Ahoana ny fampidirana legume ao amin'ny sakafonao

Misisika mihinana foana ianao intelo isan-kerinandro tsaramasoNa izany aza, vitsy ny olona mahazo azy satria amin'ny farany dia mifidy lovia mitovy izahay ary reraky ny reraka.

Mety any an-dakozia izy ireo, mila manokatra ny saintsika fotsiny isika ary midina miasa mba hanandrana lovia mahafinaritra. Afaka misafidy ny sakafo mamy, masira, mafana na mangatsiaka, Tokony ho mpiara-dia aminao izy ireo hikarakara ny fahasalamanao. Fomba fahandro mahavelona, ​​manomboka amin'ny tsindrin-tsakafo mandra-pahatonga ny tsindrin-tsakafo, fitambarana samy hafa izay hozahanao ary ampio ao amin'ny bokinao.

Ny legioma dia sakafo tena ilaina hitazomana antsika ho salama, ao anatiny proteinina legioma, fibre ary otrikaina be dia be. Noho io antony io dia tokony ho lanina farafahakeliny indroa na intelo isan-kerinandro izy ireo.

Legume amin'ny fomba arivo

• Stews miaraka amin'ny legume: ny lasopy no fomba mahazatra indrindra ahafahantsika mampiditra legume. Izy ireo dia fitambarana legioma, legioma, ovy ary proteinina biby izay afaka manome valiny tena tsara. Izy ireo dia mora vidy ary izy ireo dia afaka atambatra amin'ny komina hanampiana ny fandevonan-kanina.
• menaka: Ampiana amboaram-borona na voanio amin'ny crème tianao indrindra. Hanome izany malama, tsy tapaka ary tsiro matsiro. Ary koa, raha ianao dia iray amin'ireo olona mahita fa sarotra ny mihinana legioma, fomba tsara handevonana azy ireo izany nefa tsy tsikaritrao ny endriny mihinana hena kokoa.
• Purees: Ny hummus Napetraka tamina trano maro sy menio isan'andro izy io. Safidy tena mahasalama izy io izay misy fampifangaroana trondro efa masaka, miaraka amin'ny paty sesame, voasarimakirana ary komina, ankoatry ny akora hafa. Mety indrindra raha aperitifa izy ary azo aparitaka amin'ny mofo na legioma.
• Postres: mofomamy mandray legume ihany koa ny mofomamy, ny fomba iray hampahafantarana azy ireo dia ny fanovana lafarinina varimbazaha ho lafarinin'akasy, karazana iray izay tsy mahazaka olona amin'ny fampiasana gluten ary tsy diso izy ireo. Mivoaka ny tsindrin-tsakafo matsiro ary miovaova ny tsirony. Toy izany koa, ny crepe masira dia safidy tsara ihany koa. Ny fanampiana sombin-tantely turkey sy ny fromazy gratin dia hahatonga ny crepe ho mpanjakavavin'ny rehetra Crepes. Ho fanampin'izany, ity lafarinina ity dia tsy mila atody atody, noho izany antony izany dia aleony ho an'ny vegan