Zemesrieksti: ieguvumi un kontrindikācijas

El Zemesrieksti vai zemesrieksti ir viens no visvairāk patērētajiem riekstiem pasaulē, jo to izmanto dažādu produktu ražošanai, kas ir daļa no pašreizējā uztura, sākot no eļļas, sviestiem, saldumiem, konditorejas izstrādājumiem utt., Ar lielu labumu, bet arī ar noteiktām kontrindikācijām.

Zemesrieksts vai zemesrieksts ir bagāts ar antioksidanti piemēram, E vitamīns, mangāns un resveratrol, fenola antioksidants, kas ir arī vīnā, un kas var novērst cerebrovaskulārus negadījumus un resnās zarnas vēzi starp daudzām slimībām.

Zemesriekstu ļaunprātīga izmantošana nav ieteicama grūtniecēm, jo liela uzņemšana var izraisīt alerģijas uzliesmojumu, kas var ietekmēt augli. No otras puses, zemesrieksti var ciest no sēnītēm, lai gan tas nav izplatīts un mazāk, ja tos, kurus mēs patērējam, pērk lielveikalos.

Zemesriekstu priekšrocības

Kādas ir zemesriekstu priekšrocības? Lai gan tam ir slikta reputācija zemesrieksti var mums palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni slikti, turklāt tas ir lieliski piemērots, lai apmierinātu mūsu apetīti un paceltu garastāvokli.

Tajā ir daudz organismam ļoti noderīgu uzturvielu Tomēr tas jālieto mēreni, jo tas ir ēdiens ar lielu kaloriju daudzumu. Ja tas mūsu uzturā tiks ievadīts nelielos daudzumos, mēs būsim veselīgāki. Šeit ir saraksts ar visām zemesriekstu priekšrocībām:

• Palīdz pazemināt holesterīna līmeni: pazemina sliktā holesterīna daudzumu un palielina labo holesterīnu. Tas notiek tāpēc, ka tajā ir mononepiesātinātie tauki, piemēram, oleīnskābe, kas novērš koronāro sirds slimību.
• Dodiet grūdienu izaugsmes un attīstības stadijā: tas ir ļoti bagāts ar olbaltumvielām, un aminoskābes ir noderīgas cilvēka ķermeņa augšanai un attīstībai.
• Nodrošina daudz enerģijas: Tas ir bagāts ar antioksidantiem vitamīniem, uzturvielām un minerālvielām, ieteicams sportistiem.
• Rūpējieties par kuņģi un saglabājiet kuņģa vēzi: Polifenoli, ko mēs iegūstam no zemesriekstiem, spēj samazināt kuņģa vēža risku, samazinot kancerogēno nitrozoamēnu ražošanu.
• Samazina risku saslimt ar sirds slimībām, Alcheimera slimību vai dažādām infekcijām: Tas notiek tā galvenā antioksidanta - resveratrola - dēļ, kas rūpējas par tiem, kas to lieto.
• Aizsargā ādu: zemesriekstos ir E vitamīns, vitamīns, kas rūpējas par ādas gļotādas šūnām. Brīvie radikāļi tiek turēti prom, un mūsu āda ilgāk paliek jaunāka.
• Satur daudz vitamīnu: B grupas vitamīni, niacīns, tiamīns, riboflavīns, B6 vitamīns, B9 un citi.

saistīto rakstu:

Cik daudz patērē riekstus

• Nodrošina lielu daudzumu minerālu: tā sastāvā visvairāk ir kālija, vara, mangāna, magnija, kalcija, dzelzs, selēna un cinka.
• Palīdz neuzņemties svaru: Pat ja tas ir ļoti kalorisks produkts, cilvēki, kuri ir pieraduši ēst zemesriekstus vai zemesriekstu sviestu vismaz divas reizes nedēļā, uztur labu fizisko formu ilgāk. Viņu trauksmes līmenis, lietojot kaut ko taukainu un bagātu, ir piesātināts, un viņi ir mazāk pakļauti uzkodām starp ēdienreizēm.
• Samazina resnās zarnas vēža risku: var mazināt resnās zarnas vēzi, īpaši sievietēm. Ja mēs to patērēsim divas reizes nedēļā divas lielas ēdamkarotes zemesriekstu sviesta, mēs izņemsim vēzi no savas dzīves līdz pat 58%.
• Regulē cukura līmeni asinīs: To ražo, pateicoties mangānam, kas palīdz labāk metabolizēt taukus un ogļhidrātus, un tas tieši ietekmē cukura līmeni asinīs.
• Palielina grūtniecības iestāšanās iespējas: folijskābe samazina augļa nervu caurules defektu attīstības risku.
• Ir augsts mononepiesātinātie tauki.
• Augsts olbaltumvielas.
• Cilvēki celiakijas pacienti to var lietot bez bažām.
• Ja mēs to patērēsim, mēs sasniegsim labāku līmeni folijskābe.
• Tāpēc tauki ir veselīgi palīdz aknu līdzsvara darbībai un tas palīdz aizkuņģa dziedzerim labāk apstrādāt cukuru.
• Sauja zemesriekstu rada patīkamu līmeni serotonīns ka smadzenes interpretē kā labsajūtu.
• Mierīga trauksme ēdienreizes laikā un vienmēr būs sabiedrotais, lai atbrīvotos no šīm liekajām mārciņām.
• Tas mums palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības. Resveratrols neļauj sirdij ciest, jo tas palielina slāpekļa oksīda ražošanu.

Kā redzat, to nav maz zemesriekstu priekšrocības mūsu veselībai.

Kā lietot zemesriekstus

Zemesriekstus var lietot vairākos veidos:

• Crudo, tieši no čaumalas. Tam jābūt iepriekš apgrauzdētam lai iegūtu antioksidantus un uzlabotu to garšu.
• Krēma formā, kas pazīstams kā zemesriekstu sviests, To lieto daudzās pasaules vietās, vai nu mērcēs, mērcēs vai arī, lai izplatītos uz grauzdiņiem.
• Zemesriekstu eļļa. Tam ir maiga un ļoti veselīga garša, kas ir ideāli piemērota jebkura salāta pievienošanai vai jebkurai mērcei.

saistīto rakstu:

Pistācijas īpašības

Zemesriekstu īpašības

Zemesrieksti satur daudz kaloriju, kas pārvēršas veselīgā un optimālā enerģijā, kas kalpo visu dienu. Par 100 gramiem produkta mēs iegūstam 567 kalorijas.

Tas satur arī minerālvielas, antioksidantus un vitamīnus. Nodrošina mononepiesātinātos taukus, īpaši oleīnskābi.

Kā jau minējām, šie tauki ir ideāli piemēroti likvidēt slikto holesterīnu un palielināt labo holesterīnu, ideāli piemērots visiem tiem cilvēkiem, kuri cieš no šīs artērijas problēmas.

Tie nodrošina olbaltumvielas, neaizstājamās aminoskābes augšanai un attīstībai. No otras puses, ir veikti pētījumi, kas apstiprina, ka šī pārtika var palīdzēt novērst kuņģa vēzi, deģeneratīvas slimības, Alcheimera slimību, vīrusu slimības vai sirds un asinsvadu slimības, un tas viss pateicoties resveratrolam, vielai, kas atrodama iekšpusē.

Nav svarīgi, kā jūs tos patērējat, neaizmirstiet mēreni patērēt šos mazos augļus, kas ir lieliski piemēroti, lai saglabātu veselību, pievienotu tos salātiem, izveidotu pats savu zemesriekstu sviestu vai iegūtu bagātīgu eļļu, ko pagatavot uz grila.