आज आम्ही अंडी बनविण्याशिवाय कृती सादर करतो गोमांस मीटबॉल, एक प्रकारचा डिश जो संपूर्ण कुटुंबाला नक्कीच आवडतो. पारंपारिक रेसिपीमध्ये, अंडी ते मूलभूत आहेत. अशा प्रकारे, ज्या लोकांना या घटकास .लर्जी आहे त्यांनी ही स्वादिष्ट डिश सोडली पाहिजे. बरं, यापुढे असं असणार नाही.
कृती तयार करणे
तयारीची वेळ, 30 ते 45 मिनिटांदरम्यान.
6 लोकांसाठी साहित्य
- एक किलो गोमांस,
- अर्धा भाकरी,
- 250 दूध,
- ब्रेड crumbs,
- लसूण पावडर,
- अजमोदा (ओवा)
- ऑलिव तेल.
तयारी
कसे करावे हे शिकण्याचा पहिला टप्पा अंडी नसलेले गोमांस मीटबॉल अर्ध्या भाकरीचे तुकडे करणे. ते एका कंटेनरमध्ये ठेवले पाहिजे आणि दूध घालावे. ते सुमारे 5 मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या जेणेकरून भाकरी अगदी मऊ होईल.
पुढील टप्पा परिचय आहे मांस चिरलेला ब्रेड आणि दूध असलेल्या कंटेनरमध्ये आणि सर्व साहित्य व्यवस्थित मिसळून होईपर्यंत मळून घ्या आणि पेस्ट तयार करा.
जेव्हा कणिक कोरडे व सुसंगत असेल तेव्हा थोडी चिरलेली ताजी अजमोदा (ओवा) घाला लसूण पावडर आणि थोडे मीठ. एगलेस मीटबॉलचे मांस पुन्हा गुंडाळलेले आहे जेणेकरून हे घटक उर्वरित कणिकेत उत्तम प्रकारे समाकलित होतील आणि चव मधुर असेल.
जेव्हा वस्तुमान पंप अंडीशिवाय मांस एकसंध आहे, मांसाचे गोळे तयार आहेत. एकदा ते सर्व तयार झाल्यावर ते ब्रेडक्रंबमधून जात आहेत आणि त्यांना तळण्यासाठी तेल कढईत ठेवतात.
जेव्हा आपण पहाल की मीटबॉल्स पाप अंडी तपकिरी रंगाचे आहेत, गॅसमधून काढा आणि शोषक कागदासह प्लेटवर ठेवा, जेणेकरून ते उर्वरित तेल शोषून घ्या तळणे.