Tiem, kam patīk augļi, mēģiniet patērēt vairāk purpursarkani augļi, jo jaunie pētījumi norāda, ka purpura augļu patēriņš, piemēram, mellenes, kazenes, upenes vai plūmes, satur vielas, kas spēj neitralizēt toksīnus organismā, papildus novēršot dažādas deģeneratīvām slimībām kā Alcheimerauz esclerosis múltiple un Parkinsona.
Pētījums, kas veikts Mančestras Universitāte, apgalvo, ka viens no deģeneratīvo slimību izraisītājiem ir dzelzs, kas, tā kā ķermenis to nav pilnībā asimilējis, var saindēt ķermeņa šūnas un tās sabojāt.
Lai gan mēs bieži dzirdam, ka dzelzs ir noderīga veselībai, šī viela var būt toksiska, ja organisms to nepareizi absorbē, jo dzelzs ir noderīga veselībai, reaģējot ar citām ķermeņa vielām, tomēr, ja tas nenotiek, tā kļūst par dzelzs indi ķermeņa audiem.
Šis toksiski metāli ko sauc arī par hidroksilradikāļi, noved pie deģeneratīvām slimībām dažādās ķermeņa daļās, tāpēc, lai nodrošinātu aizsardzību pret toksiskiem metāliem, ir svarīgi, lai organisms iegūtu barības vielas, kuras sauc dzelzs helāti vai vielas, kas ar to saistās, var to neitralizēt. Šeit jūs varat zināt kas ir metāli un kāpēc tie ir svarīgi mūsu ķermenim.
Spilgtas krāsas augļi un dārzeņi ir labi helātu avoti, liecina pētījums, bet purpursarkani augļi tiek uzskatīts, ka tie ir labākais helātu avots, jo tie efektīvi saistās ar dzelzs metālu, neitralizējot tā kaitīgo ietekmi uz veselību
Ziņojumu sagatavoja Duglass kell kurš pirmais saistīja daudzās slimības ar kaitīgu metālu iedarbību organismā un publicēja savus pētījumus Toksikoloģijas žurnāla arhīvs, uzsverot turpmāku pētījumu nozīmi, īpaši attiecībā uz purpura augļu potenciālu novērst deģeneratīvas slimības.