दाहक-विरोधी आहार

आपण नेहमीपेक्षा थकल्यासारखे किंवा अलीकडेच घसा आहात? दाहक-विरोधी आहाराचे अनुसरण केल्याने आपल्याला बरे होण्यास मदत होते. आणि ही अशी समस्या आहे की जळजळ ही समस्या असू शकते.

दाहक-विरोधी आहार देखील आपल्याला चांगले खाण्यास मदत करतेकारण ती निरोगी खाण्याच्या सवयींच्या मालिकेपासून बनलेली आहे. ट्रान्स फॅट्स सारख्या खाडीवर ठेवल्यास ते हानिकारक असू शकतात अशा अनेक पोषक आहारांचे आश्वासन देतात. ते काय आहे आणि ते प्रत्यक्षात कसे आणता येईल ते शोधा.

दाहक-विरोधी आहार म्हणजे काय?

जसे त्याचे नाव सूचित करते की, हा आहार हा प्रकार आहे जेवण योजना ज्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म असलेल्या पदार्थांचा समावेश आहे. या गुणधर्मांसह असलेल्या खाद्यपदार्थांमुळे बर्‍याच रोगांचा धोका कमी होतो असे मानले जाते.

आपल्या आहारास एंटी-इंफ्लेमेटरी ट्विस्ट देण्याची पुष्कळ कारणे आहेत. आणि हे असे आहे की सतत होणारी जळजळ अनेक रोगांच्या मागे असते. संशोधनाने ही समस्या कर्करोग, मधुमेह आणि अल्झायमर तसेच हृदयरोगाशी जोडली आहे.

कोणासाठी दाहक-विरोधी आहार आहे?

या जेवणाच्या योजना आहेत विशेषत: संधिवात सारख्या जळजळ होणा diseases्या आजारांमुळे ग्रस्त असलेल्यांसाठी सल्ला दिला आहे. आहारामध्ये बदल केल्याने दाहक समस्या दूर होत नाही, परंतु असे मानले जाते की ते चिडचिडेपणाची संख्या कमी करून किंवा वेदनांचे प्रमाण कमी करून ही त्याची लक्षणे कमी करू शकते.

तथापि, त्याचे अनुसरण करण्यासाठी तीव्र सूजने ग्रस्त असणे आवश्यक नाही, तर त्याऐवजी दाहक-विरोधी आहार प्रत्येकासाठी योग्य आहे. आणि हा एक अत्यंत स्वस्थ अन्न पर्याय मानला जातो.

परवानगी दिलेला पदार्थ

मूलभूतपणे, प्रक्षोभक आहारात प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांऐवजी संपूर्ण पदार्थ खाण्याचा प्रस्ताव आहे. परंतु परवानगी दिलेली आणि कोणत्या पदार्थांना टाळण्याचा सल्ला दिला आहे ते सर्व तपशीलवार पाहू.

फळे आणि भाज्या

बहुतेक पदार्थ या दोन गटांचे असावेत. शक्य रंगांच्या विविध प्रकारांवर पैज लावा. संतरे, टोमॅटो आणि पालक किंवा काळे सारख्या हिरव्या पालेभाज्यांची काही उदाहरणे आहेत.

संबंधित लेख:

वसंत .तु

निरोगी चरबी

समाविष्ट आहेत निरोगी चरबी ऑलिव्ह ऑईल, एवोकॅडो, अक्रोड किंवा चिया बियाण्यासारखे. याची नोंद घ्यावी या कॅलरीजमुळे या पदार्थांचे प्रमाण नियंत्रित करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, नटांचे असंख्य फायदे आहेत, परंतु मर्यादा प्रतिदिन मूठभर आहे. अन्यथा, चरबी आणि कॅलरी जमा होतात, जास्त वजन होण्याचा धोका वाढतो.

