अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना संपूर्ण विनामूल्य अनेक रासायनिक प्रक्रियेच्या चौकटीत ते शरीराने नैसर्गिकरित्या तयार केले जातात. शरीराच्या संरक्षणासाठी ते आवश्यक आहेत, विशिष्ट जीवाणू किंवा विशिष्ट विषाणूंविरूद्ध लढा. कोणत्याही परिस्थितीत, ही मुक्त रॅडिकल्स आहेत पदार्थ अस्थिर, इतर रेणूंवर प्रतिक्रिया देण्यास आणि पेशींमध्ये समस्या निर्माण करण्यास सक्षम. आम्ही ऑक्सिडेशनबद्दल बोलतो.
त्याच्या उपस्थितीत असताना शरीर हे जास्त नाही, शरीर त्यांच्याशी लढण्यास सक्षम आहे आणि होणारे नुकसान पुनर्प्राप्त करू शकते. तथापि, जेव्हा ही शिल्लक मोडली जाते, तेव्हा शरीराच्या सामान्य कार्यामध्ये अडथळा येतो, तो असतो तणाव ऑक्सिडेटिव्ह.
मुक्त रॅडिकल्स, जेव्हा ते बरेच असतात, पेशींवर हल्ला करतात, त्यांच्यात असलेले प्रथिने असतात ADN, प्रवेगक वृद्ध होणे हे मुख्य परिणाम म्हणून आहे. हे मोठ्या स्वरूपात भाषांतरित केले आहे सुरकुत्या, हृदयरोग, कर्करोगाचा धोका वाढला आहे.
Este असंतुलन मुक्त रॅडिकल्सचे उत्पादन आणि शरीराच्या बचावांमधील घटक बर्‍याच घटकांद्वारे स्पष्ट केले जाऊ शकतात. द अँटिऑक्सिडेंट्स ते मुक्त रॅडिकल्सच्या हल्ल्यांसाठी शरीराच्या प्रतिसादाचे घटक असतात. जास्त परिणाम झाल्यास त्यांना तटस्थ करणे आणि त्यांचे नुकसान मर्यादित करणे याचा त्यांचा परिणाम आहे.
ची स्थापना करण्यास अनुमती देते शिल्लक संरक्षण आणि मुक्त रॅडिकल्सच्या निर्मिती दरम्यान. नंतरचे काढून टाकले जाऊ शकत नाहीत परंतु केवळ जेव्हा त्यांचे जास्त उत्पादन केले जाते तेव्हा तटस्थ केले जाऊ शकते जेणेकरून धोके टाळता येतील तणाव ऑक्सिडेटिव्ह.
una आहार खराब अँटिऑक्सिडेंट असंतुलन होण्याचे कारण असू शकतात आणि मुक्त रॅडिकल्सचा प्रभावीपणे लढा देण्यास शरीराच्या असमर्थतेचे स्पष्टीकरण देतात. अन्नाची निवड करण्यापलीकडे, स्वयंपाकाचा वेळ किंवा अन्नाचे संवर्धन यासारख्या विशिष्ट सवयींमध्ये श्रीमंत पोषक द्रव्ये नष्ट करण्याची प्रवृत्ती असते. अँटिऑक्सिडेंट्स.