Para comer rico y bajo en calorías, te traigo acá esta falsa milanesa, pero con todo el sabor y el aroma de la milanesa, en dos pasos la tendrás lista.
Ingrediente
2 filetes de merluza
1 clara de huevo
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 cucharita de ajó picado
Rocío vegetal
Sal a tu gusto
Preparación
Salar los filetes de merluza y pasarlo por la mezcla de ajo, perejil fresco y las claras de huevo, pasarlos de los dos lados por la preparación y ponerlos rápidamente en una sartén caliente con roció vegetal, también lo podes llevar al horno sobre una placa.
Cuando este cuajado la clara del huevo y con una contrita marrón arriba, saca del horno dejarlo entibiar o enfriar y desmoldar.
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