अन्नकथा

नैसर्गिक अन्न

तथापि, आमच्याकडे नेहमीच या पदार्थांबद्दल आणि सर्व माहिती नसते हे सामान्यीकरण करण्याकडे झुकत आहे, टिप्पणी द्या आणि या पदार्थांभोवती मिथके आणि असत्य पसरवा. 

खरोखरच तुम्ही बरेच लोक ऐकले असेल आपल्याला ते माहित नसतात अशा पदार्थांबद्दलची विधानं खरी आहेत की नाहीत. काहींचा आपण प्रथमच विश्वास ठेवला असेल आणि इतर अनेकांनी आपण प्रश्न केला असेल.

आम्ही आम्ही आपल्यासाठी त्या सर्व मिथकांचे निराकरण करू इच्छितोत्या खाण्याविषयी जे ऐकले जात आहे आणि खरोखर खरे नाही. आपण रस्त्यावर सर्वाधिक ऐकत असलेल्या सर्व मिथकांकडे लक्ष द्या.

अन्नकथा

आम्हाला असंख्य खाद्य दंतकथा आढळतात ज्यावर विश्वास ठेवल्यास आपल्या आहाराची स्थिती निर्माण होऊ शकते. आम्ही केलेल्या सर्व विश्लेषणासाठी उपलब्ध करुन देतो टेलिव्हिजन प्रोग्राममध्ये अल्बर्टो चिकोटे जिथे हे सर्व प्रश्न विचारले गेले.

मोठ्या प्रमाणात गाजर खाल्ल्याने आपण तपकिरी होतो

दोन जुळ्या बहिणींवर एक चाचणी घेण्यात आली ज्यामध्ये दररोज 10 आठवड्यांपर्यंत अर्धा किलो कच्चे गाजरचे सेवन केले जाते. एका महिलेने नक्कीच केले आणि दुसर्‍याने तसे केले नाही.

Un त्वचाविज्ञानी एकदा चाचणी संपल्यानंतर आकडेवारीचे विश्लेषण केले, गाजराचे सेवन करणार्‍या महिलेच्या बाबतीत, तिच्याकडे गाजरांमधील बीटा-कॅरोटीन पदार्थाद्वारे तयार केलेली नारंगी त्वचेची रंगत आणि बर्‍याच केशरी पदार्थ होते, तथापि, जेव्हा त्यांनी कित्येक सत्रांमध्ये सूर्यनान केले तेव्हा च्या अतिनील किरण, एनकिंवा बहिणींमध्ये कोणताही फरक लक्षात आला नाही. 

मध चमचे

साखरेपेक्षा मध जास्त फॅटीनिंग असते

हे विधान खोटे आहे, कारण ग्राउंड शुगरमधील कॅलरी आणि चूर्ण मधातील कॅलरी मोजल्या गेल्या. असे आढळले प्रत्येक 100 ग्रॅम उत्पादनासाठी, साखरमध्ये 400 कॅलरीज असतात, तर मधात 30o कॅलरीज असतात. 

नेहमीच विशेषज्ञ आणि पात्र अंतःस्रावी तज्ञांच्या देखरेखीखाली.

ब्रेड crumbs कवच पेक्षा अधिक फॅटीनिंग आहेत

आणखी एक पौराणिक कथ आहे जी बर्‍याचदा सांगितली जाते की ब्रेडच्या अंतर्गत क्रंबपेक्षा क्रस्ट कमी चरबीयुक्त असतो आणि हे काहीसे खोटे आहे. यापैकी कोणाने अधिक वजन वाढवले ​​हे पाहण्याच्या चाचण्या करण्यात आल्या.

भाकरीच्या प्रत्येक भागाचे २० ग्रॅम घेतले, ते खोल-गोठलेले होते आणि नंतर पाणी काढले गेले. त्याचा परिणाम एल20 ग्रॅमची साल ते आतच राहिले 19 ग्रॅम ज्या 11 तुलनेत लहान होते त्या तुलनेत. म्हणून आम्ही पुष्टी करू शकतो की लहानसा तुकड्यात जास्त पाणी असते जेणेकरून ते कमी चरबी होईल.

संत्राचा रस ग्लास

त्वरीत रस प्या कारण जीवनसत्त्वे संपली आहेत

हे पूर्णपणे असत्य आहे. त्याच ताजे पिळून काढलेल्या संत्राच्या रसांचे विश्लेषण, जेव्हा पिळणे सुरू होते तेव्हा व्हिटॅमिन सी मूल्ये समान असतात जशी 3 आणि 6 तास गेली होती. म्हणून व्हिटॅमिनचे प्रमाण बदलत नाही. 

