चेरी टोमॅटो एक अतिशय मनोरंजक अन्न आहे. सामान्यत: मोठ्या टोमॅटोपेक्षा गोड, त्याचे सेवन असंख्य आरोग्य फायदे दर्शवते. याव्यतिरिक्त, आपण त्यांना वर्षभर आपल्या सुपरमार्केटमध्ये शोधू शकता.
अत्यंत अष्टपैलू घटक, या प्रकारचे टोमॅटो आपल्या मांस, मासे, कोशिंबीरी आणि पास्ताला उत्कृष्ट स्वाद देईल. याव्यतिरिक्त आपल्याला टोस्ट किंवा स्कीव्हर्स सारखे निरोगी आणि हलके डिश तयार करण्यात मदत करेल. या उत्तम लहान अन्नावर प्रेम करण्याची बरीच कारणे आहेत.
चेरी टोमॅटो म्हणजे काय?
हे एक सूक्ष्म टोमॅटो आहे, साधे आणि साधे. ते अंगठ्याच्या टोकाइतके लहान असू शकतात, परंतु त्यांच्यापर्यंत जास्तीत जास्त आकार गोल्फ बॉलचा असतो. हे खाणे खूप सोपे आहे आणि त्याचे आकार लहान असूनही ते अतिशय चवदार आणि पौष्टिक अन्न आहे.
बहुतेक सुपरमार्केटमध्ये, हा टोमॅटो चेरीशी मिळतीजुळती असलेल्या इंग्रजीत त्याचे नाव देणे आवश्यक आहे. तथापि, हे नेहमीच गोलाकार आणि लाल नसते. आपण त्यांना इतर अनेक आकार आणि रंगांमध्ये शोधू शकता परंतु नेहमीच ते आकर्षक देखावा ठेवून. काहीतरी ज्यायोगे ते एका चाव्याव्दारे आरामात खाण्यास तयार आहेत ही वस्तुस्थिती बरेच योगदान देते (एकट्याने किंवा थोडे तेल आणि मीठ घेऊन).
चेरी टोमॅटोचे गुणधर्म
ते लहान असल्याने आपणास असे वाटेल की ते नियमित टोमॅटोइतके पौष्टिक नाहीत. पण तसं नाही. खरं तर, पौष्टिकदृष्ट्या, चेरी टोमॅटोला त्याच्या मोठ्या भावांना हेवा वाटण्यासारखे काही नाही.
जेव्हा आपल्या जीवनसत्त्वांसह व्हिटॅमिनची हमी येते तेव्हा ए अ जीवनसत्त्व अ, क आणि के चांगला दररोज. बी जीवनसत्त्वे यांचे योगदान देखील मनोरंजक आहे, जसे जीवनसत्त्वे बी 6 आणि बी 9 च्या बाबतीत आहे. आपणास नंतरचे त्याचे दुसर्‍या नावाने माहित असेल: फॉलीक acidसिड.
हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की, जीवनसत्त्वे व्यतिरिक्त, चेरी टोमॅटो देखील पोटॅशियम आणि मॅंगनीजचे मनोरंजक प्रमाण त्यास जबाबदार आहे. कमी प्रमाणात, हे अन्न कॅल्शियम, लोह आणि जस्तसह इतर खनिजे देखील प्रदान करते.
चेरी टोमॅटो कॅलरी
बर्‍याच लोकांना त्यांच्या आहारात कॅलरीची संख्या तपासून ठेवण्याची आवश्यकता असते. आपण त्यापैकी एक असल्यास, आपल्याला हे जाणून घेण्यात स्वारस्य असेल चेरी टोमॅटो कमी कॅलरीयुक्त आहार आहे आणि त्यात फारच कमी चरबी असते. 100 ग्रॅम चेरी टोमॅटो फक्त 18 कॅलरीज प्रदान करतात, अशी एक रक्कम जी आपण खेळाचा सराव केल्यास सुटका करण्यास फारच कमी वेळ घेते.
