Vai pēdējā laikā esat nogurdinošāks vai sāpīgāks nekā parasti? Pretiekaisuma diētas ievērošana var palīdzēt justies labāk. Un vai iekaisums var būt problēmas cēlonis.
Pretiekaisuma diēta arī palīdz ēst labākjo to veido virkne veselīgu ēšanas paradumu. Viņi nodrošina jūs par daudzām derīgām uzturvielām, vienlaikus turot tās, kas var būt kaitīgas, piemēram, transtaukskābes. Uzziniet, kas tas ir un kā to izmantot praksē.
Kas ir pretiekaisuma diēta?
Kā norāda nosaukums, šāda veida diēta ir maltīšu plāns, kurā iekļauti ēdieni ar pretiekaisuma īpašībām. Tiek uzskatīts, ka pārtikas produkti ar šīm īpašībām samazina daudzu slimību attīstības risku.
Ir daudz iemeslu, lai piešķirtu diētai pretiekaisuma vērpjot. Un tas ir tas, ka pastāvīgs iekaisums būtu aiz daudzām slimībām. Pētījumi ir saistījuši šo problēmu ar vēzi, diabētu un Alcheimera slimību, kā arī ar sirds slimībām.
Kam paredzētas pretiekaisuma diētas?
Šie maltīšu plāni ir īpaši ieteicams tiem, kas cieš no slimībām, kas izraisa iekaisumu, piemēram, reimatoīdo artrītu. Veicot izmaiņas diētā, iekaisuma problēma netiek novērsta, taču tiek uzskatīts, ka tā var mazināt tās simptomus, vai nu samazinot uzliesmojumu skaitu, vai samazinot sāpju līmeni.
Tomēr, lai to ievērotu, nav jācieš hronisks iekaisums, bet gan pretiekaisuma diēta ir piemērota visiem. Un tas tiek uzskatīts par ļoti veselīgu ēdienu variantu.
Atļautie ēdieni
Būtībā pretiekaisuma diētas ierosina ēst pilnīgu pārtiku, nevis pārstrādātu pārtiku. Bet apskatīsim detalizēti visus pārtikas produktus, kas ir atļauti un kurus ieteicams izvairīties.
Augļi un dārzeņi
Lielākajai daļai pārtikas produktu vajadzētu piederēt šīm divām grupām. Likmes uz iespējami plašāku krāsu klāstu. Daži piemēri ir apelsīni, tomāti un zaļie lapu dārzeņi, piemēram, spināti vai kāposti.
Veselīgi tauki
Ir iekļauti veselīgi tauki piemēram, olīveļļa, avokado, valrieksti vai čia sēklas. Jāatzīmē, ka ir nepieciešams kontrolēt šo pārtikas produktu daudzumu to kaloriju dēļ. Piemēram, riekstiem ir daudz priekšrocību, taču ierobežojums ir nedaudz dienā. Pretējā gadījumā tauki un kalorijas uzkrājas, palielinot liekā svara risku.
Pescado
Pretiekaisuma diētas parasti satur zivis vismaz divas reizes nedēļā. Šim nolūkam labākās zivis ir laši, tunzivis un sardīnes. Iemesls ir tāds, ka tajos ir daudz omega 3 taukskābju, kas cīnās ar iekaisumu.
Veseli graudi
Rafinētās labības aizstāj ar pilngraudu, kas papildus uzturvielām var palīdzēt arī iekaisuma gadījumā. Piemēram, baltās krāsas vietā ēd rīsus un pilngraudu maizi. Savukārt auzu pārslas ir lielisks brokastu ēdiens.
Pākšaugi
Tie ir viens no galvenajiem veselīgas diētas pamatiem, un pretiekaisuma līdzeklis nav izņēmums. Iemesls ir tāds ir pildīti ar šķiedrvielām un pretiekaisuma vielām.
Bayas
Avenes, kazenes vai mellenes palīdz cīnīties ar iekaisumu. Noslēpums ir būtībā, kas piešķir viņiem to krāsas.
dzērieni
Runājot par dzērieniem, ir vērts atzīmēt balto tēju un zaļo tēju. Pāris tases dienā varētu cīnīties ar iekaisumu, pateicoties tā polifenoliem. Sarkanvīns tiek uzskatīts arī par izdevīgu nelielos daudzumos.
Garšvielas
Kurkuma, ingvera, kanēļa un kajēnas Tās ir starp garšvielām ar pretiekaisuma īpašībām. Ķiploki arī palīdzētu cīnīties ar iekaisumu.
Melnā šokolāde
Kakao pretiekaisuma iedarbības dēļ tumšā šokolāde ir atļauta (ar mēru).
Pārtika, no kuras jāizvairās
Tā kā tie var izraisīt pretēju efektu nekā iepriekšējie (tie ir saistīti ar iekaisuma palielināšanos), pretiekaisuma diētas neļauj ēst šādus pārtikas produktus:
Taukainas maltītes
Trans-tauki paaugstina ZBL vai slikto holesterīnu, izraisot iekaisumu. Tie ir atrodami tādos pārtikas produktos kā rūpnieciskie konditorejas izstrādājumi vai frī kartupeļi. Meklējiet tos uz etiķetēm ar nosaukumu hidrogenētas eļļas. Būtu jāierobežo arī piesātinātie tauki, kas atrodas tādos pārtikas produktos kā sarkanā un pārstrādātā gaļā vai picā.
Turklāt, pārmērīga ceptu ēdienu lietošana izraisa lieko svaru un aptaukošanos, kā arī palielina iekaisumu. Izvairieties no tā, ēdiena gatavošanai lietojot mazāk eļļas. Sagatavojiet tos grilētus, ceptus vai tvaicētus. Runājot par piena taukiem, tas der uz 0 procentu šķirnēm.
Pārstrādāti un saldie ēdieni
Pretiekaisuma diētās ieteicams izvairīties no visa, kas ir ļoti pārstrādāts vai salds. To ļaunprātīga izmantošana palielina liekā svara risku un augstu cukura un holesterīna līmeni asinīs. Un visas šīs problēmas ir saistītas ar iekaisumu. Bezalkoholiskie dzērieni un saldie dzērieni kopumā ir piemērs.