आपल्याला क्विनोआ कसे शिजवायचे हे माहित असल्यास, आता व्यवसायात उतरायची वेळ आली आहे पाककृती थोडे अधिक क्लिष्ट बनवाजसे की क्विनोआ ब्रेड या बियाण्याच्या सर्व पोषक आणि फायद्याचा आनंद घेण्याविषयी आणि स्वतः बनविण्याबद्दल आहे होममेड ब्रेड आपल्या कोणत्याही व्यंजन सोबत
साहित्य
- क्विनोआचे पीठ 200 ग्रॅम,
- 500 ग्रॅम गव्हाचे पीठ,
- 500 ग्रॅम ब्रीव्हरचा यीस्ट,
- 20 ग्रॅम साखर,
- 200 ग्रॅम बटर,
- मीठ एक कॉफी चमचे,
- अंडी,
- दोन कप गरम पाणी,
- एक विशेष साचा.
तयारी
सुरू करण्यापूर्वी क्विनोआ ब्रेड शिजवा, ओव्हन गरम करणे विसरू नका. यावेळी, कणीक तयार करणे आवश्यक आहे, क्विनोआ पीठ आणि गव्हाचे पीठ आणि साखर सह एका वाडग्यात मिसळले पाहिजे.
नंतर यीस्ट कोमट पाण्याने मीठ मिसळले जाते, आणि चांगले मिसळते. हा टप्पा पार पाडला जात असताना, लोणी वितळविली जाऊ शकते, कारण भाकरी तयार करणे आवश्यक असेल.
नंतर पीठ मोठ्या भांड्यात मिसळले जाते, यीस्ट पाण्यात मिसळून, अंडी आणि वितळलेल्या बटरसह. ढवळणा of्याच्या मदतीने, मिश्रण शक्य तितके एकसंध होईपर्यंत सर्व साहित्य चांगले मिसळले जातात.
क्विनोआ ब्रेड शिजवण्याच्या युक्तीचा समावेश आहे थोडेसे पीठ घाला आणि हे चांगले मिसळा जेणेकरून ते उर्वरित घटकांसह पूर्णपणे समाकलित होईल.
एकदा सर्व साहित्य मिसळले की, कंटेनरला स्वच्छ, कोरड्या कापडाने झाकून ठेवा. ओव्हनमध्ये क्विनोआ ब्रेड बेक करण्यापूर्वी हे यीस्टला सुमारे एक तास विश्रांती घेण्यास मदत करते.
परंतु या वेळी नंतर, कणिक खूप द्रव असेल, जोपर्यंत घट्ट पीठ येईपर्यंत आपण जास्त गव्हाचे पीठ घालू शकता. पीठ घालण्यासाठी, सीसौम्य हालचालींसह मिश्रण कार्य करण्यास सूचविले जाते पीठ सुसंगत होईपर्यंत मग आपल्याला आणखी 50 मिनिटे थांबावे लागेल.
जेव्हा पीठात चांगली सुसंगतता असते, तेव्हा त्यास एका विशेष बटर असलेल्या ओव्हनप्रूफ कंटेनरमध्ये ठेवण्याची वेळ येते. पीठ ओतताना काळजी घेणे आवश्यक आहे जेणेकरून दिलेल्या आकाराचे नुकसान होऊ नये. इच्छित असल्यास, सजावट म्हणून आधी तीळ घालावे 160 डिग्री अंशांवर ओव्हनमध्ये क्विनोआ ब्रेड बेक करावे 40 मिनिटांच्या दरम्यान.
शिजवताना ब्रेडकडे दुर्लक्ष करू नका, आणि तयार झाल्यावर ओव्हन बंद करण्याचा सल्ला देण्यात आला आहे. ब्रेड 10 मिनिटांसाठी आत ठेवा स्वयंपाक पूर्ण करण्यासाठी दार उघडले आहे.