Augsti vērtētie savvaļas augļi ir dzērvenesMēs atrodam vairākus veidus, ieskaitot sarkanās un zilās dzērvenes, tās ir skaidri atšķirīgas pēc to krāsām, bet arī ar katras no tām īpašībām.
Melleņu īpašības
Priekšrocības un īpašības, kas tām piemīt, ir diezgan atšķirīgas, tāpat kā to garša vai struktūra. The parastā melleņu krāsa ir zila un to var lietot svaigā veidā, kamēr dzērvenes ir trūkums, ka viņu garša ir skāba un ļoti skāba, ja to ēd neapstrādātu.
Tie ir ļoti spilgti sarkani savvaļas augļi, stingri pieskaroties un aug Ziemeļeiropā, Amerikā un Āzijā. Viņi ir pazīstami ar savu augsto līmeni satur C vitamīns, fitoelementi piemēram, fenola skābes, flavonoīdi, tie ir bagāti ar antioksidantiem, šķiedrvielām un parasti tiek ieteikti visiem tiem, kas cieš no vēža, jo viņu pretiekaisuma īpašības.
Dzērvenes
Kā parasti, dzērvenes parasti neatrodas mūsu visizplatītākajos lielveikalos, kā parasti mēs tās atrodam sausas, saldinātas vai saldinātas, sulā vai konservētās. Viņa stipra garša neapstrādātā stāvoklī to apstrādā tā, lai tā garša būtu labāka.
Brūkleņu priekšrocības
- Novērst un mazināt urīnceļu infekcijas.
- Tas ir lielisks antioksidants.
- Tas ir bagāts ar tanīniem, dažas noderīgas antibiotiskas vielas ir interesantas tieši tad, ja runa ir par urīnceļu infekciju mazināšanu vai novēršanu. Kā arī rūpēties par labu gremošanu un kuņģa čūlu novēršanu.
- Sastāv no liela daudzuma šķīstošo šķiedru, tas ir lieliski piemērots paaugstināta holesterīna līmeņa samazināšanai.
- Viņi var novērst vēža veidošanās un tie uzlabo organismu, ja to ārstē ar ķīmijterapiju.
- Regulāri ēdot mellenes, samazinās urīnskābe, tāpēc tas ir lieliski piemērots, lai izvairītos no ciešanām urātu akmeņi un nierakmeņi.
- Tie ir ideāli pretiekaisuma līdzekļi, tie palīdz organisma sirds un asinsvadu sistēmai.
- Iegūst gremošanas traktu.
- Melleņu ekstraktam piemīt spēja uzlabot imūno funkciju, ideāli piemērots saaukstēšanās un gripas profilaksei.
- Mellenes ir kļuvušas par aģentiem pretvēža līdzeklis, var novērst noteiktus vēža veidus: krūts, plaušu, prostatas vai resnās zarnas vēzi.
Melleņu
Melleņu dēvē par parasto melleņu, tai ir daudz priekšrocību, ko tās brālis ir sarkanā mellene, jo ievērojama atšķirība ir tā, ka mellenē ir ļoti daudz polifenolu, kas novērš dažas kaites un novērš sirds un asinsvadu slimības. Turklāt tie ir lieliski piemēroti samazināt tauku audu veidošanos.
Šī oga to daudz lieto konditorejas izstrādājumos, tāpēc tādā pašā veidā, kā jūs varat atpūsties un baudīt saldumu, kas pagatavots ar mellenēm, kas būs ļoti noderīgs, jo tas novērš tauku audu uzkrāšanos organismā.
Tas ir uzskatīts par XNUMX. gadsimta augļi Pateicoties tā lieliskajām īpašībām, lai arī tā ietekme uz cilvēka ķermeni joprojām tiek pārbaudīta, mēs nevaram noliegt, ka tas ir viens no dabas super ēdieniem.
L antioksidanti viņiem ir ļoti svarīga loma, jo tie novērš šūnu oksidēšanos, kā arī dažu vēža veidu novēršanu. Farmācijā ir melleņu kā vēl viena sastāvdaļa antibiotikām, tā cīnās ar diabētu, caureju un acu slimībām. Turklāt tas atvieglo gripas, rīkles un mutes slimību simptomus.
Kā patērēt mellenes
Ieteicams veikt a dienas deva ir no 20 līdz 60 gramiem ogu nogatavojies vai žāvēts, un, ja vēlaties, to var patērēt infūzijas veidā ar divām tējkarotēm maltu melleņu. Tāpat kā visus pārtikas produktus, kas mums ir pa rokai, mums nevajadzētu tos ļaunprātīgi izmantot, domājot, ka, patērējot vairāk daudzuma palīdzēs mums saglabāt labāku veselību, Jums tie jāņem vērā, lai ķermenis pamazām uzņemtu nepieciešamās barības vielas.
Jums ir jārūpējas par savu uzturu, jāuztur sabalansēts uzturs, kas sastāv no svaigiem augļiem, dārzeņiem, pākšaugiem, graudaugiem, augu un dzīvnieku olbaltumvielām un veselīgiem taukiem, tie ir pamats atturēt no daudzām slimībām.
Oriģinālie veidi, kā savās receptēs ieviest mellenes
- Un lielisks papildinājums mērcēm. Tos var pievienot dārzeņu, paprikas, sīpolu, citrona, sasmalcinātas koriandra un mellenju mērcei.
- Jūs varat integrēt jebkurā konditorejā. Tās var pagatavot maizītes, maizes, smalkmaizītes, cepumus vai kūkas. Var izmantot kaltētas vai saldētas mellenes.
- Sajauc ar jogurtu vai pienu. Laba ideja ir pievienot nedaudz melleņu savam iecienītajam jogurtam, tāpat kā pievienot traukā ar musli un pienu.
- Pagatavo melleņu kokteili.
- Izņemiet jugo vesela dzērveņu.
- Pievienojiet to a svaigi salāti dārzeņu.
Nav šaubu, ka šīm mazajām ogām vajadzētu būt vieta jūsu pieliekamajā vai ledusskapī, jo tās var būt sabiedrotie jūsu ēdienreizēm un jūsu ķermenim, jūsu aukslējām un jūsu sirdij to novērtēs.