जर आपण त्याच्या कमी उष्मांकात त्याची अष्टपैलुत्व, चव आणि गुणधर्म एकत्र केले तर ते आश्चर्य मानले जात नाही. वजन कमी करण्याच्या आहारासाठी एक उत्कृष्ट पर्याय, तसेच सर्व प्रकारचे चवदार आणि निरोगी पदार्थ तयार करण्यासाठी.
वाण
चेरी टोमॅटोची सर्वात वारंवार विविधता आणि ज्याचा सहसा संबंध असतो तो लाल आणि गोलाकार आहे. तथापि, बहुतेक सुपरमार्केटमध्ये पाहिल्याप्रमाणे हे खाद्य त्याशिवाय इतर अनेक आकार आणि रंग घेऊ शकते.
लाल व्यतिरिक्त, चेरी टोमॅटो हिरव्या, पिवळ्या, लालसर-काळ्या आणि केशरीसह इतर रंगांमध्ये उपलब्ध आहेत. तेथे असंख्य वाण आहेत आणि मुख्य म्हणजे गोडपणा आणि आंबटपणाची पातळी प्रत्येकासाठी वेगळी आहे. काही, पिअर-आकाराच्या पिवळ्यासारखे, अशा लोकांसाठी चांगले आहेत जे मोठ्या टोमॅटोची आंबटपणा सहन करू शकत नाहीत.
प्रत्येक प्रकार आपल्या डिशेसवर एक वेगळा स्पर्श देण्यास मदत करेल. या मार्गाने, आपले आवडते वाण कोणते (ते) आहेत हे शोधण्यासाठी काही संशोधन करणे चांगले आहे. आणि जेव्हा ते आपल्या तोंडात ठेवतात तेव्हा आपल्याला हे कसे आवडते (कच्चे, भाजलेले, कोरडे ...).
चेरी टोमॅटोचे काय योगदान आहे?
मोठ्या टोमॅटोप्रमाणे, चेरी टोमॅटोमध्ये बरेच जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, परंतु लाइकोपीनच्या योगदानाबद्दल विशेषतः त्यांचे कौतुक होत आहे. हे त्याच्या लाल रंगासाठी जबाबदार आहे आणि सर्वात शक्तिशाली नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंटपैकी एक मानला जातो. या प्रसंगी आपल्या चिंता असलेल्या अन्नामध्ये उपस्थित हा संयुग महत्त्वपूर्ण फायद्यांशी जोडला गेला आहे. लाइकोपीनमुळे कर्करोग तसेच हृदयरोगाचा धोका कमी होईल.
साठी म्हणून चेरी टोमॅटोची पौष्टिक रचना, कॅलरी, प्रथिने, कर्बोदकांमधे आणि फायबरचे प्रमाण (अन्नासाठी 100 ग्रॅम) खालीलप्रमाणे आहे:
- 18 कॅलरी
- 0.88 ग्रॅम प्रथिने
- कर्बोदकांमधे 4 ग्रॅम
- 1 ग्रॅम फायबर
चेरी टोमॅटोचे फायदे
आपल्या आहारात चेरी टोमॅटोचा समावेश विविध आरोग्यविषयक फायद्यांशी जोडला गेला आहे. चेरी टोमॅटोचे आठ फायदे खालीलप्रमाणे आहेत. हे लक्षात घ्यावे की सर्व पदार्थांप्रमाणेच, त्याच्या सर्व गुणधर्मांमध्ये जास्तीत जास्त प्रमाणात संतुलित आहार घेणे आवश्यक आहे:
- विलंब वृद्ध होणे
- वजन कमी करण्यास मदत करा
- कोलेस्टेरॉलच्या पातळीचे नियमन करते
- चिंता कमी करते
- कर्करोग आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करतो
- कमरचा घेर कमी करते
- त्वचा, हाडे आणि केस चांगल्या स्थितीत ठेवते
- दृष्टी संबंधित समस्या प्रतिबंधित करते