ny alcoholic beverages Tsy tsara ho an'ny vatana izy ireo, satria misy poizina misy poizina, fa ny mpahay siansa avy ao aminy Royal Society of Chemistry dia nahita fa mihena ireo vokatra ireo miel.
Ny tantely dia a zava-mamy voajanahary izay manana akora simika be dia be, maneho ny iray amin'ireo fanafody antitra ny maha-olombelona ary fantatra izao manampy ny vatana miady amin'ny vokatry ny alikaola, noho ny fananana fahaizana mamotika ara-bakiteny ireo fitambaran-toaka misy alikaola.
Ny tantely dia misy fitambarana tsy handaitra ny izay tompon'andraikitra amin'ny fanalefahana ireo singa poizina misy alikaola, rehefa miditra ao amin'ny vatana izy ireo, satria mivoaka ny alikaola ao amin'ny vatana acetaldehyde, izay fitambarana afaka manimba ny vatana.
Raha ny filazan'ny mpahay siansa, ny fihinanana tantely aorian'ny fisotroana alikaola dia manova ny acetaldehyde ho lasa asidra acetic, misaotra ireo fitambaran'ny fruktose, izay may avy eo mandritra ny fizotran'ny metabolika ao amin'ny vatana mivoaka ho lasa gazy karbonika izay esorin'ny vatana mora foana.
Tolo-kevitra voajanahary hiadiana Hangover natosiky ny alikaola tafahoatra, dia ny handany mofo miaraka amin'ny tantely ny ampitso maraina, satria izy ireo dia maneho loharano iray potasioma sy sodium, manampy amin'ny fandresena ny aretina izay matetika miteraka fikotrokotroka aretin'an-doha, maloiloy sy mandoa.
Ho fanampin'izany, ny manam-pahaizana manokana dia manoro hevitra ny tantely hampihena ny vokatry ny alikaola na mamo fanjakana, mihinana ronono alohan'ny fisotroana alikaola, satria hampihena ny fidiranany amin'ny alàlan'ny fanoherana ny vokatry ny acetaldehyde.
Imagen: Flickr
Aoka ho voalohany ny fanehoan-kevitra