Soa azo avy amin'ny kale

kale volomparasy

Angamba lasibatry ny lamaody samy hafa koa ny sakafo tonga any amin'ny firenentsika. Raha izany dia, kale dia eo amin'ny molotry ny tsirairay Ary tsy hoe satria miresaka momba an'ity vokatra ity fotsiny izy ireo, fa satria maro no nampiditra azy io amin'ny menus isan'andro.

Iray amin'ireo legioma mahavelona indrindra izy io izay azontsika jerena eny an-tsena, na dia nifandimby aza, raha tsy nilaza taminao izany izy ireo, dia iray amin'ireo tsy fantatra ihany koa.

En amin'ny tetafantatr'izy ireo ho kaleen izany hoe "laisoa maintso" na "grefy collard" amin'ny fiteninay. Izy io dia ao anatin'ny fianakavian'ny cauliflower, broccoli na tsimoka kely any Bruxelles.

grefy collard

Miorina amin'ny laza azony amin'ny lazany dia saika hamoaka epinara izy ary ho satro-boninahitry ny legioma maintso. Betsaka no manomboka mahalala azy ankehitriny, rehefa avy namaky imbetsaka lahatsoratra tamin'ny Internet, ary tsy mahagaga.

Manambara aminao izahay inona avy ireo fananana sy tombontsoa tsara indrindra amin'izay ianao koa ho raiki-pitia amin'ny kale.

lovia misy legioma

Fomba fanjifana kale

Es manankarena fatratra amin'ny fatrany, noho izany dia lavorary ny fikarakarana sy fanatsarana ny fahasalamantsika. Amin'ny maha-icing azy dia manankarena be ny tsirony.

Ny matihanina amin'ny sakafo, ny mpahay sakafo dia manome soso-kapoaka sy antsasaky ny in-droa isan-kerinandro. Ny tsara indrindra dia ny mividy azy io mafy sy miaraka amin'ny loko mahery. Mba tsy hahafoana ny otrikaina ananany dia asaina atao vata fampangatsiahana anaty kitapo, mba hihadio hatrany ny raviny.

Ny tsara indrindra dia tazomy tsy hadio ilay sombin-javatra iray manontolo, ary sasao ny ravina izay ho lanin'ny fotoana. Afaka mitazona tonga lafatra 5 andro ao anaty vata fampangatsiahana.

lovia malefaka kisoa miaraka amin'ny kale

Torohevitra handrahoana azy

Ny fanjifany azy amin'ny manta dia soso-kevitra, satria manana be dia be vitaminina C, izay mandeha manodidina ny ls 20mg isaky ny 100 grama, mety ho very izy raha mahandro azy. Noho io antony io dia ampirisihina handany azy manta.

  • Manoro hevitra izahay ny hanao ranom-boankazo maitso miaraka amin'ny kale. Ny mahavelona azy, ny fihinana azy miaraka amin'ny legioma sy voankazo hafa dia hanatsara ny kalitaony sy ny tsirony. Ny tsiranoka koa, raha lanina miadana sy fanahy iniana, dia afaka manatsara ny olana ara-pandevonan-kanina ataontsika.
  • Azontsika ampiana amin'ny lovia paty na lasopy misy antsika izany.
  • Nomena azy io fahaizan'ny epinara, mba hahafahanao mampiasa azy amin'ny fomba mitovy.
  • Azonao atao salady misolo ny kale amin'ny salady na amin'ny sandwich misy anao.
  • Azonao atao ampiasao ho haingo ho an'ny lovia toy ny salmon namboarina, akoho na hen'omby.
  • Ny hoe manan-karena kalsioma, Lasa mpisolo toerana sy mpisolo toerana ny hafa karazana ronono, tsy mpisolo toerana feno ka ny yaourt, ronono na fromazy dia tsy tokony hajanona, kanefa, manasongadina ny kalsioma ao isika.

kale laisoa

Soa azo avy amin'ny kale

Io laisoa io dia misy antioxidants indroa noho ny legioma maintso hafa, noho io antony io dia lasa malaza be. Manome beta-carotene, lutein ary zeaxanthin, karazany telo izay miady sy miaro ny vatana amin'ireo radikaly afaka.

