ज्यांना फळे आवडतात त्यांनी अधिक सेवन करण्याचा प्रयत्न केला जांभळा फळे, जसे की नवीन संशोधन असे सूचित करते की जांभळ्या फळांचा वापर जसे ब्लूबेरी, ब्लॅकबेरी, काळ्या करंट्स किंवा प्लम्स, मध्ये सक्षम पदार्थ असू शरीरातील toxins बेअसर, विविध रोखण्याव्यतिरिक्त विकृत रोग म्हणून अल्झायमर असणा, ला एकाधिक स्क्लेरोसिस आणि पार्किन्सन.
मध्ये अभ्यास केला मँचेस्टर विद्यापीठ, डीजेनेरेटिव्ह रोगांपैकी एक कारक म्हणजे लोह आहे, जे शरीराद्वारे पूर्णपणे आत्मसात केले जात नाही, ते शरीराच्या पेशींना विष देतात आणि त्यांचे नुकसान करतात.
जरी आपण बर्‍याचदा ऐकत असतो की लोहा आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे, जर शरीर हे चुकीच्या पद्धतीने शोषले तर हा पदार्थ विषारी ठरू शकतो, कारण शरीरात इतर पदार्थांवर प्रतिक्रिया व्यक्त करताना लोह आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे, परंतु जेव्हा असे होत नाही तेव्हा ते लोह विष बनते. शरीराच्या ऊतींसाठी.
हे विषारी धातू देखील म्हणतात हायड्रॉक्सिल रॅडिकल्स, कडे जातो विकृत रोग शरीराच्या वेगवेगळ्या भागांमध्ये, म्हणून विषारी धातूपासून संरक्षण मिळण्यासाठी, शरीराला आवश्यक असणारी पोषक तत्त्वे मिळवणे महत्वाचे आहे लोह चेलेटर किंवा त्यास बांधलेले पदार्थ ते तटस्थ करू शकतात. येथे आपण जाणून घेऊ शकता धातू म्हणजे काय आणि ते आपल्या शरीरासाठी महत्वाचे का आहेत.
चमकदार रंगाचे फळे आणि भाज्या हे चेलर्सचे चांगले स्त्रोत आहेत, हा अभ्यास आढळला, परंतु जांभळा फळे ते चेलेटरचा उत्तम स्रोत असल्याचे मानले जाते, कारण ते प्रभावीपणे लोहाच्या धातूवर त्याचे हानिकारक प्रभाव तटस्थपणे बांधतात आरोग्य
अहवाल तयार केला होता डग्लस केल शरीरातील हानिकारक धातूंच्या संपर्कात असलेल्या अनेक आजारांशी संपर्क साधणारे सर्वप्रथम कोण होते आणि त्यांनी आपले संशोधन २०१. मध्ये प्रकाशित केले होते टॉक्सोलॉजी जर्नलचे संग्रहण, विशेषत: जांभळा फळाच्या संभाव्यतेबद्दल पुढील अभ्यासाचे महत्त्व यावर जोर दिला डीजनरेटिव्ह रोग टाळण्यासाठी.