कोमिनो

जिरे वाळलेल्या

जिरे हा एक मसाला आहे भारतीय, अरबी किंवा मोरोक्कोच्या पाककृतींमध्ये लोकप्रियपणे वापरले जाते. आज त्याचा वापर पसरला आहे कारण आमच्या डिशेसला सुगंध, चव आणि स्पर्श देणे योग्य आहे.

जिरे ही एक वनस्पती आहे पाने आणि लहान पांढर्‍या किंवा गुलाबी फुलांनी 30 सेंटीमीटर उंच उंचीवर पोहोचू शकते. आम्ही मसाल्याच्या रूपात वापरलेले बियाणे आहेत आणि त्यास अंडाकृती आकार आहे. 

जिरे आपल्याला ऑफर करतात बरेच फायदे, या कारणास्तव आम्ही सल्ला देतो की स्वयंपाकघरात नियमितपणे याचा वापर करण्यास लोकांना प्रोत्साहित केले जाईल.

जिरेचा इतिहास

हे सध्या सेवन केले आहे स्पेन, मेक्सिको, भारत आणि उत्तर आफ्रिका. त्याची उत्पत्ती फारशी स्पष्ट नाही, हे 5000 पेक्षा जास्त वर्षांपासून वापरली जात आहे कारण आम्हाला इजिप्शियन लोकांच्या गोंधळात सापडले आहे.

मध्ये बायबल या वनस्पतीचा उल्लेख आहे, त्याव्यतिरिक्त, प्राचीन ग्रीकांनी आधीपासूनच त्याचा वापर आपल्या डिशेस चवसाठी केला. मध्यम युगात येताना ही एक अतिशय महागडी खाद्यपदार्थ बनली परंतु त्याचा वापर सामान्य होता.

भारतीय मसाले

गुणधर्म आणि फायदे

असे बरेच फायदे आहेत जे आम्हाला देऊ शकतात, कारण ते आहेआम्हाला औषधी गुणधर्म की त्यांना जर चांगल्या मार्गाने कसे वापरावे हे माहित असेल तर ते आपल्याला आरोग्यासाठी चांगल्या प्रतिमेचे प्रतिफळ देईल.

  • आम्हाला रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते. असे घडते कारण त्यामध्ये सोडियम कमी आहे, हे निरोगी रक्तदाब प्रतिबंधित आणि राखण्यास मदत करते. आपल्या डिशमध्ये मीठाऐवजी औषधी वनस्पतींचे सेवन करणे हे सोडियम घेणे कमी करण्याचा एक चांगला उपाय आहे.
  • आमच्या लोह पातळी वाढवा. आपल्या चयापचयसाठी लोह आवश्यक आहे आणि तिचा अभाव अशक्तपणा होऊ शकतो. लोहाची पातळी कमी झाल्यामुळे आपल्याला श्वास घेण्यास त्रास होतो किंवा स्नायू कमकुवत होतात. ही कमतरता टाळण्यासाठी मोकळ्या मनाने एक जीरे घाला.
  • हे एक आहे पचन साठी उपाय. अतिसार प्रतिबंधित करते आणि यकृत क्रिया सुधारते. यामुळे चरबीचे अचूक बिघाड होते आणि पौष्टिक पदार्थ शोषण्यास मदत होते.
  • त्यात शरीरासाठी आवश्यक खनिजे असतात. उदाहरणार्थ मॅग्नेशियम, एक चमचे ग्राउंड जीरे शिफारस केलेल्या दैनंदिन मूल्याच्या 6% पुरवतो. याव्यतिरिक्त, हे खनिज मजबूत हृदय, चांगले रक्तदाब राखते आणि कॅल्शियम चांगले शोषून घेते.
  • सर्दी प्रतिबंधित करा. त्यात मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असल्याने सामान्य सर्दीची लक्षणे टाळण्यासाठीच त्याचा सेवन करण्याची शिफारस केली जाते.
  • आपली स्मरणशक्ती सुधारित करा. जीरेचे अँटीऑक्सिडंट्स आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आपली स्मृती अखंड ठेवण्यात मदत करतात. हे आपली एकाग्रता आणि आपली उत्पादकता सुधारते.
  • तुमची हाडे मजबूत आणि निरोगी असतील. व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी 12, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम हे हाडांच्या आरोग्यासाठी एक आदर्श भोजन बनवते. ऑस्टिओपोरोसिसचे उपचार आणि प्रतिबंधित करते.
  • पोहोचू शकतो विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगाचा प्रतिबंध करा. कर्करोग खूप व्यापक आहे, एका अभ्यासानुसार जिरेचे सेवन केल्यास यकृत कर्करोग होण्यास प्रतिबंध होऊ शकतो.
  • कमी करते ओटीपोटात सूज. लहान आतड्यात वायूंचे संचय रोखते.
  • साठी चांगले स्तनपान देणारी महिला. हे दुधाचे उत्पादन आणि स्राव करण्यास मदत करते.
  • जिरे तेल आवश्यक म्हणून काम करते स्नायू शिथील

बाजार

मतभेद

त्याच प्रकारे जिरे आश्चर्यकारक आहे गुणधर्म आणि फायदे, आम्हाला हे लक्षात ठेवले पाहिजे की त्याचा वापर काही विरोधाभासांशी जोडलेला असू शकतो जो आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे.