पेस्काडो

दाहक-विरोधी आहारात आठवड्यातून कमीतकमी दोनदा माशांचा समावेश असतो. या हेतूसाठी सॅल्मन, टूना आणि सारडिन ही उत्तम मासे आहेत. कारण असे आहे की ते ओमेगा 3 फॅटी inसिडमध्ये समृद्ध आहेत, जे जळजळविरूद्ध लढा देतात.

संपूर्ण धान्य

परिष्कृत धान्ये संपूर्ण धान्यांद्वारे बदलली जातात, जे अधिक पौष्टिक असण्याव्यतिरिक्त जळजळ होण्यास मदत करते. उदाहरणार्थ, पांढर्‍याऐवजी तांदूळ आणि संपूर्ण धान्य ब्रेड खाल्ल्या जातात. त्याच्या भागासाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ एक उत्तम ब्रेकफास्ट फूड आहे.

शेंग

ते बहुतेक निरोगी आहाराचे मुख्य आधार आहेत आणि विरोधी दाहक अपवाद नाही. कारण आहे फायबर आणि विरोधी दाहक पदार्थांनी भरलेले आहेत.

बायस

रास्पबेरी, ब्लॅकबेरी किंवा ब्लूबेरी जळजळांशी लढण्यासाठी मदत करतात. रहस्य त्या पदार्थामध्ये आहे जे त्यांना त्यांचे रंग देते.

पेये

जेव्हा पेय येते तेव्हा पांढरा चहा आणि ग्रीन टी लक्षात घेण्यासारखे आहे. दिवसातून दोन कप त्याच्या पॉलिफेनोल्समुळे जळजळ होण्याबद्दल धन्यवाद देऊ शकतात. रेड वाइन देखील कमी प्रमाणात फायदेशीर मानला जातो.

मसाला

हळद, आले, दालचिनी आणि लाल मिरची ते विरोधी दाहक गुणधर्म असलेल्या मसाल्यांमध्ये आहेत. लसूण देखील जळजळांशी लढायला मदत करेल.

गडद चॉकलेट

कोकोच्या दाहक-विरोधी प्रभावांमुळे, डार्क चॉकलेटला परवानगी आहे (नियमात).

अन्न टाळण्यासाठी

मागील प्रभावांपेक्षा याचा विपरीत परिणाम होऊ शकतो (ते जळजळ वाढण्याशी संबंधित आहेत), दाहक-विरोधी आहार आपल्याला खालील पदार्थ खाण्याची परवानगी देत ​​नाही:

चवदार जेवण

ट्रान्स फॅट्स एलडीएल किंवा बॅड कोलेस्ट्रॉल वाढवतात, ज्यामुळे जळजळ होते. ते औद्योगिक पेस्ट्री किंवा फ्रेंच फ्राईसारख्या पदार्थांमध्ये आढळतात. हायड्रोजनेटेड तेले नावाच्या लेबलांवर त्या शोधा. लाल आणि प्रक्रिया केलेले मांस किंवा पिझ्झा यासारख्या पदार्थांमध्ये असलेले सॅच्युरेटेड फॅट देखील मर्यादित असावेत.

दुसरीकडे, तळलेले पदार्थ जास्त वापरल्याने वजन आणि लठ्ठपणा तसेच जळजळ वाढते. आपले अन्न शिजवण्यासाठी कमी तेल वापरुन ते टाळा. त्यांना किसलेले, बेक केलेले किंवा वाफवलेले तयार करा. जेव्हा डेअरी चरबीचा विचार केला जातो तेव्हा तो 0 टक्के वाणांवर पैज लावतो.

प्रक्रिया केलेले आणि चवदार पदार्थ

विरोधी दाहक आहारात अत्यंत प्रक्रिया केलेले किंवा साखरयुक्त काहीही टाळण्याचा सल्ला दिला जातो. त्यांना गैरवर्तन केल्याने रक्तात जास्त वजन आणि साखर आणि कोलेस्ट्रॉलचे उच्च प्रमाण होण्याचा धोका वाढतो. आणि या सर्व समस्या जळजळेशी संबंधित आहेत. सामान्यत: शीतपेय आणि गोड पेय हे त्याचे उदाहरण आहे.