Cape ērkšķoga: auglis ar daudzām īpašībām

Apmetnes ērkšķoga ir ameikāņu izcelsmes auglis, kura dzimtene ir Andi, un tai ir uzturvērtības un ārstnieciskas īpašības. Tas ir apaļš, dzeltens, salds un mazs ar pusskābes garšu un tiek uzskatīts par eksotisku augli.

Apmetņu ērkšķogu izmanto saldējuma, jogurta, glazūru pagatavošanai, un tā kā tajā ir augsts pektīna saturs, tas ir ideāli piemērots ievārījumiem un mērcēm. Mēs to varam patērēt atsevišķi, desertos, sulās un kopā ar citiem augļiem. To ir garšīgi kombinēt ar dārzeņu un augļu salātiem, un to izmanto arī rotāšanai.

Cape ērkšķogai ir nozīmīga terapeitiska izmantošana ķīmijas un farmācijas nozarē.

Tas attīra asinis, tonizē redzes nervu un efektīvi ārstē kataraktu un mutes un rīkles slimības.

Tas ir lielisks kalcinators cilvēkiem ar cukura diabētu un flavonoīdu satura dēļ tiek izmantots kā dabisks trankvilizators.