आम्ही कोणत्या गोष्टी लक्षात ठेवल्या पाहिजेत हे आम्ही येथे सांगत आहोत.

  • गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवण्याच्या वेळेस ते घेण्यापूर्वी काळजी घ्यावी, त्यास आवश्यक तेलाने giesलर्जी होऊ शकते.
  • दुसरीकडे, गर्भधारणेच्या महिन्यांत गर्भाशयात तोटा किंवा संकुचित होण्याच्या घटना झाल्यापासून त्याचा वापर करण्याची शिफारस केली जात नाही.
  • El अत्यावश्यक तेल जिरे आहे न्यूरोटॉक्सिक
  • जर आपण जिरे किंवा त्याचा वापर केला तर अत्यावश्यक तेल त्वचेचा बाह्य वापर म्हणून आपण सूर्याबरोबर विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे संवेदनशील फोटो. 
  • आम्ही त्याच्या वापराचा दुरुपयोग करू नये कारण कदाचित आपल्या अन्नाचा त्रास होऊ शकेल.

जिरे-फूल

जिरे जिरे वापरा

ग्राउंड जिरे वापरण्याचे बरेच मार्ग आहेत, खासकरुन गॅस्ट्रोनोमिक वापर. येथे काही कल्पना आहेत.

  • हे प्रामुख्याने म्हणून वापरले जाते मसाला, वेगवेगळ्या संस्कृतींमधून बनवलेल्या बर्‍याच पदार्थांसाठी हा एक आवश्यक स्वाद आणि मसाला आहे.
  • मध्ये आशियाई झोन हे चव वापरण्यासाठी वापरले जाते मांस, कोंबडी आणि मासे.
  • En भारत आणि पाकिस्तान, जिरे देखील म्हणून वापरले जातात गोड ते पेय किंवा विदेशी रेसिपीमध्ये समाविष्ट करण्यासाठी त्यांना गोड केले जाते.
  • En भारत हे मुख्यतः सादर करण्यासाठी वापरले जाते कोंबडीचा रस्सा आणि या प्रकारच्या पालापाचोळ्यासाठी योग्य गार्निश बनवलेल्या तांदळाची चव तयार करतात.
  • En मेक्सिको मध्ये जोडले गेले आहे गरम सॉसयाव्यतिरिक्त, हे मॅरीनेट अन्न करण्यासाठी वापरले जाते.

हे आपल्याला कसे वापरावे हे आपल्याला माहित असल्यास हे आपल्या आवडीच्या मसाल्यांपैकी एक बनू शकते, आपल्याला त्या प्रमाणात अति चव येत नाही म्हणून आपल्याला त्या प्रमाणात जास्त करणे आवश्यक नाही. सह घरी कसोटी सूप, सॉस, स्ट्यूज, सूप्स, मॅरीनेड्स, तळण्याचे पीठ

आनंदी मुलगी

वजन कमी करण्यासाठी जिरे चहा कसा प्यावा

आम्ही पाहिल्याप्रमाणे, हे उत्पादन वापरण्याचे आणि शोधण्याचे बरेच मार्ग आहेत. एकतर धान्य, ग्राउंड किंवा आवश्यक तेलात. प्रत्येक मार्गाने त्याचा फायदा घेण्याची एक वेगळी पद्धत होऊ शकते.

आपण वजन कमी करण्याच्या विचारात असाल तर हे आपल्याला स्वारस्य असू शकते. या आदर्श घरगुती उपायाची नोंद घ्या फक्त एक श्रीमंत ओतणे पिऊन वजन कमी करण्यासाठी.

साहित्य

  • जिरे चमचे.
  • 250 मिलीलीटर पाणी.

तयारी

  • सॉसपॅनच्या मदतीने पाणी गरम करा आणि उकळवा.
  • जिरे घाला आणि minutes मिनिटे शिजवा.
  • वेळानंतर गॅसमधून काढा आणि आणखी 5 मिनिटे विश्रांती घ्या.
  • परिणाम आणि चव गाळा.

आपण हे सेवन करू शकता वजन कमी करण्यासाठी जिरे चहा आपल्या मेटाबोलिझमला गती देण्यासाठी आणि अधिक कॅलरी आणि ऊर्जा बर्न करण्यात मदत करण्यासाठी. आपल्या आहारास पूरक म्हणून किंवा प्रशिक्षणानंतर पुन्हा सामर्थ्य मिळविणे हे एक आदर्श आहे.

आपण सेवन करू शकता दिवसात तीन कप जिरे ओतणे, प्रत्येक मुख्य जेवणानंतर एक.

यासह मधुर पेय जोडा निरोगी जीवनशैली आणि आपण आपल्या स्वप्नांची आकृती साध्य कराल.


आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.