Likmes uz bioloģisko pārtiku ir vienīgais veids, kā izvairīties no pesticīdu pēdām un citas veselībai potenciāli bīstamas ķīmiskas vielas.
Pirmie ir jāapsver šādi, jo tie ir gan starp "netīrākajiem", gan starp visvairāk patērētajiem.
Manzana: Pētījumi to uzskata par "netīrāko" augli. Tās mazgāšana pirms ēšanas var nebūt pietiekama, lai noņemtu tajā esošo pesticīdu atlieku garo sarakstu. To var ēst bez ādas, lai no tiem izvairītos, protams, bet pēc tam tiek atteikta lielākā daļa tā uzturvērtību.
Persiku: Tā delikātais raksturs un kaitēkļi ir izraisījuši pesticīdu izmantošanu to audzēšanā lauksaimniecības un pārtikas rūpniecībā. Sekas ir tādas, ka ļoti daudz neorganisku persiku satur toksiskas atliekas.
Zemenes: Ja vēlaties dažas zemenes, apsveriet iespēju iegādāties tās bioloģiskās pārtikas tirgū. Un tas ir tas, ka šī oga ir slavena ar spēcīgajiem pesticīdiem, ar kuriem tā ir izsmidzināta visā vēsturē. Lai gan šis jautājums tagad tiek pakļauts lielākai kontrolei, vislabāk ir izvairīties no riskiem, veicot derības par bioloģisko produktu.
Vīnogas: Amerikas Savienotajās Valstīs uz vīnogām tika atrasti līdz pat 15 dažādu veidu potenciāli kaitīgiem pesticīdiem, pret kuriem to plānā miza maz vai vispār nesniedz aizsardzību. Tātad vīnogas, rozīnes un pat vīns, labāk, ja tie ir organiski.
Kartupeļi: Pieaugot, viņi absorbē pesticīdus, kas izsmidzināti uz augsnes, kas iesūcas zemē kā īsti sūkļi. Nav pārsteidzoši, ka salīdzinājumā ar citiem pārtikas produktiem tieši tajā ir vislielākais pesticīdu daudzums pēc svara.