El चॉकलेट आज हेल्थ स्टार बनले आहे, कारण त्याचे फायदेकारक गुणधर्म त्याच्या पुष्टी झालेल्या वेगवेगळ्या अभ्यासावर अवलंबून जवळजवळ सर्व स्तरांपर्यंत विस्तारित आहेत, परंतु उच्च चरबी सामग्रीच्या संदर्भात एक महत्त्वाचा टर्निंग पॉईंट आहे, ज्यामुळे आपण उघड करतो हा प्रश्न निर्माण होतो शीर्षकात, “जर ते चरबीने समृद्ध असेल तर,हे इतके चांगले का आहे??.
एक सामान्य घटक म्हणून, त्याच्या दैनंदिन वापरासाठी सामान्य शिफारसी दिवसातून एक बार असतात, ज्याची किंमत 15 ते 20 ग्रॅम दरम्यान असू शकते, परंतु चॉकलेटचा प्रकार असल्याने जास्त डोस असल्यास हा डोस नेहमीच वैयक्तिक परिस्थिती आणि व्यावसायिक शिफारशींच्या अधीन असतो. सल्ला दिला, “काळा”(दुधाशिवाय) आणि अर्ध कडू (साखरेची छोटी सामग्री)
चरबीच्या प्रश्नासंदर्भात, एक चांगली बातमी आहे कारण चॉकलेटमधील चरबी (उल्लेखित विविधता) मोठ्या प्रमाणात वाढवते कोलेस्ट्रॉल, त्याची रचना १/ o ऑलेइक acidसिड, १/1 स्टीरिक acidसिड आणि १/3 पॅलमेटिक acidसिड आहे:
-
ओलिक एसिड; हे एक निरोगी किंवा मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट आहे, जे ऑलिव्ह ऑईलमध्ये देखील आढळते.
-
स्टीरिक acidसिड; हे एक संतृप्त चरबी आहे, परंतु संशोधन असे परिभाषित करते की या विशिष्ट प्रकारच्या कोलेस्टेरॉलवर तटस्थ प्रभाव पडतो.
-
पाल्मिटिक acidसिड; हे एक संतृप्त चरबी आहे, जर ते कोलेस्टेरॉल वाढवते
ज्याचा अर्थ असा आहे की केवळ 1/3 चरबी गडद चॉकलेट हे कोलेस्टेरॉलच्या पातळीसाठी खराब मानले जाऊ शकते, जे काहीतरी खाल्लेल्या प्रमाणात नियमित केले जाते आणि अशा प्रकारे सामान्य फायद्याच्या जास्तीत जास्त प्रमाणात भाषांतरित करते.
बरं, मी त्याच ठिकाणी राहिलो, चॉकलेट कशासाठी चांगला आहे हे मला समजले नाही.
चॉकलेट ही चांगली मुले आहेत, चांगली पण जर तुम्ही खूप चॉकलेट खाल्ले तर तुम्हाला चरबी येईल.