अनेक वेळा घाईघाईने आम्ही घरी पोचलो आणि आम्ही द्रुतपणे आणि गुंतागुंत न करता काहीतरी शिजवण्यासाठी "सुलभ" वर जातो. येथेच कोंबडीचे स्तन येते. आम्हाला अनेकs आम्ही बाहेर घेऊ आनंद फ्रीजर पासून स्तन आणि काउंटर वर ठेवले आणि आम्ही ते वितळवण्याची प्रतीक्षा करतो.
हे एक आहे अतिशय सामान्य सराव आणि सल्ला दिला नाही. बॅक्टेरिया तुमच्या स्तनाला पूर आणू शकेल आणि कदाचित तुम्हाला ते लक्षातही नसेल. कोंबडीचा स्त्राव या कारणास्तव एकसारखेपणाने डीफ्रॉस्ट होत नाही, बाह्य खोलीचे तापमान घेते तर आतील भाग बर्फाचे पत्रक राहते.
तद्वतच, जर आपल्याला घाई झाली असेल आणि आम्ही तो आधीचा दिवस काढला नसेल आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये चांगला लपेटला असेल तर आपण चिकनचा स्तन सीलबंद बॅगमध्ये ठेवला पाहिजे आणि थंड पाण्यात बुडवून घ्या. जसजसे आपल्याला कमी तापमान मिळेल तसे पाणी बदलणे चांगले.
कोंबडीचा स्तन शिजवताना आपण केलेल्या चुका
- मांसाचा बिंदू तपासण्यासाठी सातत्याने पंक्चर करा, यामुळे आम्ही मांस कापत असताना मांस कोरडे होते स्वतः मांस पासून रस च्या recirculation.
- एकदा आपण कोंबडीचा स्तन बनविला पाहिजे खोली तपमानावर स्वभाव, फ्रीज बाहेर ताजे नाही.
- एकदा कोंबडीचा स्तन ठेवा स्किलेट गरम आहे.
- साठी संबंधित हंगाम, मीठ, मिरपूड घाला दोन बाजू.
- आपण वापरल्यास fuego, मांसाला ज्वाला स्पर्श करु देऊ नका, परंतु ते चार होईल.
- स्टेकला चक्कर येऊ नका, फक्त एकदा फिरू.
- मांस पिळून घेऊ नका पॅन किंवा ग्रिलच्या विरूद्ध, हे वेगवान बनवित नाही. आपण असे केल्यास, त्याचा स्वाद गमावेल.
- मांस नसल्यास काहीही होत नाही काही मिनिटांनंतर सर्व्ह केलेअशाप्रकारे, मांसाने त्याचे आतील रस पुन्हा व्यवस्थित केले असतील आणि त्यास चांगले स्वाद मिळेल.
- एकदा ते शिजवल्यावर आपण मिठ घालू शकता, लोखंडी जाळीवर काही मीठ हरवले आहे, आवश्यक वाटल्यास आपण जोडू शकता.