Karakarao ny fahitanay

Ho an'ny fandraisan'anjaran'ny lutein sy zeaxatin, mihena ny mety hitrangan'ny olan'ny maso toy ny fihenan'ny ozatra sy ny katarakta.

Mitazona fo matanjaka

Tena mampihena ny atahorana ho voan'ny aretin'ny lalan-dràia, satria mampihena ny kolesterola ratsy ao anaty ra. Inona koa, kale dia manome asidra matavy Omega 3, ireo izay hikarakara tsara ny taova lehibe eto amintsika.

Miaro ny hoditra sy ny hozatra

Manjary a sakafo manan-karena vitamina C, manampy ny synthesis ny collagen. ny collagen dia ny proteinina tafiditra amin'ny famoronana sy ny fananganana tendon, hozatra, hoditra ary ligamenta.

Amin'izany no hampatanjahana ny hozantsika.

Sakafo manakana ny fisehoan'ny homamiadana

Sakafo maro no lakile mba tsy hijaly amin'ny homamiadana isika, kale dia iray hodinihina. Izany dia anticancer mahery satria misy sulforaphane, singa iray manakana ny bakteria miteraka fery amin'ny vavony sy duodenal.

Toetra mahavelona kale

Ny kapoaka iray kapisy dia misy kaloria 33Tena manankarena kalsioma, vitamina karazana A, C ary K. izy io dia legioma manankarena antioksida, mineraly ary fibre.

Raha hiditra lalindalina kokoa amin'ity lohahevitra ity izahay dia manasongadina ireto manaraka ireto:

  • Votoatin'ny mineraly avo lenta: kalsioma, manezioma, potasioma, vy ary fibre.
  • Provitamin A, vitamina C ary K.
  • Ny fandraisana anjaran'i proteinina dia 9% ka io dia nanjary iray amin'ireo sakafo kintana an'ny vegans sy vegetarian.
  • Zara raha mandray anjara amin'ny kaloria, 40 eo ho eo isaky ny 100 grama. Miaraka amin'ireo soatoavina ireo, dia mety ho safidy tsara handaniana azy io amin'ny sakafo fihinan'ny kaloria ambany.

antsipirian'ny ravina kale

Ny kale ve dia sakafo lehibe sa lamaody?

Rehefa nanomboka nitantara ny vaovao momba ny kale izahay dia nilaza fa snanjary iray amin'ireo ankafizin'ny olona maro izy, noho ny fananany sy ny tombony azo avy amin'izany.

Eny marina fa tompony izy, saingy manontany tena isika raha tonga hijanona ity vokatra ity na hanohy ny lalany tahaka ny nataon'izy ireo oat bran, menaka voanio, voa chia, na quinoa anisan'ireo sakafo maro hafa.

Ny sakafo dia fototra amin'ny fahasalamantsika, tompon'andraikitra amin'ny fikarakarana ny tenantsika amin'ireo sakafo voafantina isika, Raha misafidy vokatra ratsy sy habetsahana be loatra isika dia hataontsika tandindomin-doza ny fahasalamantsika sy ny vatantsika.

Tsy misy sakafo dia fahagagana voajanaharyIzay ihany, miaraka amin'ireo marary salama maro hafa, dia ho afaka hisoroka karazana aretina sasany isika. Noho io antony io, ny torohevitray dia an-tananay ny fampahalalana rehetra ary mahay mampihatra fahalalana ny soatoavina sy ny tombony azo avy amin'ny sakafon-tsakafo tsirairay atolotray anay.


Ny atin'ny lahatsoratra dia manaraka ny fitsipiky ny etika fanonta. Raha hitatitra tsindry diso eto.

Aoka ho voalohany ny fanehoan-kevitra

Avelao ny hevitrao

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka.

*

*

  1. Tompon'andraikitra amin'ny data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tanjon'ny angona: Control SPAM, fitantanana hevitra.
  3. Legitimation: Ny fanekenao
  4. Fifandraisana momba ny angona: Tsy hampitaina amin'ny antoko fahatelo ny angona raha tsy amin'ny adidy ara-dalàna.
  5. Fitehirizana angona: Database nomen'ny Occentus Networks (EU)
  6. Zo: Amin'ny fotoana rehetra, azonao atao ny mametra, mamerina ary mamafa ny mombamomba anao.