रण आहे,
- चरबी,
- प्रथिने,
- साखर,
- दुग्धशर्करा.
इतर घटक आणि जीवनसत्त्वे ते खनिज ग्लायकोकॉलेट, एंजाइम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, सोडियम, जीवनसत्त्वे अ, ई, डी, बी, बी 12 आहेत.
दुग्धजन्य पदार्थांचे पौराणिक फायदे
चा ग्लास प्यायला दूध आणि प्रत्येक जेवणात योगर्ट खाल्ल्याने तुम्हाला सशक्त हाडे मिळतात. तथापि, प्रत्येकजण दुग्धशाळेच्या फायद्यांशी सहमत नाही. कॅल्शियम मिळविण्यासाठी दुधाची भूमिका आणि हाडांची शक्ती खरोखरच मुख्य तर्क आहे उद्योग दुधमय आणि आरोग्य संस्था त्याच्या वापराची शिफारस करतात. दुधाशिवाय कॅल्शियम नसते, हाडे कमी घन असतात आणि वेगवेगळ्या प्रकारचे नुकसान दिसून येते. पण हे सर्व काही नाही, दूध पिणे किंवा खाणे दही कॅल्शियम आणि त्याच्या डेरिव्हेटिव्ह्जमध्ये समृद्ध, खालील गोष्टी उद्भवतात:
- कोलन कर्करोगाचा धोका कमी
- सुधारित पचन,
- रोग प्रतिकारशक्ती सुधारणे,
- वजन कमी
फक्त गैरसोयीचे त्यातील दावा वगळता यापैकी कोणताही दावा शास्त्रीयदृष्ट्या सिद्ध झालेला नाही फुटबॉल. आम्हाला सुपरहिरो बनवण्यासाठी दुधाजवळ खरोखर जास्त काही नाही.
आम्हाला हे ऐकण्याची सवय आहे की दूध हे सर्वात चांगले आहे, परंतु सत्य हे आहे की तेथे समान वैशिष्ट्ये आणि कमी चरबी असलेले भाजीपाला पेये आहेत. याव्यतिरिक्त, तिळसारख्या काही उत्पादनांमध्ये दुधापेक्षा जास्त कॅल्शियम असते.