कमी मांस खाणे (विशेषत: प्रक्रिया केलेले आणि रेड मीट) आरोग्याच्या बाबतीत जेव्हा आपण विचार करू शकता तेव्हा त्यापैकी एक हुशार निर्णय आहे. आणि ते करणे हे आहे भाज्यांचे सेवन वाढविणे, शेंग आणि संपूर्ण धान्य, जे अधिक आवश्यक पोषक प्रदान करतात.
डब्ल्यूएचओच्या मते कर्करोगासारख्या आजारांना कारणीभूत ठरणारे असंख्य घटक आम्ही कमी करतो. ग्रह देखील फायदा, कारण हवामानातील बदलांचे मुख्य कारण म्हणजे पशुधन उद्योग.
कमी मांस खाण्याचा सोपा मार्ग म्हणजे आठवड्याची मर्यादा निश्चित करणे: उदाहरणार्थ, अर्धा किलो. आपल्याला आपल्या जेवणाची ताजी उत्पादन आणि संपूर्ण धान्य वापरण्यास प्रोत्साहित करताना आपल्या मांसाची गरज भागविण्यासाठी आपल्या फ्रिजमध्ये काही बेकन आणि कोंबडी ठेवण्याची अनुमती देईल. सर्व जेवणांच्या मुख्य आकर्षणाऐवजी मांस दुय्यम म्हणून पाहणे प्रारंभ करण्याचे ध्येय आहे.
बर्‍याच लोकांनी या मार्गाने सुरुवात केली आणि कालांतराने आठवड्यातून मांस-मुक्त दिवस जोडण्याची तयारी दर्शविली आणि शेवटी शाकाहारीही बनले. जर आपण आठवड्यातून एका दिवसापेक्षा जास्त हाताळू शकत नसाल तर आपण आपल्या शरीरावर आणि वातावरणावर सकारात्मक परिणाम करू शकता.
असे सुचवले जाते की अतिशय मांसाहारी माणस ज्यांना स्वस्थ आहार पाहिजे आहे त्यांनी हळूहळू मांस खाणे बंद केले. प्रथम पांढरे मांस, नंतर मासे आणि शेवटी, फायबर आणि प्रथिने आणि शेंगदाणे जास्त भाज्या. शेंगदाणे आणि संपूर्ण धान्य शाकाहारी आहारात आवश्यक असतात, कारण ते मांसापेक्षा समाधानकारक किंवा समाधानकारक असतात आणि त्यांना हॅमबर्गर आणि इतर उत्पादनांचे स्वरूप देऊ शकतात जे सहजपणे आपल्या डोळ्यांत प्रवेश करतात.