आज बर्‍याच लोकांनी दुग्धशाळेपासून मुक्त दुधाचे सेवन करण्यास सुरवात केली आहे आणि ते स्वतः दुग्धशर्करा असहिष्णु नसतात. असे करण्यात कोणतीही अडचण नाही कारण या प्रकारचे दूध आपल्या शरीरासाठी योग्य आहे, त्याचे फायदे या असहिष्णुतेसाठी तसेच ज्यांना याचा त्रास होत नाही अशा लोकांसाठी देखील होऊ शकतो.
दुग्धशर्करा ही प्राण्यांच्या उत्पत्तीच्या सर्व दुधात साखर असते, अगदी आईच्या दुधात ते आहे. दुधाच्या उत्पत्तीच्या आधारावर, एक किंवा दुधातील दुग्धशाळेचे प्रमाण बदलू शकते, गाय, शेळी, मेंढ्या किंवा म्हशीच्या दुधामध्ये साखरेचे प्रमाण भिन्न असू शकते.
पीडित लोक असहिष्णुतेमुळे त्यांच्या आहारातून हा पदार्थ काढून टाकावा लागतोत्यांच्या लेबलिंगकडे त्यांनी बारीक लक्ष दिले पाहिजे जेणेकरुन दुध विकत घेऊ नये ज्यामध्ये अद्याप दुधातील काही प्रमाणात दुग्धशाळा आहेत, परंतु आहारात चीज आणि दही प्रतिबंधित केले पाहिजे. बर्‍याच प्रसंगी, तीव्र असहिष्णुता असलेले लोक रोज सकाळी नाश्त्याला योग्य आहेत याची खात्री करण्यासाठी होममेड भाजीपाला दुधाची निवड करतात. सुपरमार्केट आधीपासूनच इतर पर्याय ऑफर करतात पासून दुधासारखे सोया, हेझलट, दलिया किंवा तांदूळ कॉफीमध्ये जोडण्यासाठी मधुर पर्याय आहेत.
दुध दुध कसे आहे
या प्रकारचे दूध सामान्य दूध आहे त्याची साखर काढून टाकण्यात आली आहे. त्यात समान खनिजे, जीवनसत्त्वे, प्रथिने आणि सजीव असतात. चला त्याच्या सर्वात सामान्य वैशिष्ट्ये काय आहेत ते पाहूया.
- त्यात साखर नसली तरी त्यावर आपण भर दिला पाहिजे या प्रकारचे दूध उर्वरित लोकांप्रमाणेच चरबी देणारे आहे. आपण चरबी कमी करण्यासाठी आहार घेत असल्यास आणि आपल्या कॅलरी कमी करू इच्छित असल्यास, आम्हाला स्किम किंवा कमी चरबीयुक्त दूध निवडावे लागेल.
- हे सामान्य दुधापेक्षा जास्त पाचन आहे. जर आपण नियमितपणे त्याचे सेवन करणे सुरू केले आणि आपण असहिष्णु नसल्यास संपूर्ण दुधासह झालेल्या बदलांचे आपण कौतुक करणार नाही, तथापि, जर आपल्याला आजारांमुळे ग्रस्त झाले तर आपल्याला बरे वाटू लागेल.
- हे बद्धकोष्ठता नियंत्रित करण्यास मदत करत नाही. जर आपल्याला पोटात जाण्यात अडचण येत असेल तर आपण दुग्धशाळेपासून मुक्त दुधासाठी वापरत असलेल्या दुधाचा प्रकार बदलू नये कारण यामुळे त्यास मदत होत नाही. तथापि, आपल्याला आवश्यक असलेले थोडेसे वाढ देण्यासाठी आपण अधिक भाज्या फायबर असलेले दूध पिण्याचा प्रयत्न करू शकता.
- जर आपण बीबे दुग्धशर्करा पचायला काही हरकत नाही, ते असू शकतात दुग्ध-दुग्ध-दुधाचे दुध मिळवा. काही बाळांना समस्या उद्भवू शकतात आणि बालरोग तज्ञ आहे जे या प्रकारच्या दुधाकडे जाण्याचा सल्ला देतात.
बातम्या
सध्या बरेच लोक दुधाशिवाय दुधाचे सेवन करतात, पुष्कळांना असे वाटते की हे खरे असहिष्णुतेपेक्षा अधिक फॅड आहे, पौष्टिक तज्ञांचे बरेच अभ्यास प्रौढपणात दुग्धशाळेचे प्रमाण कमी करण्याचा सल्ला देतात, हे प्रकार बदलण्याचे एक सक्तीचे कारण असू शकते. दूध किंवा, बरेच दही सेवन करणे थांबवा.
असहिष्णुता अखेरीस पाचन तंत्राच्या भिंतींवर परिणाम करू शकते आणि इतर पोषक घटकांचे शोषण करणे शक्य करू शकत नाही. म्हणूनच, आपण खरोखर दुग्धशर्करा असहिष्णु असल्यास किंवा नाही याची काळजी घ्यावी लागेल.