दुग्धशाळेसाठी अनेक पर्याय आहेत जे योग्य असू शकतात त्यांचे गुणधर्म, सुसंगतता आणि स्वादांचे नक्कल करा. पुढे आम्हाला कळेल की लोणी, चीज आणि मलईचे पर्याय काय आहेत.
दुग्धशाळा
आरोग्य, पशू जागरूकता, निसर्गाची आणि शेतातील शेताबद्दल जागरूकता असो, लोक दररोज त्यांचे मांस खाणे बंद करतात आणि या शाकाहारी किंवा शाकाहारी आहाराची निवड करण्याचा निर्णय घेतात.
आम्हाला माहित आहे की गाईचे दूध हे सहजपणे बदलले जाऊ शकते, आम्हाला सुपरमार्केटमध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ, सोया, तांदूळ किंवा मल्टिपल ड्रायफ्रूटचे दुध आढळते जे स्वयंपाक आणि उत्कृष्ट पदार्थ बनवण्यासाठी उपयुक्त आहेत.
मलई पर्याय
चाबूकदार मलई चरबी किंवा नारळ क्रीमसाठी वापरला जाऊ शकतो. ते बर्फाच्या टप्प्यावर माउंट करण्यासाठी, आम्हाला ते खूप थंड असणे आवश्यक आहे आणि ते अगदी थंड असलेल्या धातूच्या भांड्यात घालणे आवश्यक आहे. इलेक्ट्रिक रॉडच्या मदतीने आपल्याला परिपूर्ण पोत मिळेल.
आम्ही एक मिळवू इच्छित असल्यास फिकट मलई केक्स आणि मिष्टान्न साठी आम्ही जाड मिश्रण येईपर्यंत सोया दूध काही ठप्प किंवा सिरपमध्ये मिसळू शकतो.
लोणी पर्याय
लोणी भाजीपाला मूळच्या कोणत्याही इतर उत्पादनासाठी देवाणघेवाण करणे सोपे आहे, बरेच आहेत भाजीपाला मार्जरीन त्यांच्यामध्ये दुग्धजन्य पदार्थ नसतात आणि चांगल्या प्रतीचे असतात. आम्ही फक्त लेबलिंगकडे लक्ष दिले पाहिजे.
चीज पर्याय
- ग्रेटिनसाठी चीज: आम्ही मिक्स करू शकतो 75 ग्रॅम बदाम किंवा मॅकेडॅमिया काजू थोडीशी ब्रेडक्रॅम्ससह. काही फक्त ब्रेडक्रंब किंवा ग्राउंड काजू वापरतात. ब्रूवरचे यीस्ट देखील विशिष्ट चीजसारखेच आहे.
- टोफू यासाठी आपला चांगला मित्र होऊ शकतो पिझ्झा.
- ताजे चीज असू शकते मऊ टोफू dised.
- आम्ही चीज मिळवू इच्छित असल्यास आणिफिलाडेल्फिया शैलीप्रसार करण्यासाठी आम्ही मऊ टोफूमध्ये लिंबाचा रस, मीठ आणि सुगंधी औषधी वनस्पती एकत्रित करू.
या कल्पना काही आहेत ज्या आम्ही घरी सोप्या पद्धतीने लागू करू शकतो, तुम्हाला दिसेल की चव समान नाही, त्यापासून खूप दूर आहे, परंतु हे आपल्या डिशेसना खूप छान स्पर्श करेल.