हलके पदार्थ चरबी देणारे नसतात

आपल्याला 'लो फॅट' किंवा 'लाइट' म्हणून वर्गीकृत केलेल्या खाद्यपदार्थाविषयी खूप काळजी घ्यावी लागेल कारण बर्‍याच प्रकरणांमध्ये त्यांच्याकडे संपूर्ण किंवा नैसर्गिक आवृत्त्यांइतके चरबी नसते, तथापि, त्यांच्यात शरीरात खराब चरबीमध्ये रूपांतरित होणारी अधिक साखर असते. 

मांसाला माशापेक्षा जास्त खाद्य दिले जाते

मांसाला माश्यापेक्षा जास्त भासणारा दिसू शकतो, तथापि हा चुकीचा दावा आहे. कार्यक्रमात दर्शविलेल्या एका प्रयोगात, चार लोकांच्या वर्तनाचे विश्लेषण केले गेले आहे, त्यापैकी दोन 300 ग्रॅम गोमांस टेंडरलिन आणि इतर दोन 300 ग्रॅम कॉड खाल्ल्यानंतर पिझ्झाची प्लेट आणि ज्यांना ऑफर दिली गेली होती त्यांना त्यांनी कमीतकमी रक्कम वापरली ज्यांना यापूर्वी कॉड दिले गेले होते. 

एक ग्लास दूध पिण्यामुळे आपल्याला झोपायला मदत होते

हे खोटे आहे. झोपेच्या आधी एक ग्लास दूध पिण्याशी त्याचा काहीही संबंध नाही, किंवा झोपायला मदत होत नाही आणि यामुळे आपल्या झोपेचा त्रास देखील होत नाही.

निजायची वेळ समस्या न घेता झोपायला नित्यक्रम असणे महत्वाचे आहे. हे सर्वात शिफारस केलेले आहे आणि जे आहे

संपूर्ण फळांचे सेवन करणे चांगले

हे खरं आहे की त्वचेसह संपूर्ण फळे खाणे चांगले आहे कारण बहुतेक प्रकरणांमध्ये ते त्वचेत असते जेथे फळांच्या लगद्याच्या तुलनेत मोठ्या प्रमाणात फायबर आढळते. याव्यतिरिक्त, जर आपण ते त्वचेसह घेतले तर आपण शरीरात व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण वाढवू. 

मसूर हेच सर्वात लोह पुरवतात

आपल्याला फक्त लोह पुरवणारे हे एकमेव अन्न नाही तर सर्वात जास्त लोह असलेले हेच कमी आहे. काळ्या सांजा, पेटी, कॉकल्स, पालक आणि कोशिंबिरीसाठी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (डाळ) च्या बरोबर डाळीची चाचणी केली गेली. डाळिंब हे कमीतकमी लोहाचे योगदान देणारे अन्न असल्याचे आढळले. 

कामोत्तेजक पदार्थ आहेत

अन्न foodफ्रोडायसिएक आहे की नाही हे मोजण्यासाठी स्वयंसेवकांनी त्यांच्या नाडीचे मोजमाप केले जेणेकरुन त्या अ‍ॅफ्रोडायसीक पदार्थांचे सेवन करतात. दालचिनी, ऑयस्टर, शतावरी, चॉकलेट किंवा स्ट्रॉबेरी. 

विषयांच्या शरीराचे तपमानाप्रमाणे स्पंदनांनी कोणताही स्पष्ट परिणाम दिला नाही. तथापि प्रयोगादरम्यान जोडप्या किंवा आकर्षक लोक प्रयोगासाठी 'हुक' म्हणून काम करतात आणि ते कसे वागतात हे पहायला मिळाले.

त्या वेळी, हृदयाचा ठोका आणि तापमानात किंचित वाढ झाली, तथापि, ते अन्नामुळे झाले नाही तर ते स्वतः लोकांमुळे झाले.

ताजे अन्न

जसे आपण पाहिले आहे की आपल्या सर्वांना माहित असणारी आणि काही वेळा ऐकली गेलेली बहुतेक सर्व पौराणिक कथा खोटी आहेत. लोक आपल्याला जे सांगतात त्यावर विश्वास ठेवू नका जरी आपल्या स्वतःच्या मातांनी आम्हाला त्वरीत रस पिण्यास सांगितले तर कदाचित त्यांच्यात कारणे असतील, परंतु जीवनसत्त्वे संपणार नाहीत म्हणून.

आपण उघड केल्यापेक्षा आपल्याला कदाचित खाण्याबद्दलच्या पुराणकथा माहित असतील. पौष्टिकता एक लहर बनली आहे आणि हंगामावर अवलंबून बरेच पदार्थ चर्चेत आहेत. आतापासून, आपण ऐकत असलेल्या प्रत्येक गोष्टीवर प्रश्न विचारा कारण बर्‍याच वेळा त्यामागील शास्त्रीय आधार नसतो. 


टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.