चीज अज्ञात गुणधर्म

हे दर्शविले गेले आहे की प्राचीन इजिप्तमध्ये मोठ्या प्रमाणात चीज आधीच तयार केली गेली होती आणि तेथून ती संपूर्ण युरोपमध्ये अशा प्रकारे पसरली की ती सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक बनली आहे. हे XNUMX व्या शतकात स्वित्झर्लंडमध्ये प्रथम चीज चीज उत्पादन कारखाना उघडण्यात आले.

चीजचे गुणधर्म आणि फायदे

Sहे गुणधर्म दुग्धशाळेवर बनविलेले दुधावर अवलंबून असतात, कारण ती गाय, मेंढ्या किंवा बकरीच्या दुधापासून बनविली जाऊ शकते. दुधातील चरबी त्याच्या चव पूर्णपणे प्रभावित करेल. आम्हाला या विलक्षण सामान्य गुणधर्म आढळले:

• त्यांच्याकडे प्रथिने, जीवनसत्त्वे अ, डी आणि बी गटातील सर्व प्रकारचे मूल्य आहे. हे पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे, म्हणूनच आपल्या आहारात त्याचा परिचय देण्याची फारच शिफारस केली जाते. चरबीची पातळी दुधापेक्षा जास्त असते, ते प्राण्यांच्या उत्पत्तीचे चरबीयुक्त असतात, म्हणूनच, आपण कोणत्याही हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, लठ्ठपणा किंवा जास्त वजन ग्रस्त असल्यास त्याचा वापर नियंत्रित केला पाहिजे.
• हे त्याचे वैशिष्ट्य आहे कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे प्रमाण जास्त आहे, हाडांवर थेट परिणाम करणारे दोन पदार्थ, त्याव्यतिरिक्त, दातांचे पुनर्मिलन करण्यात मदत करतात, पोकळी आणि दंत रोगांचे निर्माण रोखतात.

चीज वाण

आत्तापर्यंत आपल्या सर्वांना माहित आहे की आपल्याला अनेक प्रकारचे चीज मिळू शकतात, डीजन्मलेले, अर्ध-बरे, बरे, वृद्ध. तसेच अतिरिक्त फॅटी, फॅटी किंवा सेमी फॅटी किंवा देखील ताजे, पांढरे, आंबवलेले किंवा पिकलेले.

आमच्या चवनुसार, आम्ही एक किंवा दुसरे निवडतो, त्यांच्याबरोबर भाकरी, त्या फळाचे झाड, जाम असतात, ते कोशिंबीरी, सॉसमध्ये किंवा वितळण्यासाठी अंतिम आयसिंग म्हणून जोडले जाऊ शकतात.

आम्हाला बाजारात आढळणार्‍या सर्व प्रकारच्या चीजंबरोबर तुम्ही खेळू शकता, काही इतरांपेक्षा सामान्य आहेत, जरी आज, मोठ्या स्टोअरमध्ये आधीच जवळजवळ सर्व वाण आहेत. तथापि, आम्हाला दर्जेदार चीज शोधायचे असल्यास विशेष स्टोअरमध्ये जाणे अधिक श्रेयस्कर आहे जेथे ते सर्व वाणांचे योग्यरित्या वर्णन करतील आणि कोणत्या खाद्यपदार्थासह ते उत्तम प्रकारे एकत्रित करतात वाइनसह.