आले एक उत्कृष्ट खाद्य आहे वर्षाच्या कोणत्याही वेळी, परंतु आता आम्ही थंड आणि फ्लूच्या हंगामात आहोत आणि ते आमच्या डिशेसमध्ये जोडल्याने फरक पडू शकतो. आणि आपल्याला माहिती आहेच की हे कंद पचन सुलभ करण्याव्यतिरिक्त रोगप्रतिकारक शक्तीस उत्तेजित करते.
अनेक मार्ग आहेत स्वयंपाकघरात आल्याचा फायदा घ्या. सर्वात परिचित म्हणजे स्मूदी, कोशिंबीरी आणि कुकीज आहेत, जरी बर्‍याच अत्याधुनिक गोष्टी देखील बनवल्या जाऊ शकतात, जसे की आम्ही खाली ज्या गोष्टी स्पष्ट करतो त्या:
गाजर आणि आले स्विचेल दोघांसाठी. हे उत्साही पेय तयार करण्यासाठी, जे तुम्ही डिनर दरम्यान प्रथम कोर्स म्हणून वापरू शकता, आपल्याला 6 गाजर, आल्याचा एक फार मोठा तुकडा, सफरचंद सायडर व्हिनेगरचा एक लिंबू (त्वचेशिवाय) आवश्यक असेल. गाजर, आले आणि लिंबाचे मिश्रण करा आणि नंतर cपल सायडर व्हिनेगर घाला. आपण ते तपमानावर पिऊ शकता किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड करू शकता. हे आपल्यावर अवलंबून आहे.
आल्यासह बासमती मीटबॉल सूप. या प्रकरणात आपल्याला 6 कप कोंबडी मटनाचा रस्सा आवश्यक असेल (जर तो घरगुती असेल तर चांगले, जरी कार्डबोर्ड तो सोडियममध्ये कमी असल्यास कार्य करतो), 1/2 किलो कोंबडीयुक्त चिकन मांस, किसलेले ताजे आले 2 चमचे, 1 लवंग लसूण (बारीक चिरून), १/1 कप ताजे पालक, १/२ चमचे मीठ, १/4 चमचे मिरपूड, १ अंडी, १/ 1/ कप कच्ची बासमती तांदूळ.
कोंबडीची मटनाचा रस्सा उकळी येईपर्यंत भांड्यात गरम करुन हे पौष्टिक सहा-व्यक्ती सूप बनवण्यास प्रारंभ करा. नंतर गॅस कमी करा आणि उकळत रहा. आता एका वाडग्यात कोंबडी, आले, लसूण, पालक, मीठ, मिरपूड, अंडी आणि तांदूळ मिक्स करावे जोपर्यंत आपल्याला मीठ बॉल मिळू शकणार नाही. सुमारे 2,5 सेमीच्या चेंडूत रोल करा आणि काळजीपूर्वक गरम मटनाचा रस्सामध्ये जोडा. भांडे झाकून ठेवा आणि कोंबडी आणि तांदूळ शिजवल्याशिवाय शिजवा, ज्यास सुमारे 15 मिनिटे लागतील.