शेंगदाणे: फायदे आणि contraindications

El शेंगदाणे किंवा शेंगदाणे ही सर्वात जास्त वापरल्या जाणार्‍या काजूपैकी एक आहे जगात, हे तेल, लोणी, मिठाई, पेस्ट्री इत्यादीपासून बनविलेले सद्य पोषण घटक असलेले वेगवेगळे पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरले जात आहे, परंतु बरेच काही contraindication देखील आहेत.

शेंगदाणा किंवा शेंगदाणा समृद्ध आहे अँटिऑक्सिडेंट्स जसे की व्हिटॅमिन ई, मॅंगनीज आणि Resveratrol, एक फिनोलिक अँटीऑक्सिडेंट आहे जो वाइनमध्ये देखील असतो, जो सेरेब्रोव्स्क्युलर अपघात आणि कोलन कर्करोगास प्रतिबंधित करू शकतो, मोठ्या प्रमाणात रोगांमधे.

गर्भवती महिलांमध्ये शेंगदाण्याचा गैरवापर करण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्यास एलर्जीचा प्रादुर्भाव होऊ शकतो ज्याचा गर्भावर परिणाम होऊ शकतो. दुसरीकडे, शेंगदाणे बुरशीमुळे ग्रस्त होऊ शकतात, जरी हे सामान्य नाही आणि त्यापेक्षा कमी नाही तर जर आपण घेत असलेल्या सुपरफास्टमध्ये विकत घेतल्या तर.

शेंगदाणे फायदे

शेंगदाण्याचे फायदे काय आहेत? जरी त्याची चांगली प्रतिष्ठा आहे शेंगदाणे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करतात वाईट, याव्यतिरिक्त, आपली भूक भागविणे आणि आपली हौस वाढविणे हे योग्य आहे.

हे शरीरासाठी अनेक फायदेशीर पोषक असतात तथापि, हे मध्यम प्रमाणात सेवन केले पाहिजे कारण हे भरपूर प्रमाणात कॅलरीयुक्त आहार आहे. जर आपल्या आहारात याची थोड्या प्रमाणात ओळख झाली तर आपण स्वस्थ होऊ. शेंगदाण्याच्या सर्व फायद्यांची यादी येथे आहेः

• कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करते: हे खराब कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी करते आणि चांगले वाढवते. हे उद्भवते कारण त्यात ओनोइक acidसिडसारखे मोनो-असंतृप्त चरबी असतात ज्यामुळे कोरोनरी हृदयरोगाचा प्रतिबंध होतो.
• वाढ आणि विकास टप्प्यात एक ओढा द्या: हे प्रथिने खूप समृद्ध आहे आणि अमीनो idsसिड मानवी शरीराच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी चांगले आहेत.
• भरपूर ऊर्जा प्रदान करते: हे अ‍ॅथलीट्ससाठी शिफारस केलेले अँटीऑक्सिडेंट जीवनसत्त्वे, पोषक आणि खनिजे समृद्ध आहे.
• पोटाची काळजी घ्या आणि पोट कर्करोग खालच्या बाजूला ठेवा: आपण शेंगदाण्यांमधून मिळवलेल्या पॉलिफेनोल्समध्ये कॅन्सरोजेनिक नायट्रोसो-menमेन्सचे उत्पादन कमी करून पोटाच्या कर्करोगाचा धोका कमी करण्याची क्षमता असते.
• हृदयविकाराचा त्रास, अल्झायमर किंवा विविध संसर्ग होण्याचे जोखीम कमी करते: हे त्याच्या मोठ्या अँटिऑक्सिडंट, रेझेवॅटरॉलमुळे होते, जे जे घेतात त्यांची काळजी घेते.
• त्वचेचे रक्षण करते: शेंगदाण्यामध्ये व्हिटॅमिन ई असतो, त्वचेच्या श्लेष्मल त्वचेच्या पेशींची काळजी घेणारी व्हिटॅमिन. मुक्त रॅडिकल्स दूर ठेवली जातात आणि आपली त्वचा जास्त काळ तशीच राहते.
• अनेक जीवनसत्त्वे असतात: बी कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे, नियासिन, थायमिन, राइबोफ्लेविन, व्हिटॅमिन बी 6, बी 9 आणि बरेच काही.

संबंधित लेख:

काजूचे सेवन करण्याचे प्रमाण किती आहे

• खनिजे मोठ्या प्रमाणात प्रदान करते: पोटॅशियम, तांबे, मॅंगनीज, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, लोह, सेलेनियम आणि झिंक या रचनांमध्ये सर्वाधिक उपस्थित आहेत.
• वजन न वाढवण्यास मदत करते: जरी हे अगदी उष्मांक असले तरीही आठवड्यातून किमान दोनदा शेंगदाणा किंवा शेंगदाणा बटर खाण्याची सवय असलेले लोक जास्त काळ शारीरिक आकार टिकवून ठेवतात. चरबीयुक्त आणि श्रीमंत पदार्थांचे सेवन करण्याच्या त्यांच्या चिंतेची पातळी तृप्त केली जाते आणि त्यांना जेवण दरम्यान स्नॅकिंगची शक्यता कमी असते.
• कोलन कर्करोगाचा धोका कमी होतो: हे विशेषत: स्त्रियांमध्ये कोलन कर्करोग कमी करू शकते. जर आपण आठवड्यातून दोनदा शेंगदाणा बटरचे मोठे चमचे खाल्ले तर आपण आपल्या आयुष्यातून 58% पर्यंत कर्करोग दूर करू.
• रक्तातील साखर नियंत्रित करते: हे मॅंगनीजचे आभार मानते, जे चरबी आणि कर्बोदकांमधे चांगल्या प्रकारे चयापचय करण्यास मदत करते आणि याचा थेटपणे रक्तातील साखरेच्या पातळीवर परिणाम होतो.
• गर्भवती होण्याची शक्यता वाढते: फॉलीक acidसिडमुळे गर्भाच्या न्यूरोल ट्यूब दोष विकसित होण्याचा धोका कमी होतो.
• ची उच्च पातळी आहे मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स.
• ची उच्च सामग्री प्रथिने.
• लोक सेलिअक रूग्ण चिंता न करता ते घेऊ शकतात.
• जर आपण त्याचा वापर केला तर आम्ही चांगल्या पातळी प्राप्त करू फॉलीक acidसिड.
• म्हणून त्यामध्ये असलेले चरबी निरोगी आहेत यकृत संतुलन कार्य करण्यास मदत करते आणि यामुळे साखरेला चांगल्या प्रकारे प्रक्रिया होण्यास पॅनक्रियास मदत होते.
• मूठभर शेंगदाणे आनंददायी पातळी निर्माण करतात सेरटोनिन की मेंदू निरोगीपणाची भावना म्हणून व्याख्या करतो.
• शांत चिंता जेवणाच्या वेळी आणि ते जास्तीत जास्त पाउंड टाकण्यासाठी नेहमीच सहयोगी असेल.
• हे आम्हाला मदत करते हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग टाळण्यासाठी. रेझेवॅटरॉल हृदयाला त्रास होण्यापासून प्रतिबंधित करते कारण ते नायट्रिक ऑक्साईडचे उत्पादन वाढवते.

जसे आपण पाहू शकता की तेथे काही नाहीत शेंगदाणे फायदे आमच्या आरोग्यासाठी.

शेंगदाणे कसे खावेत

शेंगदाणे अनेक प्रकारे सेवन केले जाऊ शकते:

• क्रूडो, सरळ शेलमधून. हे आधी भाजलेले असावे अँटीऑक्सिडेंट्स मिळविण्यासाठी आणि त्याचा स्वाद सुधारण्यासाठी.
• म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या मलईच्या स्वरूपात शेंगदाणा लोणी, जगातील बर्‍याच भागात ते सॉस, ड्रेसिंगमध्ये किंवा टोस्टवर पसरण्यासाठी वापरली जाते.
• शेंगदाणा तेल. त्यात एक सौम्य आणि अतिशय निरोगी चव आहे, कोणत्याही कोशिंबीरात घालण्यासाठी किंवा कोणत्याही सॉसला स्पर्श करण्यासाठी योग्य.

संबंधित लेख:

पिस्ताचे गुणधर्म

शेंगदाण्याचे गुणधर्म

शेंगदाणे भरपूर कॅलरी असतात, जे दिवसभर टिकून राहण्यासाठी निरोगी आणि इष्टतम उर्जेमध्ये भाषांतरित करते. 100 ग्रॅम उत्पादनासाठी आम्हाला 567 कॅलरी मिळतात.

यात खनिज, अँटिऑक्सिडेंट आणि जीवनसत्त्वे देखील असतात. मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स, विशेषत: ओलिक leसिड प्रदान करते.

आम्ही सांगितल्याप्रमाणे, या चरबीसाठी योग्य आहेत खराब कोलेस्ट्रॉल दूर करा आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवा, या धमनी समस्येने ग्रस्त अशा सर्व लोकांसाठी योग्य.

ते प्रथिने पुरवतात, वाढ आणि विकासासाठी आवश्यक अमीनो idsसिडस्. दुसरीकडे, असे अभ्यास केले गेले आहेत जे सत्यापित करतात की हे अन्न मदत करू शकते पोटाचा कर्करोग, डीजनरेटिव्ह रोग, अल्झायमर प्रतिबंधित करा, विषाणूजन्य रोग किंवा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, आणि आत सापडलेल्या रेसेवॅटरॉलला धन्यवाद.

आपण त्यांचा कसा वापर करता हे महत्त्वाचे नाही, या निरोगी फळांचा मध्यम प्रमाणात सेवन करण्यास विसरू नका, आम्हाला निरोगी ठेवण्यासाठी, त्यांना कोशिंबीरीमध्ये घालण्यासाठी, स्वत: चे शेंगदाणा लोणी तयार करा किंवा ग्रिलवर शिजवण्यासाठी समृद्ध तेल मिळवा.