Noteikti, ogļhidrāti ir ļoti nepieciešami pusdienlaikā, pat ja jūs mēģināt zaudēt svaru. Neaizmirstiet, ka tie piedāvā gan fizisko, gan garīgo enerģiju, tāpēc, izvairoties no tiem, visu pārējo dienu jūs varat justies nedaudz lēns.
Jāatzīmē, ka to ļaunprātīgai izmantošanai var būt tāda pati ietekme. Kas vēl, ogļhidrātu lietošana bez kontroles noved pie liekā svara, stāvoklis, kas palielina daudzu slimību risku. Tātad jāatrod vidusceļš, bet kur tas ir?
Ideāli ogļhidrātu grami katrai personai pusdienas maltītē mainīties atkarībā no tā, vai vēlaties zaudēt svaru vai vienkārši vēlaties saglabāt savu pašreizējo svaru, lai gan tie pārāk neatšķiras. Pirmajā gadījumā kaloriju skaitam jābūt nedaudz mazākam, tāpēc arī ogļhidrātu skaitam būs jābūt. Apsveriet maltīti kopā ar 400–450 kalorijām, kurā aptuveni 45% ir ogļhidrāti, vai kas ir tas pats, apmēram 50 grami.
Un ko tad, ja mēs vienkārši vēlamies palikt pie sava svara? Tātad gan kaloriju, gan ogļhidrātu skaitam jābūt nedaudz lielākam. Apsveriet maltīti kopā ar 500 kalorijām, kurā aptuveni 55% ir ogļhidrāti, vai kas ir tas pats, apmēram 65 grami.
Ja jūs ievērojat iepriekš minētās vadlīnijas un turklāt izvairāties no rafinētiem ogļhidrātiem - tas ir, dodieties uz pilngraudu maizi un makaroniem un cieti saturošiem dārzeņiem un augļiem - jūsu ogļhidrātu pieaugums svarīgajā pusdienas ēdienreizē tuvosies optimālajam punktam, kas rodas, kad mēs sasniedzam a līdzsvars starp iegūto enerģiju un enerģiju, kuru varēsim sadedzināt atlikušajā dienas daļā. Jo tas, kas nav sadedzināts, paliks ķermenī uzglabāts, kaitējot līnijai un veselībai.