Varbūt pārtika ir arī dažādu modes upuris kas ierodas mūsu valstī. Šajā gadījumā, kāposti ir uz visiem lūpām Un ne tikai tāpēc, ka viņi runā par šo produktu, bet arī tāpēc, ka daudzi to ir ieviesuši ikdienas izvēlnēs.
Tas ir viens no visvairāk barojošajiem dārzeņiem ko mēs varam atrast tirgū, lai gan savukārt, ja viņi jums par to nav teikuši, tas ir arī viens no nezināmākajiem.
En cirksnisviņi viņu pazīst kā Kaleen ti, "zaļie kāposti" vai "collard zaļumi" mūsu valodā. Tas ietilpst ziedkāpostu, brokoļu vai mazu Briseles kāpostu saimē.
Pamatojoties uz slavu, ko viņa iegūst arvien vairāk, viņa gatavojas atsēst spinātus un drīz tiks kronēta par zaļo dārzeņu karalieni. Daudzi viņu tagad sāk pazīt, pēc tam, kad atkārtoti izlasīju daudzus rakstus internetā, un nav brīnums.
Mēs jums sakām kādas ir tā labākās īpašības un priekšrocības lai arī jūs iemīlētos kāposti.
Kā patērēt kāpostu
Es ārkārtīgi bagāts ar barības vielām, tāpēc tas ir lieliski piemērots, lai rūpētos un uzlabotu mūsu veselību. Kā glazūra tā garša ir ļoti bagāta.
Pārtikas profesionāļi, dietologi divas reizes nedēļā iesaka pusotru tasi kāpostu. Ideāls ir nopirkt to stingru un ar intensīvu krāsu. Lai tie nezaudētu barības vielas, ieteicams to atdzesēt maisiņos, tāpēc tā lapas paliks svaigākas.
Ideālā gadījumā visu gabalu turiet nemazgātu, un nomazgājiet lapas, kas tiks patērētas attiecīgajā brīdī. Var noturēt perfekti 5 dienas ledusskapī.
Padomi tā pagatavošanai
Ieteicams to patērēt neapstrādātu, jo tam ir tik daudz C vitamīns, kas iet ap ls 20mg uz 100 gramiem, to var pazaudēt, ja mēs to pagatavosim. Šī iemesla dēļ ieteicams to patērēt neapstrādātu.
- Mēs iesakām pagatavot zaļās sulas ar kāpostiem. Būdams tik barojošs, ēdot to kopā ar citiem dārzeņiem un augļiem, tas uzlabos tā īpašības un garšu. Arī sulas, ja tās lieto lēnām un apzināti, varētu uzlabot mūsu gremošanas problēmas.
- Mēs to varam pievienot saviem makaronu ēdieniem vai zupām.
- Tas tiek piedēvēts spinātiem līdzīga daudzpusība, lai jūs to varētu izmantot tāpat.
- Tu aizstāj lapu kāpostu salātus savos salātos vai sviestmaizēs.
- Tu izmantojiet to kā rotājumu tādiem ēdieniem kā grilēts lasis, vistas gaļa vai liellopa gaļa.
- Būt bagāts ar kalciju, kļuvis aizstājējs un alternatīva atšķirīgiem piena produktu veidi, nav pilnīgs aizstājējs tāpēc jogurtus, pienu vai sierus nevajadzētu atstāt malā, tomēr mēs uzsveram tajā esošo kalciju.
Kāpostu priekšrocības
Šis kāposti satur divreiz antioksidantus nekā citi zaļie lapu dārzeņi, šī iemesla dēļ tas kļūst ļoti populārs. Nodrošina beta-karotīnu, luteīnu un zeaksantīnu, trīs veidi, kas cīnās un aizsargā ķermeni no brīvajiem radikāļiem.
Rūpējieties par mūsu redzējumu
Par jūsu ieguldījumu luteīns un zeaksatīns, ir samazināts acu problēmu, piemēram, acu deģenerācijas un kataraktas, attīstības risks.
Saglabā stipru sirdi
Tas ievērojami samazina koronāro artēriju slimības risksia, jo tas samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs. Kas vēl, kāposti nodrošina Omega 3 taukskābes, tie, kas vislabāk rūpējas par mūsu galvenajām ērģelēm.
Aizsargā ādu un muskuļus
Būdams a pārtika, kas bagāta ar C vitamīnu, palīdz kolagēna sintēzei. The kolagēns ir olbaltumviela, kas iesaistīta cīpslas, nervi, āda un saites.
Tādā veidā mūsu muskuļi tiks nostiprināti.
Pārtika, kas novērš vēža parādīšanos
Daudzi ēdieni ir galvenie, lai mēs neciestu no vēža, jāņem vērā kāposti. Tas ir spēcīgs pretvēža līdzeklis, jo tas satur sulforafānu, sastāvdaļa, kas nomāc baktērijas, kas izraisa kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas.
Kāpostu uzturvērtības īpašības
Viena glāze kāpostu satur 33 kalorijasTas ir ļoti bagāts ar kalciju, A, C un K tipa vitamīniem. Tas ir dārzenis, kas bagāts ar antioksidantiem, minerālvielām un šķiedrvielām.
Iedziļinoties tēmā, mēs izceļam sekojošo:
- Augsts minerālvielu saturs: kalcijs, magnijs, kālijs, dzelzs un šķiedrvielas.
- Provitamīns A, C vitamīns un K
- Ieguldījums olbaltumvielu daudzums ir 9% tāpēc tas ir kļuvis par vienu no Zvaigžņu pārtikas produktiem vegāni un veģetārieši.
- Tas gandrīz neveicina kalorijas, apmēram 40 kalorijas uz 100 gramiem. Izmantojot šīs vērtības, tā var būt laba iespēja to lietot mūsu uzturā ar zemu kaloriju daudzumu.
Vai kāposti ir superfood vai iedoma?
Kad mēs sākām saistīt informāciju par kāpostiem, mēs teicām, ka tā ire bija kļuvis par vienu no daudzu cilvēku iecienītākajiem, pateicoties tā īpašībām un priekšrocībām.
Jā, tā ir taisnība, ka tas tam pieder, bet mēs brīnāmies, vai šis produkts ir palicis, lai paliktu vai turpinātu savu ceļu, kā viņi to darīja auzu klijas, kokosriekstu eļļa, čia sēklas vai kvinoja starp daudziem citiem pārtikas produktiem.
Pārtika ir mūsu veselības pamatelements, mēs esam atbildīgi par sevi rūpēties par izvēlētajiem ēdieniem, ja izvēlēsimies sliktus produktus un pārmērīgu daudzumu, mēs apdraudēsim savu veselību un ķermeņa uzbūvi.
Neviens ēdiens nav dabas brīnumsVienkārši, apvienojumā ar daudziem citiem veselīgiem, mēs varēsim novērst dažu veidu slimības. Šī iemesla dēļ mēs iesakām ir visa informācija mūsu rokā un zina, kā to pielietot praksē zinot katras superēdiena vērtības un ieguvumus, ko viņi mums piedāvā.